A lencse előnyei és ártalmai: érdemes enni?

Tartalomjegyzék:

A lencse előnyei és ártalmai: érdemes enni?
A lencse előnyei és ártalmai: érdemes enni?
Anonim

A lencsét kevesen ismerik, és csak kevesen esznek ilyen terméket. De talán ez annak a ténynek köszönhető, hogy nem mindenki ismeri a tulajdonságait? És mi a lencse előnyei és káros hatásai? Tápláló?

a lencse előnyei és ártalmai
a lencse előnyei és ártalmai

Mi ez?

Mi az a lencse, amelynek előnyeit és ártalmait mérlegeljük? A hüvelyesek családjába tartozik, és egy bizonyos növény magja. Régóta használták, Egyiptomban kenyeret sütöttek belőle. A rabszolgák ezt a terméket használták hús helyett.

Háromféle lencse létezik: barna, sárga és piros. Előbbi íze a dióra emlékeztet, ezért gyakran használják rakott és húsételek főzéséhez. De a vörösbab népszerű Ázsiában, és fűszeres íze van.

A lencse előnyeit és ártalmait egyedi összetétele határozza meg. Például számos anyag, vitamin, nyomelem és ásványi anyag szükséges az emberi szervezet normális működéséhez. Tartalmaz fehérjéket, amelyek a sejtek építőanyagai, zsírsavakat, E-, PP- és B-vitamint, szénhidrátokat (és ezek adnak energiát), rostot és még sok mást.

a lencse előnyei és kárai
a lencse előnyei és kárai

Tulajdonságok

Tehát milyen előnyökkel és ártalmakkal jár a lencse? Kezdjük a jóval. Ez egy nagyon tápláló étel, amely egész napra energiát ad. Triptofánt tartalmaz, amely pozitív hatással van az idegrendszerre: enyhíti a depressziót, javítja a hangulatot és az alvást, és véd a depresszió ellen is. Egy ilyen termék nagyon pozitív hatással van a vérre. Különösen a hemoglobin szintje emelkedik, a koleszterintartalom csökken, a vérkeringés javul. A termék használatakor a szívizom jobban kezd működni.

Maga a lencse nem szívja fel a káros anyagokat, és mérgezés esetén is segít az állapot enyhítésében, mivel segít eltávolítani a méreganyagokat. Ezenkívül fogyasztása esetén az emésztés jelentősen javul. A lencsében található anyagok pozitív hatással vannak a vércukorszintre, ezért ez a termék hasznos a cukorbetegségben szenvedők számára. A bab jó módszer a mell- és bélrák megelőzésére. És mivel a lencse nagy mennyiségű folsavat tartalmaz, elmondhatjuk, hogy hasznos a terhesség alatt.

Ellenjavallatok

Mindenki ehet lencsét? Kártétele minimális, és bizonyos esetekben mellékhatások okozzák. Tehát ez a termék meglehetősen nehéznek nevezhető az emésztőrendszer számára, ezért semmiképpen sem szabad visszaélni vele. A legjobb, ha a babot főzés előtt egy ideig forró vagy meleg vízben áztatja. A lencsét főzve vagy párolva a legjobb.

A termék elfogyasztása puffadást okozhat, így az emberekaz emésztési problémákkal küzdőknek érdemes korlátozni a mennyiséget (akinek fekélye, gyomorhurutja van, jobb, ha egyáltalán nem kockáztat). Azok számára, akik köszvényben szenvednek és epekővel küzdenek, a lencse használata ellenjavallt.

lencse kár
lencse kár

Most már tudja, mik a lencse előnyei és káros hatásai, és úgy használhatja őket, hogy javítsa egészségét és elkerülje a mellékhatásokat.

Ajánlott: