Túrós rakott: a legjobb főzési recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A túró egy egyedülálló termék, amelyből sokféle érdekes étel készíthető. Milyen asszociációkat köt ez a szó bármely orosz, ukrajnai és fehérorosz emberhez? Természetesen túrótortákat és túrós rakott. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen főzni. Nézzük meg ma a sütőben és lassú tűzhelyen süthető túrós rakott receptjeit, amelyek biztosan jól jönnek! Először egy kicsit a túró jótékony hatásairól a szervezetünkre.

Túró, mint termék

Ez az erjesztett tejtermék a tej erjesztésével és a savó eltávolításával készül. Sok fehérjét tartalmaz, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma. Jól és gyorsan felszívódik a szervezetben.

A tápanyagok teljes skálájának eléréséhez előnyben részesítse a tanyasi vagy házi készítésű túrót. Jobb visszautasítani az üzletet.

Túrótároló

Ez a termék gyorsan megromlik, ezért legfeljebb három napig tárolja a hűtőszekrényben.

Ha boltban vásárolt túrót, akkor a csomagoláson fel kell tüntetni a gyártás dátumát és azt, hogy hány napig kell elfogyasztani a terméket.

Ne tárolja a túrót szobahőmérsékleten. Kerülni kell a közvetlen napsugárzást is. A tejsavbaktériumok magas hőmérsékleten aktiválódnak, így a termék gyorsabban kezd megromlani.

A túró előnyei

Azt állítják, hogy őrülten előnyös minden korosztály számára. Ne legyünk alaptalanok, és gondoljuk át, miért érdemes ezt használni:

1. A túró fehérjében gazdag, amely könnyen és gyorsan felszívódik a szervezetben. Nélkülözhetetlen termék az izomtömeg növelésére törekvő sportolóknak, valamint az intenzív és nagy fizikai aktivitású embereknek.
2. A túró nagyon hasznos a gyermekek számára, mivel sok kalciumot tartalmaz - a csontok, a csontváz, a fogak építőanyaga.
3. A laktóz intoleranciában szenvedők nyugodtan fogyaszthatnak túrós termékeket, mivel a tejjel ellentétben nem tartalmaznak.
4. A zsírmentes túrót kedvelik a fogyókúrázók. Alacsony zsírtartalma miatt értékelik, ami elősegíti a fogyást.
5. A túró elég kevés kalóriát tartalmaz (mennyiségük attól függ, hogy mennyire zsíros a termék), de jól telít, erőt és energiát ad.
6. A túró gyakori használata segít stabilizálni a hemoglobin szintjét a vérben a benne lévő vasnak köszönhetően.
7. Az aminosavak jótékony hatással vannak az idegrendszerre, ésa máj és az epehólyag munkájára is.

Amint látja, jobb, ha nem tagadja meg a túrót. Kezdje el használni még ma, mert szeretne minél tovább egészséges és szép maradni. Segíts a testednek, amit ő hálás lesz.

Mit lehet túróból főzni

A háziasszonyok nagyon szeretik ezt a terméket, mert sok recept alapja. Ezenkívül sok gyermek és felnőtt nem szereti a túrót tiszta formájában. És ha csak egy sütés része, általában egy morzsa sem marad ebből az ételből. Ezért a gyerekeknek szánt túrós rakott gyakran csak üdvösség az anyák számára, mert a gyermeknek mindenképpen fehérjét és kalciumot kell fogyasztania.

Tehát fontolja meg, mit lehet túróból elkészíteni:

• sajttorta;
• sajttorta;
• omlett túróval;
• gyümölcscentrifugák;
• túró;
• lusta gombóc;
• pite;
• túrós süti;
• túrós tekercs;
• túró bogyós gyümölcsökkel, gyümölccsel, mazsolával, lekvárral, kandírozott gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel;
• sütemények;
• palacsinta;
• túrós massza mazsolával, cseresznyével, csokoládéval;
• sufflé;
• fánk;
• túrós sütemények;
• krémek süteményekhez;
• pogácsa;
• túrós rakott ételek.

Ez az utolsó pont, amiről ma beszélünk. Javasoljuk, hogy tanulmányozza a túrós rakott ételek legjobb receptjeit. Egyszerűek és megfizethetőek, még egy gyerek vagy egy tapasztalatlan hostess is meg tudja valósítani őket.

Klasszikus recept a túrós rakott mazsolához

Készítsünk egy puha túrós rakottot. Egy fényképes recept segít megvalósítani ezt az ötletet - ismételje meg a szovjet rakott ételt az étkezőből otthon:

Hozzávalók:

• 4 csomag túró (9%);
• 3 csirketojás;
• 150g cukor;
• 160g vaj;
• egy pohár búzadara;
• 100 ml tej;
• két marék mazsola;
• egy csipet só;
• tejföl.

Lépcsős főzés:

1. Öblítse le a mazsolát, távolítsa el az összes felesleget, és öntsön forrásban lévő vizet 10-15 percig. Ezután öntse le a felesleges vizet a mosogatóba, és öblítse le újra.
2. A túrót mixerrel kell felverni, majd szitán átdörzsölni. Ezután adjuk hozzá a cukrot, a tojást és a sót. Tovább vertük. Öntsük hozzá a tejet.
3. A vajat meg kell lágyítani (csak hagyd szobahőmérsékleten, vagy olvaszd meg egy kicsit a mikrohullámú sütőben). Adjuk hozzá a túrós tésztához a búzadarával együtt. Most addig keverjük, amíg a csomók eltűnnek.
4. Ezután adjunk hozzá mazsolát a tésztához, és keverjük össze.
5. Szórjon búzadarát egy kivajazott tepsire. A tésztát egyenletesen elosztjuk a forma alján.
6. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és süssük körülbelül 45 percig.

Elkészült az ételünk. Tálaljuk teával vagy kávéval, tejföllel, sűrített tejjel, mézzel, lekvárral, lekvárral vagy cukorral reszelt bogyós gyümölcsökkel. Ez a legjobb búzadarás túrós rakott recept, amit valaha látott!

Ananászos túrós rakott

Szeretnél egy zamatos nyári péksüteményt? Ebben segítségünkre lesz az ananász, amely jól illik az erjesztett tejtermékekhez. Nézzük a receptet:

Amire szükségünk van:

• 3 csirketojás;
• 3 evőkanál. l. cukor;
• 4 csomag túró (9%);
• 3 evőkanál. l. búzadara;
• 1 citrom héja;
• vaníliás cukor egy teáskanál hegyén;
• ananászkonzerv;
• 1 evőkanál l. vaj;
• két marék mazsola;
• meggykonzerv (díszítésnek).

A rakott főzés:

1. A mazsolát öblítsd le, és öntsd fel forrásban lévő vízzel. Ezután engedje le a felesleges folyadékot, és öblítse le folyó víz alatt.
2. Egy tojássárgáját elválasztjuk a tojástól. Ezt a fehérjét a maradék két tojással habosra keverjük cukorral.
3. Citromhéjat készítsen reszelővel. Keverjük össze a túróval, adjuk hozzá a búzadarát, a mazsolát és a vaníliás cukrot. Ide öntjük a cukorral felvert tojásokat.
4. Nyiss ki egy ananászos tégelyt, csepegtesd le a szirupot (meg lehet inni, elég finom, bár nagyon édes. Jobb, ha egy pohárba töltöd. Lehet, hogy valakinek a közeledben ízleni fog ez az ital). Tegye az ananászt a forma aljára. Cseresznyét tegye az ananász lyukába. A tetejére öntjük a túrós keveréket. A megmaradt tojássárgáját verjük fel egy tálban. Kikenjük vele a tepsi felületét, hogy pirosas legyen.
5. Sütjük a sütőben 180 fokon körülbelül negyven percig.

Lepje meg családját, barátait és szomszédait az ananász és a túró csodálatos kombinációjával. Biztosak vagyunk benne, hogy őktetszik! Hiszen a sütés aromája egyszerűen mámorító.

Túrós rakott őszibarackkal

Nyári sütési lehetőség, hogy hűvös legyen a forró évszakban. A nektarin mellett az alma is jelen lesz a rakottban. Elviheti őket a saját nyaralójából.

Amire szükségünk van:

• 500 gramm túró;
• 1 evőkanál l. teljes kiőrlésű liszt;
• 1 evőkanál l. kristálycukor;
• egy alma;
• egy barack;
• 2 csirketojás.

Így főzni:

1. A lisztet, a túrót, a cukrot és a tojást turmixgépben habosra keverjük. A legjobb tészta állag érdekében érdemes tojással kezdeni.
2. A gyümölcsöket folyó víz alatt öblítsük le, és vágjuk szeletekre.
3. Kenje ki a formát vajjal, és tegyen egy kis gyümölcsöt az aljára. Töltsük meg a túrós tésztánkkal. Tegyen ismét gyümölcsöt a tetejére.
4. Körülbelül negyven percig sütjük aranybarnára 180 fokos sütőben.

Ennek a rakottnak az állaga és íze inkább egy szufléhez hasonlít. A pékáruk alacsony kalóriatartalmú, de magas fehérjetartalmú – ideális férfiak és nők számára, akik törődnek az alakjukkal.

Túrós rakott szárított sárgabarackkal

Ez a legjobb túrós rakott recept, mégpedig egy könnyű és légies túrós desszert szárított gyümölcsökkel. Ideális bőséges reggelihez, uzsonnához, délutáni uzsonnához vagy könnyű vacsorához. Elviheti gyermekét iskolába, desszertet vihet magával dolgozni vagy piknikre.

Hozzávalók:

• 3 csomag túró (9%);
• 150 ml tejszín;
• 180g sűrített tej;
• 3 csirketojás;
• 80g vaníliás száraz puding;
• 2-3 evőkanál. l. csali;
• 100 gramm szárított sárgabarack;
• 2 alma (díszítésnek).

Így főzni:

1. A túrót turmixgéppel felverjük. Adjunk hozzá tejszínt és tojást, de ne verjük fel.
2. Most adjunk száraz pudingot a masszához, és keverjük össze.
3. Adjunk hozzá sűrített tejet és keverjük össze alaposan.
4. Öntsön forrásban lévő vizet az asz alt sárgabarackra 10 percig, és öblítse le. Vágjuk apró darabokra, és adjuk a tésztához.
5. Ha a túrós massza túl híg, adjunk hozzá 3 ek. l. csali.
6. Az almáim és gyönyörű szeletekre vágva.
7. Kenje ki a multicooker alját, és terítse ki a tésztát. A rakott tetejét almaszeletekkel díszítjük.
8. Sütés lassú tűzhelyen "Sütés" üzemmódban körülbelül egy órán keresztül.

Az asz alt sárgabarack nagyon hasznos a szervezetünk számára. Az A- és C-vitamin erősíti az immunrendszert, és ellenállóbbá tesz a betegségekkel szemben. Pozitív hatással van a szív- és érrendszer működésére, kiküszöböli a különböző betegségek kockázatát. Ajánlott vérszegénység és vérszegénység esetén, valamint terhesség alatt. Összességében jó termék a magokhoz.

Alacsony kalóriatartalmú túrós rakott

A diétás túrós rakott, sütőben fogyókúrás receptje egyszerű.

Használnia kell a fenti receptek bármelyikét, de kerülje a következőket:

• Ha nem ad hozzá búzadarátés lisztet a tésztába, ami rontja az alakot, a rakott még könnyebb és szellősebb lesz.
• Tojás nélkül is süthet egy rakott tésztát. Akkor soványnak és vegetáriánusnak minősül.
• Cserélje ki a cukrot gyümölccsel, amely már önmagában is édességet ad. Például gyakran használnak erre a célra a banánt.
• Ha nem szeretne gyümölcsöt hozzáadni a rakotthoz, a kristálycukor helyett használjon bármilyen édesítőt. Például a stevia alapján.

Használja ezeket az életmentő trükköket, és akkor könnyedén megeheti a túrós rakott tésztát anélkül, hogy félne a hízástól.