Sült csirkemáj receptjei

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Bármely háziasszony megtiszteli és nagyra értékeli a napi menü változatosságát. Gyakran az asztalon található sült csirkemáj. Ezt az ételt sokan szeretik, különösen, ha különféle változatokban és titkos receptek szerint készítik. Fontos, hogy a háziasszonyok emlékezzenek a sült csirkemáj trükkjére és különböző receptjére, hogy meglepjék és örömet okozhassanak otthonában.

A csirkemáj előnyei

Mielőtt megértené, milyen fontos szerepet játszik a csirkemáj az étrendben, tanulmányoznia kell jótékony tulajdonságait. Ezek a következők:

• Védelem a nehézfémek káros hatásai ellen.
• Ez a termék emellett növeli a hemoglobinszintet a vérben, és javítja a vas felszívódását a szervezetben.
• A csirkemáj felfrissíti a gondolatokat, emellett jelentősen növeli az agyi aktivitást, javítja a memóriát.
• A csirke belsőségei szintén hasznosak a pajzsmirigy számára. És mégis, javítja a hajat, a fogakat és a látást.
• Az immunitáshoz a termékre is szükség van. Emberek, akik rendszeresen beiktatják a csirkét az étrendjükbemáj, ellenállóbb az akut légúti fertőzésekkel szemben.
• A csirkemáj normalizálja a véralvadást is.
• Ez az étel kiváló akadály a rák elleni küzdelemben.
• További plusz, amely azt jelzi, hogy a csirkemájat be kell építeni az étrendbe, kézzelfoghatóan erősíti az idegrendszert.



• A főtt, párolt vagy sült csirkemáj mellett – ez a kismamák nélkülözhetetlen terméke. Az ezt az összetevőt tartalmazó ételek javítják a magzat fejlődését és csökkentik a vetélés kockázatát.

Ezek a tényezők arra utalnak, hogy a csirkemáj mindenki étrendjében kötelező.

Hagymával sült csirkemáj

Sok recept létezik erre a csodálatos ételre. Az egyik a csirke belsősége, hagymával és több titkos hozzávalóval sütve. A finomság hozzávalói:

• Csirke belsősége – 0,5 kilogramm.
• hagyma - 1 db.
• Búzaliszt – 50 gramm panírozáshoz.
• Só ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - 50 milligramm.
• Fekete bors ízlés szerint.

A főzési sorrend a következő:

1. Először is meg kell mosni a megszerzett csirkemájat, és meg kell tisztítani a filmtől, az epeutaktól. Papírtörlővel is meg kell szárítani.
2. Ezután a tányérra öntjük a lisztet, amelyet előre átszitáltak és hozzáadjunk hozzá fűszereket. Ebben a keverékben a máj darabjait kell hengerelni, így könnyed és puha lesz a csirke belsősége.
3. Miután a csirkemájat liszt és fűszerkeverékbe forgattuk, egy serpenyőbe kell tenni. Öt percig sütjük mindkét oldalát.
4. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára. Ezt a szeletet a serpenyőbe öntjük, és 10 percig sütjük.
5. Ha a hagyma megpirult és elkezdett levet ereszteni, az égőt le lehet kapcsolni.
6. A kész májat tálalhatjuk körethez, salátához vagy csak kenyérrel.

Az e recept szerint elkészített étel lédús és ízletes lesz. Minden családtag megnyalja az ujjait.

Sült csirkemáj paradicsommal recept

Sokan külön szeretik a májat és a paradicsomot. De kevesen gondolják, hogy ezt a két ízletes és egészséges összetevőt kombinálva nagyszerű ételt lehet kapni. A finom asztali főétel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. A csirkemájat alaposan mossuk meg, és papírtörlővel töröljük szárazra.
2. Ezután disznózsírt kell a serpenyőbe tenni, és megolvasztani. Amikor a sütőkeverék felolvadt, helyezze a májdarabokat a serpenyőbe, és süsse meg mindkét oldalát.



3. Miután ízlés szerint fűszereket adunk hozzá, és a májat még pár percig készre kelesztjük, majd egy megfelelő méretű tiszta edénybe kell tenni.
4. A serpenyő mosása nélkül meg kell pirítani rajta a félkarikára vágott hagymát és a finomra vágott paradicsomot. Ezen összetevők elkészítéséhez szüksége lesznéhány perc.
5. Ezt követően hozzá kell adni a májat és egy kevés vizet a serpenyőbe. Fedjük le fedővel, és pároljuk további 10 percig.

Ez az étel lédús és étvágygerjesztő lesz. Minden családtag szívesen kipróbál egy egészséges terméket egy új recept szerint.

Sült máj receptje hagymával és sárgarépával

A csirke belsőségeit nem csak a hagyma segítségével teheted szaftossá, de a sárgarépa is jól jön ehhez a küldetéshez. A sült csirkemáj hagymával és sárgarépával receptje a következő összetevőket tartalmazza:

• Csirkemáj - 500 gramm.
• Hagyma - 2 db.
• Közepes méretű sárgarépa - 1 db.
• Napraforgóolaj - 50 milliliter.
• Só és bors ízlés szerint.
• Finomra vágott szerecsendió – 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. A csirkemájat apró darabokra kell vágni.
2. A hagymát apró kockákra vagy félkarikára vágjuk.
3. A hozzávalók elkészítésekor a serpenyőt hőre kell helyezni.



4. Először is a májat egy serpenyőbe helyezzük. Addig kell sütni, amíg világos kéreg nem képződik.
5. Ezután a sárgarépát, a hagymát és a fűszereket beleöntjük az edénybe, és körülbelül 5 percig sütjük.
6. Miután öntsön egy kis vizet a serpenyőbe, és párolja csukott fedél mellett további 5 percig.

Elkészült az étel. Élvezheti a lédús, egészséges és ízletes csirkemájat körethez, salátákhoz vagy csak kenyérrel.

Változatosságot hoz a konyhába,a hostessek nemcsak szeretteik kedvében járnak, hanem az étrendjüket is feltöltik a normális élethez szükséges élelmiszerekkel.