A legfinomabb falatok az ünnepi asztalon: receptek, főzési titkok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Minden háziasszonynak megvannak a saját ételei, amelyeket különféle ünnepekre vagy vendégek érkezésére készít. Ma felajánljuk, hogy töltse fel ezt a készletet. Ennek a cikknek a témája az ünnepi asztalra készített legfinomabb falatok lesznek. Csak a legegyszerűbb és legérdekesebb lehetőségeket választottuk az Ön számára.

Ízletes harapnivalók tortában

Kényelmes enni, és nagyszerű dekorációként szolgálnak az ünnepi asztalra. A tartleteket sokféle töltelékkel készíthetjük. Meghívjuk Önt, hogy próbáljon ki néhány egyszerű és finom lehetőséget:

• Túrós lazac vagy rózsaszín lazac. Szokatlanul ízletes és kielégítő harapnivaló, ráadásul nagyon lenyűgözően néz ki az ünnepi asztalon. Szükségünk lesz egy csomag halfilére, tetszőleges túróra (lehet fűszernövényekkel), petrezselyemlevélre. Fogunk egy tortalapot, teszünk bele egy kis sajtot, a legjobb, ha félig töltjük. A halfilét darabokra vágjuk. Sajtra lazacot vagy rózsaszín lazacot teszünk, egy petrezselyemlevél tetejére. A halat megszórhatjuk citrommalgyümölcslé.
• Vendégei imádni fogják a gombás és tojásos tortákat. Vegyünk kétszáz gramm csiperkegombát (más gombát is választhat). Öntsön egy kis napraforgóolajat a serpenyőbe. A gombát apróra vágjuk és megpirítjuk, mehet bele a hagyma. Két-három tojást megfőzünk, meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük. Ezután adjuk hozzá a kapott masszát a gombához, ízesítsük egy kanál majonézzel vagy tejföllel. Töltsük meg a tortákat. A töltelék tetejére zöldek tehetők.
• Tarletek rákrudakkal, tojással. A hozzávalókat apróra vágjuk és kevés majonézzel összekeverjük. Hozzáadhat kukoricát. A tartleteket megtöltjük a kapott masszával.

Finom snack receptek

Nem szükséges nagyszámú összetett salátát és másodfogást készíteni az ünnepi asztalra. Vásárolhat többszínű nyársat (amelyet nagy mennyiségben árulnak az üzletekben), és ízletes és kielégítő falatokat készíthet rajtuk. Csak néhány lehetőséget sorolunk fel, bár több is lehet:

• Szőlővel. Mire lesz szükségünk? Szőlő, a legjobb mag nélkül venni; kemény sajt; olajbogyó vagy olajbogyó. Ez az előétel bármilyen borhoz vagy pezsgőhöz illik. A szőlőt alaposan meg kell mosni, csak gyönyörű bogyókat veszünk, sérülés nélkül. A sajtot apró kockákra vágjuk. Szőlőt, egy darab sajtot és egy olajbogyót egy nyárson felfűznek. Az uzsonna készen áll. Mi lehetne könnyebb?
• Kanapé paradicsommal, sajttal, vörös hallal. Vegyünk egy cipót, meg lehet tenni fekete kenyérre. vágd le a darabokat,amit kettévágunk. Mindegyiket kenje meg vajjal. A tetejére teszünk egy darab piros halat, majd sajtot, a tetejére pedig egy kör paradicsomot. Nyárson szúrunk egy finom falatot, és egy gyönyörű edényre rakjuk.

Füstölt kolbásszal és uborkával. Sok háziasszony számára egyetlen lakoma sem teljes e termékek nélkül. Az uborkát és a kolbászt felszeleteljük. Tegyünk egy salátalevelet egy kis cipóra. Utána uborka és kolbász. Ha vékonyra vágod, akkor szépen feltekerheted. Adjunk hozzá egy fél olívabogyót, és szurkáljuk fel egy nyársra.

Lavash tekercs saláta

Sok háziasszony szereti az "Olivier"-t főzni az ünnepi asztalra. Változtassuk kedvenc ételünket, és válasszuk a legfinomabb nassolnivalóvá. Vegyünk egy pita kenyeret, és kenjük meg jól puha sajttal. A főtt kolbászt közepes reszelőn lereszeljük, és elosztjuk a teljes felületen. Kenjük meg majonézzel. Ecetes uborkát, tojást, burgonyát bedörzsölünk. Minden réteget bekenünk majonézzel. Az utolsót megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. A pitát nagyon szorosan tekercsbe tekerjük. Több órára hűtőbe tesszük. Ezután vékony késsel vágjuk apró darabokra.

Rádák leveles tésztában

Meghívjuk Önt, hogy próbáljon meg egy finom falatot főzni (a receptet fotóval később mutatjuk be). A trükk az, hogy annak ellenére, hogy az ételt sütőben készítik, hidegen még jobban ízlik. A recept annyira egyszerű, hogy akár gyerekek is elkészíthetik. Két-három csomag rákrudakra, egy tojásra, leveles tésztára, fél teára lesz szükségünkkanál bors. Térjünk át a főzéshez. Vegye ki a rákrudat a csomagolásból. Javasoljuk, hogy fagyasztva vegye be őket, nehogy időt veszítsen a kiolvasztással. A leveles tésztát hosszú, keskeny csíkokra vágjuk. A tojást felütjük és borssal felverjük. Fogunk egy rákrudat, rátekerünk egy leveles tésztacsíkot. Olajozott tepsire tesszük. Ha minden rúd kész, kenjük meg a tetejüket a tojásos keverékkel. 15-20 percre betesszük a sütőbe. A rákrudat élesztőtésztával is lehet készíteni, de puffadással eredetibb íz érhető el.

Zárásként

A cikkben szereplő legfinomabb falatok receptjei nem igényelnek sok pénzt és sok időt az elkészítéshez, de az eredmény egyszerűen lenyűgöző lesz. Vendégei örülni fognak! A finom falatok (a cikkben bemutatott fotók szerint sokkal könnyebben elkészíthetők) elfoglalják méltó helyüket az ünnepi asztalon!