Alyonushka saláta: főzési módok
Alyonushka saláta: főzési módok
Anonim

Az Alyonushka saláta finom, lédús és étvágygerjesztő étel. Ebédre, vacsorára, de akár ünnepi csemegeként is fogyaszthatjuk. Ennek az ételnek az összetétele meglehetősen megfizethető termékeket tartalmaz. A saláta elkészítéséhez rákrudat, gombát, ecetes uborkát, fűszernövényeket, húst és káposztát használnak. Számos ételreceptet ismertetünk a cikk szakaszaiban.

Gomás étel

Elkészítéséhez használják:

  1. 400 g rákrudak.
  2. Öt tojás.
  3. 300 g gomba.
  4. Sós uborka 4 db mennyiségben.
  5. Hagymafej.
  6. Napraforgóolaj (legalább 2 evőkanál).
  7. Csokor kapor.
  8. Őrölt bors – ízlés szerint.
  9. Majonézes szósz hat nagy kanál mennyiségben.

Ennek az ételnek a receptje meglehetősen egyszerű. Ezt a következő fejezet ismerteti.

Főzés

Alyonushka gombás saláta így készül.

A friss gombát megmossuk, közepes méretűre vágjuktányérok. A hagyma fejét meg kell tisztítani és le kell öblíteni. Késsel négyzetekre osztjuk. A termékeket serpenyőben olaj hozzáadásával főzzük. Tizenöt perc elteltével külön tányérra tesszük és lehűtjük. A tojásokat keményre főzzük. Egy ideig hideg vízbe tesszük. Ezután meg kell tisztítani és össze kell törni. Az uborkát kis négyzetekre vágjuk. A rákrudat késsel vékony csíkokra osztjuk. Az Alyonushka salátához szükséges összes terméket egy nagy tálban kombinálják. A kaprot le kell öblíteni és felaprítani. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Ezután őrölt borsot és majonézes szószt teszünk az edénybe.

saláta rákrudakkal és gyógynövényekkel
saláta rákrudakkal és gyógynövényekkel

Az összetevők keverednek.

étel csirkével és burgonyával

Ehhez az ételhez a következőkre lesz szüksége:

  1. Egy doboz konzerv borsó.
  2. Pácolt csiperkegomba (legalább 200 gramm).
  3. Főtt csirkefilé.
  4. 2 hordós uborka.
  5. Majonézes szósz.
  6. Három főtt tojás.
  7. Friss zöldek – ízlés szerint.
  8. Krumpli - 4 db
  9. Só.
  10. Zúzott paprika.
  11. Két friss uborka.

Hogyan készítsük el az ételt?

A recept szerint az Alyonushka saláta csirkével és burgonyával így készül.

Alyonushka saláta csirkével és burgonyával
Alyonushka saláta csirkével és burgonyával

A kemény tojást le kell hűteni és meg kell hámozni. A hordót és a friss uborkát késsel négyzetekre osztjuk. A zöldeket fel kell vágni. A burgonyát meghámozzuk, leöblítjük ésfelforraljuk. Vágjuk apró kockákra. Ugyanez történik a csirkehússal is. A gombákat közepes méretű tányérokra kell osztani. A felesleges nedvességet borsóval távolítják el a csomagolásból. Az Alyonushka saláta minden összetevőjét egy mély tálba helyezzük. Adjunk hozzá majonézes szószt (öntetként használhatunk mustáros tejfölt). Ezután a hozzávalókat jól össze kell keverni.

Káposztával és füstölt kolbásszal készült étel elkészítése

Ez az étel a következőket tartalmazza:

  1. 200 gramm friss uborka.
  2. 150 milliliter majonézes szósz.
  3. 300 g fehér káposzta
  4. 250 gramm füstölt kolbász.
  5. Só.
  6. Hagyma zöldje (kb. 50 g).
  7. Zúzott paprika.

Étel recept

Hogyan főzzünk Alyonushka salátát káposztával és kolbásszal?

káposzta saláta "Alenushka"
káposzta saláta "Alenushka"

Az uborkát meg kell mosni, le kell vágni a hegyét. Ezután a zöldségeket szalvétával szárítjuk, közepes méretű tányérokra osztjuk. A káposzta fejét leöblítjük, megtisztítjuk a felső levelektől. Felaprítva, sóval, borssal kombinálva egy nagy tányérba tesszük. Egy idő után uborkát adnak ehhez a termékhez. A füstölt kolbászt meghámozzuk. Késsel vékony csíkokra vágjuk. Kapcsolódjon más termékekhez. Az edényt megszórjuk sóval és borssal. Alyonushka saláta káposztával, majonézes szósszal.

étel sárgarépával és sonkával

Ehhez az ételhez a következő termékekre lesz szüksége:

  1. Egy kis fej káposzta.
  2. Csomagoláskonzerv borsó.
  3. Közepes sárgarépa.
  4. Sonka 300 gramm mennyiségben.
  5. Só (legalább 1 kiskanál).
  6. Cukorhomok – ugyanannyi.
  7. Fél csokor kapor zöldje.
  8. Almaecet két kiskanál mennyiségben.
  9. Fekete bors.
  10. Majonézes szósz – körülbelül 50 gramm.

Sütési mód

A recept szerinti Alyonushka saláta káposztával és sonkával így készül.

saláta káposztával, sárgarépával és kolbásszal
saláta káposztával, sárgarépával és kolbásszal

A sárgarépát leöblítjük és meghámozzuk. Reszelővel ledaráljuk. A káposztát aprítani kell. Ezeket a termékeket egy mély tálba helyezzük. Keverjük össze sóval és kristálycukorral, őröljük, amíg a nedvesség felszabadul. Meglocsoljuk almaecettel. A sonkát késsel csíkokra osztjuk. Minden összetevőt össze kell keverni. A nedvességet borsóval távolítják el a csomagolásból. Adja hozzá a terméket a többi összetevőhöz. A kapor zöldjét leöblítjük és apróra vágjuk. Keverjük össze más összetevőkkel. Az ételt ízesítsük majonézes szósszal, a hozzávalókat jól keverjük össze.

Saláta marha- és sertéshússal

Ez egy nagyon kielégítő és tápláló étkezés. Vacsoraként vagy hivatalos csemegeként is használható. Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  1. Főtt sertéshús (körülbelül 150 gramm).
  2. Ugyanannyi sózott csiperkegomba.
  3. Két hagyma.
  4. Nyolc evőkanál konzerv zöldborsó.
  5. 150 gramm főtt marhahúspép.
  6. Friss petrezselyem.
  7. Majonézes szósz (ízlés szerint).

A marha- és sertéspép hozzáadásával készült Alyonushka saláta így készül. Mindkét típusú húst késsel négyzetekre kell osztani. A hagymákat meghámozzuk, leöblítjük. Kis darabokra vágva. A nedvességet eltávolítjuk egy üveg borsóból. A csiperkegombát apró darabokra osztjuk. Minden alkatrészt egy mély tálba helyezünk. Összekeverjük majonézes szósszal és jól összekeverjük. A friss fűszernövényeket apróra kell vágni. Tálalás előtt az étel felületére kell helyezni.

Alyonushka saláta egy meglehetősen egyszerű étel.

saláta friss káposztával
saláta friss káposztával

Elkészíthető olyan elérhető hozzávalókból, amelyek általában bármelyik szakács hűtőszekrényében vannak.

Ajánlott: