Hogyan készítsünk csirkeszárnyat a sütőben. Finom és egyszerű

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Finom, egyszerű, megfizethető. A család kedvében járhatnak, és hogyan kell ünnepi ételt főzni, és sörrel szolgálni. Találd ki, mi ez az univerzális termék? Így van, ma arról fogunk beszélni, hogyan kell főzni a csirkeszárnyakat a sütőben. Azt kell mondanom, hogy ez egyáltalán nem költséges üzlet, sem pénzügyek, sem idő, sem erőfeszítés szempontjából, és az eredmény minden várakozást felülmúl. A sütőben a csirketestnek ezt a részét nem lehet rosszabbá tenni, mint a grillen.

Hogyan készítsünk csirkeszárnyat a sütőben

Hozzávalók

Ehhez a recepthez a következőkre lesz szükségünk:

• hűtött csirkeszárny - 1 kg;
• ketchup, majonéz - mindegyikből egy 300 grammos csomag;
• só, bors – saját belátása szerint.

Felszerelés:

• tágas pácolótál;
• kés, lehetőleg éles;
• tábla, amelyen ugyanezeket a szárnyakat készítjük elő;
• rács - rajta a miénk, vagy inkább nem a miénk, de a csirkeszárnyak a szükségesre sülnekállapot;
• tepsi - a rács alá cseréljük, hogy az égetett zsír és pác "aromája" ne töltse be a lakást, különben a szomszédok hívják a tűzoltókat;
• hát maga a sütő, amelyben a szertartás zajlik.

Ennyire van szükségünk, mielőtt megtanulnánk, hogyan kell csirkeszárnyat sütni a sütőben.

Előkészületek

Öblítse le a szárnyakat hideg vízben, szedje le a talált tollakat és vágja le a lelógó bőrt. A csirkeszárny három ízülettel rendelkezik. A legelső dolognak, ami a legtávolabb volt a tetemtől, nincs kulináris értéke. Igény szerint vágható, a számtalan apró csonton és bőrön kívül nincs más. Vagy nem vághatod, hagyd a ropogtatni vágyóknak. Általában saját belátása szerint.

Hogyan készítsünk csirkeszárnyat a sütőben: pác

Miután megmostuk a szárnyakat, be kell pácolni. Ehhez egy tálba tesszük, ketchupot és majonézt nyomunk oda. Só bors. Meglocsolhatjuk citromlével. Ez rajtad múlik. Most pedig kezet mosok, leengedem egy tálba, és mindent alaposan összekeverek. Ezt addig kell megtenni, amíg a szárnyakat teljesen be nem fedi a pác. Ha nem akarja beszennyezni a kezét, akkor veszünk két nagy villát vagy kanalat.

Ha elérte a kívánt eredményt, vagyis a szárnyakat egyenletesen beborítja a pác, tegye be a tálat a leendő remekművel legalább egy órára a hűtőszekrénybe.

Csirkeszárny sütése sütőben:technológia

A pácolás ideje lejárt! Most kapcsolja be a sütőt maximumra, 200-220 fokra. Kiveszünk a hűtőből egy edényt csirkeszárnyakkal. Rácsra helyezzük őket egy rétegben, és betesszük a sütőbe. Ne felejts el sütőlapot tenni alá! Ebben a hőmérsékleti módban az edényt 10 percig sütjük. Erre azért van szükség, hogy a szárnyak felületén kéreg képződjön, ami megakadályozza a lé kifolyását. Így lédúsak maradnak, de jól sülnek. Az idő letelte után a sütő hőmérsékletét 170 fokra csökkentjük. Várunk még 10 percet, vegyük ki a rácsot a sütőből, fordítsuk meg a szárnyakat, és küldjük további 10 percig sütni. A folyamat összesen 30 percet vesz igénybe.

Most már tudja, hogyan kell csirkeszárnyat sütni a sütőben.