Házi chips a sütőben. Chips recept otthon

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Gyönyörű házi készítésű chips a sütőben sokféle termékből készíthető. Ma megmutatjuk, hogyan készíthetsz ropogós finomságot burgonyával, cukkinivel, pita kenyérrel és almával.

Krumpli chips. Klasszikus recept

A természetes burgonya chips nem tartalmaz színezéket, ízfokozót és egyéb "kémiát". Ha törődik egészségével és szeretteinek egészségével, akkor mindig otthon főzze bevált termékekből.

Hozzávalók:

• burgonya - négy darab;
• növényi olaj - tíz gramm;
• só – két csipet;
• paprika ízlés szerint.

A sütőben készült házi burgonya chips egy nagyon egyszerű recept szerint készül.

Válassz nagy gumókat, mosd meg alaposan és hámozd meg. Ezt követően zöldséghámozóval szeletekre vágjuk, majd papírtörlőre tesszük, hogy megszabaduljunk a felesleges nedvességtől.

Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és tegyük rá a leendő chipseket. Szilikon ecsettel kenjük be a szeleteket növényi olajjal. Megszórjuk sóval és paprikával.

Tíz percig sütjük a finomságot. Néhánya chips hamarabb elkészül, ezért vigyázz, nehogy megégjen a burgonya.

Házi chips a sütőben olaj nélkül

Talán ez a legegyszerűbb recept a burgonya chipshez. Mindössze két összetevőből áll, de természetesen mindig adhatunk hozzá fűszereket, fűszernövényeket, fokhagymát vagy reszelt sajtot. Mindenesetre egy ilyen termék jó alternatíva a szupermarketben árusított kész chipsekkel szemben.

Termékek:

• burgonya - két darab;
• só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk házi chipset olaj nélkül?

Ehhez hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg és vágjuk vékony szeletekre egy speciális késsel vagy reszelővel.

Töltsön hideg vizet egy serpenyőbe vagy egy mély tálba, és oldjon fel benne sót (egy teáskanál fogyasztást javasolunk három pohárhoz). Az elkészített burgonyát mártsuk a folyadékba, és hagyjuk állni negyed óráig.

Forraljon fel vizet egy külön edényben, és tegye bele a jövőbeli chipseket. Három perc elteltével kapcsolja le a tüzet, és főzze még néhány percig a nyersdarabokat. Tegye át a burgonyát egy szűrőedénybe, és várja meg, amíg a folyadék kiürül.

Ezután tedd a szeleteket pergamenre, és süsd készre.

Házi készítésű lavash sütőchips

Ez az egyszerű csemege feldobja vasárnap estéjét a tévé előtt. Hideg sörrel vagy bármilyen más itallal tálalható.

Hozzávalók:

• vékony örmény lavash;
• apróra vágott zöldek;
• 100 gramm kemény sajt;
• négy evőkanál olajbogyóolaj;
• só és fűszerek ízlés szerint.

A chips receptje otthon is könnyen megvalósítható.

Tehát vágd fel a pita kenyeret kis négyzetekre, vagy tetszőlegesen szaggasd szét a kezeddel. A sajtot a legkisebb reszelőn lereszeljük, a petrezselymet és a kaprot pedig késsel apróra vágjuk. Keverje össze a fűszereket, a fűszernövényeket és a sót olívaolajjal.

A pita kenyér darabjait öntetbe forgatjuk, majd száraz tepsire tesszük (először sütőpapírt fektethetünk rá). Megszórjuk sajttal. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük benne hét-nyolc percig a chipseket.

Alma chips

A szokatlan ízű finom csemegét értékelni fogják azok az emberek, akik figyelik az alakjukat. Az alma természetes édessége és a fahéj kellemes aromája nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzó lesz.

Az étel hozzávalói:

• három alma;
• fél citrom;
• két teáskanál őrölt fahéj;
• egy evőkanál porcukor (meg lehet nélküle is).

A sütőben készült házi chips gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Mossa meg az almát, és vágja vékony karikákra, egyidejűleg távolítsa el a magokat és a szárakat. Öntsük fel a citromlével és keverjük össze. Egy külön tálban keverje össze a fahéjat és a porcukrot.

Tegye az almát sütőpapírral bélelt tepsire, és szórja meg a fűszerkeverékkel. Süssük a finomságot alacsony lángon két és fél órán keresztül.

Cukkini chips

Az eredeti megoldássegít abban, hogy könnyen lemondjon az egészségtelen ételekről.

Hozzávalók:

• fiatal cukkini - két darab;
• tyúktojás;
• tej - evőkanál;
• kemény sajt - 150 gramm;
• zsemlemorzsa;
• őrölt bors és só.

Olvassa el figyelmesen az otthoni chips receptjét, és utánunk ismételje meg az összes lépést.

A zöldségeket feldolgozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Ha fiatal cukkinit használ, hagyja rajta a bőrt.

A tejet habosra keverjük a tojással, és egy külön tálban összedolgozzuk a reszelt sajtot és a zsemlemorzsát. Darált fokhagymát, borsot vagy Provence-i fűszernövényeket mindkét keverékhez adhatunk.

Minden szeletet mártson a tojásba, majd forgassa meg a zsemlemorzsában. Az üres részeket sütőpapírra fektetjük. Jól előmelegített sütőben 20 percig sütjük a finomságot. Friss zöldségekkel tálaljuk, és bazsalikomlevéllel díszítjük.

Banán chips

Minden anya igyekszik belenevelni babájába a helyes táplálkozás szeretetét. Ezért csak természetes termékekből készült egészséges és ízletes chipseket kínáljunk a gyerekeknek.

Ezúttal a következőkre van szükségünk:

• egy banán;
• só;
• egy kanál olívaolaj.

Hogyan készítsünk házi banánchipset? A részletes receptet alább olvashatja.

A banánt meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A szeleteket sütőpapírra fektetjük, majd ízlés szerint meglocsoljuk olajjal és sóval. Az étel mindössze 20 perc alatt elkészül.fűtési hőmérséklet 180 fok.

Citrus chips

Mészből gyorsan elkészíthetsz egy szokatlan finomságot. Az ilyen chipseket gyakran sok édes desszert tartalmazza. Ha szereted a citrusfélék ízét és illatát, akkor kedvedre ropogtathatod őket.

Hogyan készítsünk lime chipset? A gyümölcsöket csak vékony karikákra vágjuk, sütőpapírra fektetjük, és jól előmelegített sütőben megsütjük. Kívánság szerint megszórhatja a finomságot cukorral vagy porcukorral.

Töltött burgonya chips

Ez az eredeti angol előétel egy baráti partira vagy egy lánybúcsúra is elkészíthető.

Hozzávalók:

• négy közepes burgonya;
• egy csirke filé;
• két kolbász (például vadászat vagy fokhagymás);
• öt teáskanál natúr joghurt;
• teáskanál áfonyaszósz;
• só;
• növényi olaj;
• 100 gramm kemény sajt;
• zöldek.

A sütőben készült házi chips ropogós és puha. Egy kiadós töltelék segít csillapítani éhségét és felvidít.

A burgonyát alaposan megmossuk, olajjal bedörzsöljük és a sütőben megsütjük (ez kb. 40 percet vesz igénybe). Ezt követően a gumókat le kell hűteni, félbe kell vágni és kanállal ki kell venni a közepét. Az így kapott "csónakokat" kívül-belül meglocsoljuk olajjal, majd szárítjuk a sütőben.

Vágja a kolbászt kis kockákra. A filét darabokra vágjuk, és növényi olajban puhára sütjük. Keverje össze a joghurtot áfonyaszósszal.

Tegye össze a kolbászokat egy tálban,csirke, apróra vágott zöldek és öntet. Töltsük meg a burgonyalapokat töltelékkel, és szórjuk meg reszelt sajttal. Tegye vissza a chipseket a sütőbe harmadszor is öt vagy hét percre.

Sajtos chips szegytel

Könnyű, ízletes csemege fehérborral vagy hűtött sörrel.

Termékek:

• sajt - 200 gramm;
• füstölt szegy - 80 gramm;
• fokhagyma - két gerezd;
• kapor - 15 gramm.

A húst vékony csíkokra vágjuk, a sajtot pedig durva reszelőn lereszeljük. Keverje össze a termékeket a présen átengedett fokhagymával és a finomra vágott fűszernövényekkel. A kapott masszát kis adagokban egy tepsire tesszük, és a legmagasabb hőmérsékleten sütjük, amíg meg nem fő. Amikor a sajt kihűlt, tedd át a chipseket egy edénybe, és tedd az asztalra.

Amint látja, a sütőben készült házi chips többféle termékből is elkészíthető. És minden alkalommal új ízekkel és aromákkal örvendezteti meg szeretteit.