Csirkeszárny mézben

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A szárnyas mézes sütőben vagy serpenyőben igazi finomság. Az édes szósznak köszönhetően a csirke más aromát és ízt kap. Ehhez az összetevőhöz gyakran adnak szójaszószt, így a szárnyak úgy néznek ki, mint egy ázsiai étel. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a legegyszerűbbtől a minimális alapanyagútól a bor és fehérbors hozzáadásával komplexig mindenki találhat magának receptet. A menüben azonban bármelyik opció szerepelhet.

Hogyan főzzünk finom csirkeszárnyakat

Ehhez a finom és puha szárnyas mézes recepthez vegye be:

• 500 gramm szárny;
• evőkanál folyékony méz;
• egy teáskanál adjika;
• egy teáskanál szójaszósz;
• annyi olívaolajat.

Először készítse elő a szárnyakat. Megmossuk, levágjuk a legvékonyabb részt, ahol kevés a hús, papírtörlővel megszárítjuk.

Most a finom pácokon a sor. Ehhez keverje össze a mézet, a szójaszószt és az adjikát. Ezzel a keverékkel kenje meg a szárnyakat. A tepsit bekenjük olajjal, rárakjuk a szárnyakat. Mindent húsz percre a sütőbe küldenek 200 fokos hőmérsékleten.

Szárnyak mustárral és paprikával

A szárnyas mézes változathoz vegyük:

• 1 kg csirkeszárny;
• két evőkanál méz;
• annyi mustár;
• növényi olaj;
• két evőkanál paprika;
• só és bors.

Először készítse el a pácot. Ehhez keverje össze a mézet, olíva vagy bármilyen növényi olajat, mustárt és paprikát. Jobb, ha a mustárt a lehető legélesebben veszi, ez különleges pikantériát ad a mézben lévő szárnyaknak. Só és bors ízlés szerint.

A szárnyakat megmossuk, törölközővel megszárítjuk, és egy tálba tesszük. Öntsük a pácot a csirkére, és hagyjuk állni tizenöt percig. Mi az előnye ennek a receptnek a mézes csirkeszárnyhoz? Szinte bármilyen módon elkészíthetők. Légsütőben, serpenyőben, sütőben. A szabadban, grillen sült szárnyak különösen finomak.

Fokhagymás szárnyak

A recepthez készült pác illatos és lágy. Neki a következőket veszik:

• egy harmadik csésze folyós méz;
• ugyanannyi szójaszósz és fehérbor;
• három evőkanál citrusecet;
• evőkanál kristálycukor;
• 6-7 gerezd fokhagyma;
• őrölt fehér bors - fél teáskanál;
• fél teáskanál reszelt gyömbérgyökér.

Ennyi összetevőből egy kilogramm mézes csirkeszárnyat készítenek.

Illatos szárnyak főzése

Először készítse elő a szárnyakat, mossa meg, vágja le a vékony részt, szárítsa meg, majd folytassa apác.

A fokhagymát apróra vágjuk és mozsárban összetörjük. Keverje össze a szószhoz szükséges összes hozzávalót, nevezetesen mézet, gyömbért, fokhagymát, minden fűszert, bort és ecetet. Keverjük össze alaposan. Öntsük le a szárnyakat ezzel a páccal, és hagyjuk állni egy órát. Ez elég idő ahhoz, hogy átázzanak.

A sütőt 200 fokra melegítjük. A szárnyakat sütőlapra helyezzük, 30 percig sütjük. Ezután megfordítjuk, felöntjük a szósszal, és további húsz percig főzzük. Ez az étel hidegen nagyon finom, sör előételként.

A legegyszerűbb szárnyrecept

Egy ilyen étel elkészítéséhez mindössze néhány hozzávalóra van szükség, nevezetesen:

• 700 gramm szárny;
• két evőkanál szójaszósz;
• egy evőkanál folyós méz;
• só opcionális;
• növényi olaj sütéshez.

Megjegyzendő, hogy a szójaszósz maga is sós, ezért legyen óvatos a sóval.

A szárnyas szójaszószban mézzel nagyon gyorsan megsül. Ebben a receptben nem kell ragaszkodnia a páchoz. Kezdetben a szárnyakat megmossák, és mindegyiket három részre osztják, a falángok szerint. A darabokat törölközővel szárítjuk.

Töltsön növényi olajat egy serpenyőbe, tegye rá a szárnyakat, sózzon egy kicsit. Süssük a csirkét minden oldalról körülbelül tíz percig. Ezután adjunk hozzá mézet, keverjük össze alaposan, és főzzük, amíg a csirke megpuhul. Öt perccel a készenlét előtt szójaszószt öntünk bele. Az ételt megszórhatja bármilyen fűszerrel, például szárított fokhagymával vagy bazsalikommal.

Szárnyak dióvaldió

A recept szerint készült mézzel és szójaszószos szárnyak különösen pikánsak. Be kell venni:

• kilogramm szárny;
• három evőkanál folyós méz;
• három teáskanál szójaszósz;
• egy marék héjas dió;
• három evőkanál növényi olaj;
• bármilyen fűszer.

Szójaszósz mézzel keverve. A diót összetörjük. Ezt megteheti késsel, turmixgéppel, vagy átengedheti őket egy húsdarálón. Adjunk hozzá diót a szószhoz és a mézhez. Öntsön növényi olajat, keverje össze alaposan.

A szárnyakat megmossuk, megszárítjuk, és mártással lekenjük. A tepsit fóliával kiterítjük, a szárnyakat kiterítjük. Süssük őket a sütőben körülbelül 20 percig alacsony lángon. Ezután növeljük a hőmérsékletet, és további 10 percig pirítjuk. A szárnyakat időnként meg lehet keverni.

Karamellszárnyak. Finom és gyönyörű

Ehhez a recepthez a következőket kell venni:

• kilogramm szárny;
• szójaszósz - pár kanál;
• öt evőkanál méz;
• növényi olaj sütéshez.

Ahhoz, hogy a szárnyak megpiruljanak, ne égjenek meg, de ne maradjanak nyersen, előzetesen félig kell főzni. Ehhez a szárnyakat öt percre forrásban lévő vízbe mártjuk.

Ezután kivesszük, három részre vágjuk, szójaszósszal egy tálba tesszük, összekeverjük. Ezt követően növényi olajjal felmelegített serpenyőbe tesszük és megsütjük. Ez körülbelül 10 percig tart. Most a fő színpad - a szárnyakat mézzel öntik. Kevergetve pirítjuk a szószignem fog sűrűsödni. Ennek eredményeként a csirke finom, karamellszerű héjat kap.

Szárnyak mézes szósszal – nagyon finom. Tálalhatjuk zöldségekkel, összetett köretként, vagy előételként is fogyaszthatjuk. Figyelemre méltó, hogy hidegen sem kevésbé ízletesek. A szárnyakat szójaszószban is elkészítheti édes méz hozzáadásával. Egy ilyen étel meglehetősen egzotikusnak számít, de sokan szeretik.