2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Olyan bogyót találni nálunk, mint az áfonya, meglehetősen egyszerű. Ízletes, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Ebből a bogyóból készült italokat mindenkinek el kell fogyasztania. Cikkünkben számos lehetőséget megvizsgálunk a zselé készítésére. Válaszd ki a neked tetszőt.
Egy recept. Kissel
Egy olyan bogyó, mint az áfonya, nem veszíti el ízét és hasznos tulajdonságait fagyasztva. Ezért tartalékban nyugodtan lefagyasztható. A gyerekek egy kis mézet vagy cukrot adhatnak a kész áfonya zseléhez, mivel az ital savanyúnak tűnhet.
A főzéshez szüksége lesz:
- 70 gramm cukor;
- 200 gramm fagyasztott bogyós gyümölcs (áfonya);
- 1 evőkanál kanál burgonyakeményítő.
Fagyasztott áfonya zselé: főzési recept
- Töltsön három evőkanál vizet a serpenyőbe, fedje be bogyókkal. Melegítsen mindent együtt néhány percig.
- Ezután nyomja ki a levét a bogyóból. Erre a célra használhat szitát vagy facsarót.
- Öntse fel a bogyómorzsát két liter vízzel. Körülbelül öt perc forralás után forraljuk. Ezután adjunk hozzá cukrot, keverjük össze.
- Vegyünk egy edényt, öntsünk bele 150 ml vizet. Oldjuk fel a keményítőt a folyadékban, keverjük össze. Ezt követően adjuk hozzá a fő masszához. Melegítsük fel a kompozíciót, de ne forraljuk.
- Ezután vegyük le a tűzről a kompozíciót, adjuk hozzá az előzőleg kifacsart levet. Az áfonyából és a keményítőből kapott zselét lehűtjük. Adagokban tálaljuk!
Kettes recept. vászonzselé
Fontolja meg most az áfonya zselé keményítő nélküli készítésének lehetőségét. Egy ilyen ital még hasznosabb lesz. Tele van C- és B-vitaminnal, valamint magnéziummal, vassal és kalciummal.
Ebben a receptben a lenmagot zselé készítéséhez használják fel. Jót tesznek a bélnek, tisztítják, javítják az emésztési folyamatot.
A főzéshez szüksége lesz:
- egy pohár áfonya és ugyanannyi cukor;
- másfél liter víz;
- 2 evőkanál. kanál lenmag.
Zselé főzés otthon
- Először is mossa meg és szárítsa meg a gyümölcsöket. A bogyókat cukorral őröljük, szitán szűrjük át, hogy a levét elválassza. Később szüksége lesz rá.
- Töltsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel. Ezt követően dobd bele az áfonyás tortát. Hagyja felforrni, várjon körülbelül öt percet. Ezután vegye le a levest a tűzről, hagyja hűlni körülbelül fél órát. Ezalatt az ital beázik.
- Turmixgépben őrölje meg a szemeket, dobja egy liter forrásban lévő vízbe. Forraljuk körülbelül tizenöt percig. Ez idő alatt meg kell sűrűsödnievíz.
- Ha kész a lenzselé, öntsük bele a főzetet (már persze sütemény nélkül) és áfonyalevet. Ha szeretnéd, beledobhatod ugyanazt a gyömbért vagy fahéjat.
- Az áfonya zselét a legjobb melegen fogyasztani. Ne feledje, hogy egy ilyen it alt lenmaggal főznek, így gyorsan romlik. Annyira kell felforralni, amennyit egyszerre fel tud használni.
A harmadik recept. Fekete ribizli és áfonya zselé
Ez az ital tökéletesen felfrissít a melegben, oltja a szomjat. Az ízen kívül szeretném elmondani, hogy az ital sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A zselé elkészítéséhez áfonyából és bogyókból a következőkre lesz szüksége:
- 75 gramm burgonyakeményítő;
- 300 gramm áfonya;
- 150 gramm cukor;
- 100 gramm vörösáfonya és annyi fekete ribizli.
Ital készítése
- Először öblítse le a bogyókat, szárítsa meg.
- A gyümölcsöket szűrőedényen reszelje le.
- A kifacsart gyümölcslé után hagyd békén.
- A bogyós süteményt forró vízbe öntjük (kb. három liter víz kell hozzá). Pároljuk körülbelül tíz-tizenöt percig.
- Továbbá a húslevest leszűrjük. Ezzel egyidőben jól kinyomkodjuk a tortát, amit aztán kidobunk.
- Egy pohár húslevest külön tegyünk félre, a többit tegyük a tűzre, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel.
- Oldja fel a keményítőt a maradék lében. Alaposan keverjük össze.
- Amikor a húsleves felforr a tűzhelyen, öntsük bele a bogyólevet. Forraljuk egy kicsit.
- KövetkezőVékony sugárban öntse bele az oldott keményítőt.
- Ezt követően vegye le az áfonya zselét a tűzhelyről. Hagyjuk kicsit kihűlni. Ezután melegen vagy hidegen tálaljuk!
Ajánlott:
Áfonya: kalória és előnyei. Szárított áfonya. Mi készül áfonyából?
Az áfonya egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek széles körben kihatnak az egész szervezetre. Segít leküzdeni a különféle betegségeket, amelyek időszakosan váratlanul elkapják az embert. Ezért, ha gyors segítséget kell nyújtania, akkor az áfonya a legjobb megoldás, mert gyorsan eltávolítja az összes tünetet, és ezt követően megelőzi a betegséget
Ízletes és egészséges bogyós zselé
Bizonyára sokan próbálták már a bogyós zselét. Egy ilyen desszert nemcsak nagyon szép és ízletes, hanem hihetetlenül egészséges is
Áfonya szoptatással: lehetséges vagy nem? Áfonya szoptatás közben
Az áfonya értékes bogyó, amely számos hasznos anyaggal telíti a szervezetet. Frissen fogyasztják, különféle ételeket készítenek belőle. A lényeg az, hogy mértékkel tegyük, hogy ne károsítsuk a testet. Lehet-e áfonyát fogyasztani újszülött szoptatása közben? Ezt a cikk tárgyalja
Áfonya zselé: főzési módok
Az áfonyát nagyon gyakran használják és használják a népi kezelésben. Az áfonya zselé tökéletes azok számára, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel.A népi gyógyászatban az ilyen zselét nemcsak megelőző intézkedésként használják az egészség javítására, hanem a hasmenés hatékony gyógyszereként is. Ez a készítményben lévő keményítőnek köszönhető. Eltávolítja a méreganyagokat és a káros anyagokat, amelyek "megtámadták" a gyomrot
Ízletes és egészséges előkészület a télre: áfonya cukorral pépesítve
Ha szeretné feltölteni a téli készítmény készletét valami nem csak ízletes, de rendkívül egészséges dologgal, akkor a cukorral pürésített vörösáfonya pontosan az, amire szüksége van. Az enyhén savanykás kínálat nemcsak gyümölcsitalok vagy zseléfőzéshez tökéletes télen, de az immunitás fenntartásának is kiváló módja lesz - a bogyók nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint és a szervezet számára szükséges nyomelemeket. Hogyan készítsünk egy finom készítményt, olvassa el cikkünkben
