Kukoricakonzerv saláta: egyszerű recept, hozzávalók kiválasztása, öntet

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A kulináris tudomány egyszerű konzerv kukorica saláták hatalmas választékát kínálja a hostesseknek. Ez a termék könnyen használható, vitaminokban gazdag és kiváló ízű. Bármely étel fényesebbé és gazdagabbá válik, ha élénksárga szemcséket ad hozzá. A kukoricakonzerv saláták tökéletesek az ünnepi vagy a mindennapi asztalra. A termék jól passzol a gyümölcsökhöz, zöldségekhez, húsokhoz, így hihetetlenül finom kulináris remekműveket készíthet.

Ma több lehetőséget kínálunk – kielégítőbb és kalóriadúsabb, valamint diétásabb és karcsúbb. A kukoricás saláták nem igényelnek különleges kulináris készségeket vagy nagy főzési tapasztalatot. Még egy kezdő háziasszony is tudja kezelni a kukoricakonzerv saláták receptjeit. A tudomány egyszerű. Ha diétás lehetőséget szeretne kapni, akkor könnyű zöldségeket adjon hozzá, például kaliforniai paprikát, uborkát vagy paradicsomot. Ha egyha egy kellemesebb és ízletesebb salátát szeretne kapni, akkor adjon hozzá babot, főtt húst, kolbászt, rizst, sonkát és más kalóriadús ételeket.

Vörös bab, kukorica, keksz

Ha eldönti, melyik salátát készítse konzerv kukoricából, javasoljuk, hogy figyeljen erre a receptre. A bemutatott termékek és a főzési folyamat leírása nem utolsó lehetőség. Ez a recept jó, mert mindig lehet változtatni, kiegészíteni. Ezenkívül egy ilyen saláta nem igényel speciális főzési képzést vagy kulináris tapasztalatot. Még egy kezdő háziasszony is megbirkózik ennek az ételnek az elkészítésével.

Szükséges összetevők listája

Ebből az egyszerű kukoricakonzerv salátából négy adag elkészítéséhez használja a következő összetevőket:

• 340g konzerv csemegekukorica;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 140 g kruton;
• 320 g vörösbabkonzerv;
• majonéz;
• nagy csokor petrezselyem;
• só – nem kötelező.

A főzési folyamat leírása

Ez az egyszerű kukoricakonzerv saláta percek alatt elkészül. A recept nem tartalmaz előfőzést vagy az összetevők bonyolult feldolgozását. Csak nyisson ki egy kukoricás üveget, öntse ki a folyadékot, és tegye át a tartalmát egy salátástálba. Tegye ugyanezt a vörös babbal. Adjuk hozzá a darált fokhagymát a babhoz. Most itt a kicsinyeskedés idejeillatos kaprot aprítsunk. Adjunk hozzá zöldeket a salátához, ízesítsük majonézzel. Szükség szerint és a háziasszony kérésére sót adunk hozzá. Majonéz helyett mindig vehetsz tejfölt vagy készíthetsz tejfölös-majonézes szószt.

Saláta "Hunter"

Ez egy érdekes név egy könnyen elkészíthető salátának, füstölt kolbásszal és kukoricával. Ezen kívül van benne fűszeres ecetes uborka és illatos sajt. A füstölt hús étvágygerjesztő és ragyogó aromát kölcsönöz az ételnek, a sós uborka pedig pikantériát ad az ízének.

Amire szüksége van

Az alábbi hozzávalók 3-4 adag salátához valók. Próbáljon ízletes és illatos kemény sajtot, valamint kiváló minőségű nyers füstölt kolbászt találni.

Hozzávalók:

• 220g konzerv csemegekukorica;
• 180 gramm füstölt kolbász;
• 210g kemény sajt;
• négy ecetes uborka;
• 100g konzerv borsó;
• só;
• majonéz;
• édes lilahagyma;
• őrölt fekete bors;
• kapor vagy petrezselyem.

Hogyan főzzek

Ahogy az első saláta recept kukoricával és krutonnal, a füstölt kolbászos változat sem igényel hosszú időbefektetést. Minden terméket csak le kell vágni. Konzervdobozokból kivonjuk a borsókonzervet és a kukoricát. Hozzáadjuk a salátástálhoz, de folyadék nélkül. Oda küldünk kemény sajtot is, amit előzőleg finom reszelőn zúztak össze. A Vörös törléseédes hagyma. Vágjuk apró kockákra. De ha gazdagabb hagymaízt szeretne érezni az ételben, akkor a hagymát félkarikára vághatja.

Vágja körbe a nyers füstölt kolbászt, majd vágja mindegyik kört hosszú, vékony csíkokra. Ugyanezt megteheti az ecetes uborkával is. A kukoricával és krutonnal készült saláta receptjéhez hasonlóan a kolbászos saláta lehetővé teszi a háziasszonyok számára, hogy kísérletezzenek szószokkal és öntetekkel. Ez lehet házi zsírmajonéz, bolti sovány majonéz, tejföl, valamint salátaöntethez különféle szószok és főzési kombinációk.

Csirke, tojás, kukorica és uborka

A konzerv kukorica saláta egy másik jól bevált receptjét ajánljuk figyelmükbe. Itt kicsit több időbe telik a főzés, mint az első két lehetőségnél. De az étel kielégítőbb és kalóriadúsabb lesz. Az összetevők listáját úgy is módosíthatja, hogy hozzáadja vagy kivonja az Ön számára szokatlan vagy kifogásolható ételeket (például az étrend miatt).

Terméklista

A saláta kukoricás konzervvel, csirkével és uborkával tökéletes baráti összejövetelekhez vagy családi hétköznapi vacsorákhoz. A termékeket 3-4 adagra tervezték.

Termékek:

• 220 g csirkefilé;
• 170g konzerv csemegekukorica;
• egy csipet só;
• két tojás;
• három friss uborka;
• pár evőkanál majonéz;
• kapor zöldje.

Főzés

Kezdjük el a főzéstebből az egyszerű és finom kukoricakonzerv salátából két serpenyővel. Mindkettő tele van vízzel. Mindkettőbe teszünk egy kanál sót. Csak az egyikben csirketojást küldünk főni, a másikban pedig csirkemellet főzünk. Ezt a két folyamatot tekintik a leghosszabbnak ennek az ételnek az elkészítése során.

Amíg a víz forr a tűzhelyen, elkészítjük a többi hozzávalót. Nyissa ki a konzerv kukoricát, hagyjon egy kis rést, engedje le a folyadékot. Tegye át a kukoricát egy salátástálba. Friss uborkának két széléről levágjuk a végét, majd hosszú csíkokra vágjuk. Minden csíkot viszont kockákra zúzunk. Adjunk hozzá uborkát a kukoricához. Oda is küldünk egy csipet sót és finomra vágott kaprot.

Az első csirketojást tartalmazó fazék 13 percig égjen. A csirkefilét egy kicsit tovább főzzük - 25 percig.

Ha mindkét termék készen van, le kell őket hűteni. A hideg csirke tojásokat meghámozzuk, véletlenszerűen apró darabokra vágjuk. Ugyanilyen kis kockákra vágjuk a megfőtt csirkefilét. Ennek az egyszerű kukoricakonzerv salátának az összes hozzávalóját összedolgozzuk, majonézzel vagy tejföllel ízesítjük, összekeverjük.

Kukorica- és rákrudak

Valószínűleg ez a leghíresebb snack lehetőség az ünnepi asztalra az orosz háziasszonyok körében. A kukoricakonzerv saláta és a rákrudak sokféle kulináris vonal szerint készülnek, különféle kiegészítő összetevők felhasználásával. Minden háziasszonynak megvan a saját változata a "rákról", ami többcsak tetszett a háztartás és a vendégek. Valaki savanyú zöld almát vagy ananászt ad egy ilyen salátához, valaki nagy mennyiségű finomra vágott pekingi káposztát. Vannak még lehetőségek olvasztott sajttal és füstölt kolbásszal is. De ma úgymond egy klasszikus receptet, vagy egy mindig kiegészíthető, változatos alapot ajánlunk a figyelmedbe.

Hozzávalók:

• 420g rákrudak;
• öt tojás;
• egy csipet só;
• majonéz;
• 220g sajt;
• 260 gramm konzerv csemegekukorica;
• 4 gerezd fokhagyma;
• két nagy szál kapor.

Főzési mód

Főzzük meg a kemény tojást, hűtsük le és vágjuk kockákra. A rákrudakat mikrohullámú sütő használata nélkül kiolvasztjuk, eltávolítjuk róluk a fóliát, és egyforma, egyenletes darabokra daráljuk. A kaprot vágjuk nagyon apróra. A sajtot finom reszelővel ledaráljuk. A fokhagyma zúzásához használhat kést vagy speciális zúzógépet. Nyiss ki egy kukoricakonzervet, és engedd le a benne lévő folyadékot.

Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük egy nagy tálban. Hozzáadom egy csipet sót és majonézt.

Második rákrecept

Van egy másik gyakori lehetőség, amely nagyon gyakran megjelenik az orosz háziasszonyok ünnepi asztalain. Ez egy saláta rizsből, rákrudakból, kukoricából és uborkából. Az összes többi összetevő változatlan marad, mint a fenti listában. Azt mondják a tapaszt alt szakácsokKezdetben a rizs nem szerepelt ennek az ételnek a receptjében. De az orosz háziasszonyok, hogy egy kicsit spóroljanak, és kielégítőbbé és táplálóbbá tegyék az ételt, főtt rizsszemeket kezdtek hozzáadni. A fő tanács, hogy ne vigyük túlzásba a rizzsel, különben olyan érzésünk lesz, mintha csak zabkását eszünk.

Sárgarépa, kukorica, sajt

Az összetevők újabb érdekes kombinációja. Egy ilyen saláta kalóriatartalma körülbelül 280 Kcal száz gramm termékre vonatkoztatva. Az alábbi összetevők listája 4-5 adagra vonatkozik:

• 320g kemény sajt;
• egy sárgarépa;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 340g kukoricakonzerv;
• egy csipet só;
• petrezselyem;
• majonéz.

Hogyan készítsünk salátát sárgarépából és kukoricakonzervből

A sajtot finom reszelővel lereszeljük. És sárgarépát reszelünk vele. Tegye át a fokhagymát egy zúzón. A salátához kukoricát adunk anélkül, hogy az üvegbe került volna. A hozzávalókat sóval és nagy mennyiségű friss fűszernövény hozzáadásával összekeverjük. Tegyünk néhány evőkanál majonézt a salátába, és keverjük össze újra a tányér tartalmát.

Egyes receptek koreai stílusú pácolt sárgarépát használnak a szokásos friss sárgarépa helyett. Ha szereti a sósabb, keleti fűszeres ízű salátákat, akkor ez a sárgarépa tökéletes a főzéshez.

Lazac, kukorica és alma

Ahogy mondtukfentebb a kukoricakonzerv egy sokoldalú termék, amely nemcsak zöldségekhez, fűszernövényekhez és húsokhoz, hanem halhoz is jól passzol. Főzéshez lazacot vagy enyhén sózott pisztrángot használhat. Ez a saláta opció tökéletes ünnepekre, bankettekre és gálaestekre előételasztallal.

A saláta elkészítéséhez a következő termékeket kell venni:

• 280g lazackonzerv;
• hagyma;
• 180g sajt;
• öt tojás;
• almapár;
• 2 evőkanál (evőkanál) citromlé;
• őrölt fekete bors;
• só.

Főzés

Ez az étel konzerv lazacot használ. Ne felejtse el leengedni a folyadékot az edény kinyitása után. Főzéshez nem szükséges. A hal az edényben olyan puha, hogy normál villával is meg lehet darálni.

Főzzük meg a kemény tojást, öntsünk rá hideg vizet, hűtsük le és kóstoljuk meg. A recept szerint válassza el a fehérjét a sárgájától.

A hagymát meghámozzuk és nagyon vékony félkarikára vágjuk. A hagymakarikákat egy kistányérra küldjük, ahová egy evőkanál 9%-os ecetet is teszünk. A hagyma keserűségének teljes eltávolításához körülbelül 25 percig ecetben kell tartania.

Finom reszelővel darálja le a sajtot. Ugyanezt csináljuk a tojásfehérjével. A sárgáját egy külön tányérban villával ledaráljuk, ahogy a lazacnál tettük.

Az almát jól megmossuk, héját levágjuk, a pépet pedig nagyon finom reszelővel felaprítjuk. Tegye át az almát egy kis tányérraahol adjunk hozzá citromlevet. Ez azért történik, hogy az alma massza ne sötétedjen.

Kezdje el a saláta összeállításának folyamatát. Ez egy réteges saláta lesz, ezért egy előre elkészített lapos tányérra kis vékony rétegekben rakjuk ki a termékeket. A rétegek a következő sorrendben lesznek:

• lazackonzerv villával pépesítve;
• ecetben pácolt hagyma (folyadék nélkül);
• egy kis só;
• sárgájapüré,
• egy kis őrölt fekete bors;
• majonéz;
• almamassza;
• sajt;
• majonéz;
• csemegekukorica konzerv;
• tojásfehérje;
• egy kis só ismét;
• majonéz.

A saláta a tányér síkjára teríthető, vagy kis dombot formázhat. A díszítéshez ajánlatos néhány csík enyhén sózott pisztrángot venni. Bármilyen sorrendben elhelyezhetők, vagy készíthet például kosarat. Ha vékony, hosszú halcsíkokat csavar, és alulról nyárssal rögzíti, szép szép rózsákat kap. A kosár szövevényei közé tojást, gránátalma magokat vagy fél főtt fürjtojást kenhet.

Díszítésnek is kiváló a petrezselyem. A gallyak és a levelek a halrózsa kiegészítéseként használhatók. A "saláta" kosár kerülete sajtkrémmel díszíthető. Tegyen néhány evőkanál sajtot egy cukrászfecskendőbe vagy egy normál műanyag zacskóba. A zacskó szélét levágjuk, a széleit sajttal díszítjükedények. Egyébként ilyen sajtból is lehet rózsát (mint a tortán) salátát kukoricával díszíteni.