2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A csokoládé csak örömet okoz, vagy hasznot is hoz? Vannak, akik káros terméknek tartják, amely teltségérzethez és szuvasodáshoz vezethet. Próbáljuk megérteni ezt a problémát.
Valójában lehetetlen egyértelműen kijelenteni, hogy a csokoládé jó vagy rossz. Minden magától a csokoládé típusától függ: sötét (keserű), fehér vagy tejes. Amikor ennek az édességnek a jótékony tulajdonságairól beszélnek, általában étcsokoládéra gondolnak.
Keserű csokoládé: egészségügyi előnyök
Az étcsokoládé egyik előnye, hogy segít a magas vérnyomásban (artériás magas vérnyomásban) szenvedőknek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a kakaóbabban található flavonolok kitágítják az ereket, és ezáltal csökkentik a betegek magas vérnyomását.
A keserű csokoládé, amelynek előnyei hihetetlenül magasak, a jó koleszterin szintjét is növelheti a szervezetben. A kakaóbab sztearinsavat tartalmaz, amely megakadályozza a rossz koleszterin szintjének emelkedését a vérben. Az étcsokoládéban található antioxidánsok segítenek a szervezetnek megvédeni magát a szabad gyökök, molekulák káros hatásaitólkárosítja testünk sejtjeit, és változásokat okoz a DNS-ben, a lipidekben (zsírokban) és a fehérjékben.
Egyre több bizonyíték utal arra, hogy az antioxidánsok segíthetnek lassítani vagy akár megelőzni bizonyos ráktípusok kialakulását. Ha meg akarja magát védeni a "21. század pestisétől" - vásároljon kiváló minőségű étcsokoládét.
Az étcsokoládé előnye abban is rejlik, hogy képes boldoggá tenni. Fenetil-amint tartalmaz, amely endorfinokat szabadít fel. Ezenkívül a csokoládé növeli a szerotonin szintjét a szervezetben – ez a boldogság hormonja.
Keserű csokoládé kalória
Ha meglátod az étcsokoládét, aminek a fotója óriásplakáton lóg, ne szaladj el a boltba ezért a finomságért csak azoknak, akik követik az alakjukat. Emlékeztetni kell arra, hogy ez a termék zsíros és magas kalóriatartalmú. Száz gramm csokoládé több mint 500 kcal-t tartalmaz. Bár magas kakaóbabot és sokkal kevesebb adalékanyagot tartalmaz - cukrot (0,2%), vajat, szemben a fehér vagy tejcsokoládéval, amelyek legfeljebb 65% cukrot tartalmaznak. De fontos megjegyezni, hogy egy kis darab egészséges finomság nem árt az alaknak, hanem boldogabbá tesz.
Keserű csokoládé összetevők
A GOST szerint csak az a cukrászati termék nevezhető étcsokoládénak, amely legalább 55% kakaóbabot és legalább 33% kakaóvajat tartalmaz. A kakaóvaj-helyettesítők (növényi szilárd olajok) használata megengedett, de mennyiségük nem haladhatja meg a csokoládéban található kakaótermékek össztartalmának 5%-át. Abban iskis mennyiségű cukrot, lecitint és vanillint tartalmaz. A gyártók nem adhatnak tejzsírt és tejet az étcsokoládéhoz. Végül is az előnyei a kakaótermékek százalékos arányától függenek: minél magasabb, annál jobb. Ha vásárol, akkor csak étcsokoládét, amelynek előnyeit a tudósok bizonyították. Vásárlás előtt gondosan tanulmányozza az összetételét. Egyél csokoládét, légy egészséges és boldog, de légy óvatos.
Ajánlott:
Mi a különbség a keserű csokoládé és az étcsokoládé között: összetétel, hasonlóságok és különbségek, hasznos tulajdonságok
A csokoládé finomságok sok szerelmese nem is gondol arra, hogy mi a különbség a keserű csokoládé és az étcsokoládé között. Hiszen mindkettő rendkívül népszerű a különböző korú fogyasztók körében. De a különbség e kétféle édesség között meglehetősen jelentős
Keserű csokoládé cukor nélkül: kakaótartalom, GOST szabványok és követelmények, csokoládé összetétel és gyártók
Az egészséges életmód hívei nem szűnnek meg azon vitatkozni, hogy mennyire hasznos a cukor nélküli étcsokoládé. Növeli a stressztűrő képességet, javítja a hatékonyságot és az esetleges mentális folyamatokat, segíti az immunrendszer erősítését, csökkenti a koleszterinszintet. De tényleg ennyire hasznos ez a termék?
Mi az a dextrin? E1400 étrend-kiegészítő: előny vagy ártalom?
Élelmiszerek vásárlásakor sokan nem is gondolunk arra, hogy mennyi káros anyagot tartalmaznak. Azt már megszoktuk, hogy az élelmiszer-adalékanyagok szinte mindenben jelen vannak, és meg sem próbáljuk megérteni, hol van belőlük az előny, hol a potenciális veszély. Ezen anyagok közül sokat külföldön betiltottak erős mérgező hatásuk miatt, némelyik pedig teljesen ártalmatlan
Az olívaolaj keserű. Miért keserű az olívaolaj és mit tegyünk?
Képzeld el, hogy Spanyolországból, Görögországból vagy Olaszországból hozott olívaolajat. A barátok azt mondták, hogy ez az első préselés terméke, mechanikus úton készült. Több hónapig tartottad az ajándékot bontatlanul, míg végül kibontottad az üveget. És akkor óriási csalódás érte: az olívaolaj keserű! Miért történt ez, és mit kell tenni ellene - olvassa el ezt a cikket
Arachidonsav, előny vagy árt az emberi szervezetnek
Az arachidonsav kiváló eszköz, amely támogatja a sportolók testét edzés közben. A fő előnye, hogy a tanfolyam után nincs gyors fogyás
