Szárnyak mézes szószban: receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A csirkeszárny mézes szószban egy hihetetlenül ízletes és kiadós étel, amelyet a kifinomult és eredeti nassolnivaló minden ismerője biztosan értékelni fog. Nem valószínű, hogy önálló étel lesz, de kiegészítőként - mindenképpen. Újabban a csirkeszárny másodrangú termék volt. A csirke melyik részét tartották a legfinomabb és legízletesebb darabnak? Természetesen a láb! De a csirkeszárnyak elkészítésének sokféle módja hozzájárult népszerűségükhöz.

Csirkeszárny mézes szószban a sütőben

Minimális hozzávalókészlettel, ami minden hűtőszekrényben megtalálható, minimális vesződséggel és kiadással – és máris készen áll egy finom vacsora a családnak. Ennek az ételnek a receptje annyira egyszerű és nem bonyolult, hogy még a legfiatalabb és legtapasztalatlanabb háziasszony is meg tudja főzni. Mi maradt még? Csak tanulmányozza közvetlenül a szárnyak receptjét mézes szószban. Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• közvetlenül hűtött csirkeszárny (kb. 1 kilogramm);
• két evőkanál virág- vagy hársméz (jobb, ha vastagabb fajtát részesítünk előnyben);
• 4 evőkanál szójaszósz;
• napraforgóolaj sütéshez.

Ennyi. Semmi másra nem lesz szükség. Egyébként a fagyasztott szárnyak is megfelelőek ehhez az ételhez. Csak előzetesen szobahőmérsékleten kell felolvasztani őket. A kihűlt terméket meg kell mosni, meg kell tisztítani a "csonkoktól" és a tollaktól, tiszta tálba kell tenni, hozzáadni a mézet és a szójaszószt, jól összekeverni.

Amíg a szárnyak pácolnak, elkészíthetsz egy tepsit. Ehhez fóliával kell lefedni és növényi olajjal megkenni. Ezután tegye ki a szárnyakat, fedje le egy második fóliával, és küldje el a sütőbe sütéshez. A húst körülbelül 30 percig pároljuk.

Kínai csirkeszárnyak

Ez az étel azoknak való, akik az éles és gazdag ízvilágot kedvelik. A mézes szószban lévő csirkeszárny mérsékelten fűszeres és fűszeres. És a kompozícióban jelenlévő paradicsom a chakhokhbilihez hasonlóvá teszi ezt az ételt. Ezt a receptet mindenképpen hozzá kell adni a malacperselyedhez! Kötelező hozzávalók:

1. Csirkeszárnyak (körülbelül 2 kilogramm).
2. Természetes méz (körülbelül három evőkanál).
3. Szójaszósz, ami nélkül egyetlen kínai étel sem tud nélkülözni (akár a méz is).
4. Paradicsomszósz (kb. 3 evőkanál), helyettesíthető paradicsompürével.
5. Szó szerint 2-3 gerezd fokhagyma.
6. Só és növényi olaj.

A szárnyak fagyasztva is használhatók, de jobb, ha a hűtött terméket részesítjük előnyben. Ezeket is ki kell mosni, meg kell tisztítani a tollmaradványoktól, és alaposan meg kell szárítani.

Főzési mód

Ebben az esetben a szárnyakat kétfelé kell vágni – ez azért szükséges, hogy a húst könnyebben megsüthessük egy serpenyőben. Ezt követően a szárnyakat jól be kell pácolni. Ehhez nyomjuk át a fokhagymát a présen, dörzsöljük be vele minden szárnyat, sózzuk.

Most vegyél egy nagy és mély serpenyőt, tedd tűzre és melegítsd jól. A csirkeszárnyakat kis mennyiségű növényi olajban aranybarnára sütjük. Nem több! A húst fokozatosan kell sütni, úgymond részletekben. Ezt követően mindet egy tűzhelybe kell tenni, hozzáadni kell a paradicsomot és a szójaszószt, közepes lángon megsütni. Amint a szárnyak már majdnem készek, adjunk hozzá mézet és egy gerezd fokhagymát, amelyet présen átpasszírozunk.

Csirkeszárny mézes mázban

Hihetetlenül finom és csodálatos étel, amely minden bizonnyal a háziasszony kedvenc receptje lesz. Ebben az esetben a mézes szószban lévő csirkeszárny nem csak finom, hanem hihetetlenül szép is lesz. Ezért ezt az ételt nyugodtan tekintheti az ünnepi vacsora fő díszítésének. Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Csirkeszárny (1kg);
• Szójaszósz (opcionális);
• Természetes méz (5 evőkanál);
• Napraforgóolaj sütéshez.

A megmosott és szárított szárnyakat három részre kell osztani (ezt könnyű megtenni – csak vágja le őket az illesztéseknél). A legvékonyabb hegyekre nincs szükség (háziállatnak nyugodtan adható). Az apróra vágott szárnyakat mély tálba kell tenni, szójaszószt kell önteni, majd összekeverni és mézet adni. A legjobb folyékony fajtákat használni. Ha nincs, akkor a sűrű mézet vízfürdőben folyékony állagúra olvasztja. Keverj össze mindent újra.

Miután fel kell olvasztani a vajat egy serpenyőben, és meg kell sütni benne a szárnyakat (jobb, ha ezt tételesen csinálja). Egy idő után észreveheti, hogy a méz elkezdett karamellizálódni, és a szárnyak gazdag arany árnyalatot kapnak. A kész szárnyas mézes mázban könnyű körettel tálalható (egy marék friss zöldség és fűszernövény a legjobb megoldás).

Csirkeszárny mézes szószban szezámmaggal

Ez egy másik meglehetősen érdekes és szokatlan változata egy fűszeres szezámételnek. Szükséges hozzávalók: maguk a szárnyak, virágméz és szójaszósz, paradicsomszósz vagy ketchup, növényi olaj (sütéshez) és szezám.

Lépésről lépésre recept:

1. Először is le kell öblíteni és meg kell szárítani a csirkeszárnyakat. Ezután három részre kell osztani (csuklósan). A legvékonyabb darabokat legjobb házi kedvencnek adni (ezek is egyék).
2. Most el kell készítenie a szójamézes szószt. Ehhez a két komponenst egyenlő arányban keverjük össze, majd adjuk hozzá a ketchupot és alaposan keverjük össze.
3. Ezután a szárnyakat egy serpenyőben aranybarnára kell sütni.
4. Csak be kell tenni a húst a tűzhelybe, felönteni mártással, és lassú tűzön 20 percig párolni.
5. Miután a szósz elpárolgott (vagy inkább beszívódott a csirkehúsba), fel kell kapcsolni a hőt, és még egy ideig sütni kell az ételt.
6. Mézes mártásban elkészített csirkeszárnyakat bőségesen megszórva pörkölt szezámmaggal tálalhatjuk.

Jó étvágyat!

Recept ízletes karakterrel

Valójában ez az étel gyakorlatilag nem különbözik az előző lehetőségektől. Ebben az esetben csak a szósz határozza meg a kulináris remekmű hangulatát és karakterét. A mézes szószban lévő szárnyakat, amelyek fényképe a nyál fokozott elválasztását okozza, nagyon egyszerűen és egyszerűen elkészítik. Szükséges összetevők:

• Közvetlenül maguk a csirkeszárnyak körülbelül 1 kilogramm mennyiségben;
• Szójaszósz - körülbelül 150 ml;
• Mesterséges vagy természetes méz – szó szerint 1 evőkanál;
• Brikeverék (őrölt) - kis csipet;
• Szezámmag (látványos tálaláshoz kell);
• 2-3 gerezd fokhagyma (száraz is helyettesíthető, de a friss jobb);
• Növényi olaj és só.

Most már nyugodtan hozzáláthat egy kulináris remekmű elkészítéséhez.

Lépésről lépésre recept fotóval

A mézes szószban elkészített szárnyak receptje azt sugallja, hogy falánkra osztják őket. Senki sem tiltja azonban, hogy egész szárnyat főzzön. Ennek ellenére kívánatos a legvékonyabb részeket elkülöníteni, mivel sütéskor megégnek és esztétikusnak tűnnek. Ezt követően le kell öblíteni és meg kell szárítani a vágott húsdarabokat. Következő - készítse el a pácot.

E célból össze kell keverni a fő összetevőket: szójaszószt, mézet és fokhagymát (előzőleg présen átengedve). Adhatunk hozzá egy teáskanál mustárt is, de anélkül is csípős és közepesen fűszeres lesz az öntet. Ide küldik a paprika keverékét és egy kanál növényi olajat is (jó, ha olívaolaj van kéznél).

Most össze kell keverni a szárnyakat és a pácot, óvatosan elosztani az öntetet és hagyni egy kicsit. Azonnal küldheti a csirkét a sütőbe, de jobb néhány percet adni, hogy a hús fűszeres keverékkel telítődjön. Annak érdekében, hogy a csirkeszárnyak egyenletesen süljenek, fektessük őket egy tepsire egy rétegben. Az edény aljára pergament vagy fóliát érdemes tenni, hogy ne ragadjon le a madár. Körülbelül fél órát vesz igénybe a hús sütése. A csirke szokatlan aromájával jelzi készenlétét, amely gyorsan az egész háztartást az asztalhoz gyűjti.

Szárnyak mézes szószban a sütőben

Ennek az ételnek a receptjét mindenképpen fel kell venni az ünnepi vacsora legjobb és leggyorsabb megoldásait tartalmazó gyűjteménybe. A helyzet az, hogy ebben az esetben csirkeszárnynemcsak ízletesek, hanem rendkívül szépek is. És mindezt azért, mert burgonyával együtt főzik, ami mindenki éhségét csillapítja, aki az asztalhoz gyűlt.

Szükséges termékek:

1. Szárnyak – körülbelül 1 kg.
2. Fiatal burgonya - körülbelül 0,5 kg.
3. Majonéz - evőkanál.
4. Fél teáskanál mustár.
5. Természetes méz (evőkanál).
6. Só, őrölt fekete bors.
7. Növényi vagy olívaolaj.
8. Curry, pár gerezd fokhagyma.

Először is el kell készítenie a pácot. Ehhez keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a burgonyát és a baromfihúst. Miután gondosan megkente vele a csirkét, a burgonyával együtt sütőlapra tesszük, és 30-40 percre a sütőbe tesszük.

Chef's Wings receptje

Ez az étel minden bizonnyal felkelti azoknak a háziasszonyoknak a figyelmét, akik mindig igyekeznek meglepni háztartásukat. Ebben az esetben a csirkehúst serpenyőben sütjük. Kötelező hozzávalók:

• Szárnyak – 1 kg.
• Szójaszósz – 1 evőkanál.
• Grúz szósz – ugyanannyi.
• Természetes vagy mesterséges méz - 1 evőkanál.
• Asztali mustár – ugyanannyi, mint a méz.
• Egy teáskanál só, suneli komló és oregánó.

A csirkeszárnyakat az előző receptekhez hasonlóan alaposan meg kell mosni, falanxokra osztani, fűszerekkel és fűszerekkel meghinteni, grúz és szójaszószokat kell adni,mustár és paradicsom ketchup. Fóliával letakarva hagyjuk állni pár órát. Ezután tegyük a húst egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés vizet, fedjük le és pároljuk 20 percig. Ezután fordítsuk meg a szárnyakat, és pároljuk még ugyanennyit. A baromfit friss zöldségekkel és fűszernövényekkel tálalhatjuk.

Nagyon sok lehetőség van a csirkehús sütésére, de a méz hozzáadása teszi rendkívül ízletessé és étvágygerjesztővé.