Hogyan főzzünk kenyeret tojásban?
Hogyan főzzünk kenyeret tojásban?
Anonim

A kiadós és egészséges reggeli a sikeres nap és a jó hangulat kulcsa. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan főzzön hagyományos krutont, és hogyan tegye változatosabbá napi étrendjét.

A kruton, vagy kenyér a tojásban remek reggeli megoldás

Egy egyszerű, finom és nagyon gyorsan elkészíthető étel – mi lehetne jobb kora reggel? Mivel az első étkezésnek kielégítőnek és kalóriadúsnak kell lennie, így a szervezet egész napra energiával rendelkezik.

A kruton, avagy tojásos fehér kenyér hazánkban sok családban hagyományos étel. Végül is az elkészítéséhez a legegyszerűbb termékekre van szüksége, amelyek bármely konyhában megtalálhatók. Ha még soha nem főtt kenyeret tojásban reggelire, akkor receptünk pontosan neked szól. A lényeg az, hogy kövesse a műveletek sorrendjét, és csak friss összetevőket használjon. Ezt az egyszerű, de nagyon étvágygerjesztő ételt még egy kezdő szakács is elkészítheti, aki ritkán áll a tűzhely mellett.

kenyér egy tojásban
kenyér egy tojásban

Hogyan készítsünk kenyeret tejes tojásban?

A kruton fő előnye, hogy legfeljebb tíz percet vesz igénybe. Ez idő alatt teljes reggelit kaphat, amelyet minden háztartás értékelni fog. Tehát krutonok készítéséhez szüksége lesz:

  • egy fehér kenyér;
  • 4-5 csirketojás;
  • 1 pohár tej;
  • só és cukor ízlés szerint;
  • növényi olaj sütéshez.

Először is elő kell készítenie a tésztát. A tojásokat habverővel simára kell verni. Felöntjük a tejjel, és ízlés szerint adjunk hozzá sót és cukrot. A cipót egyforma szeletekre kell vágni, mindegyiket tésztába kell mártani. A tojásos kenyeret csak előmelegített és olajozott serpenyőre lehet kirakni. A krutonokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

tojásos kenyér tejjel
tojásos kenyér tejjel

Ne feledje: minél több cukrot ad hozzá a tésztához, annál sötétebb lesz a kéreg a kenyéren. Ha nem vagy nagy édességrajongó, akkor cukor helyett sóval és bármilyen fűszerrel ízesítheti a tésztát.

Mivel tálaljuk a krutonnal?

A tojásos kenyér nem csak az egyszerű és gyors elkészítési mód miatt egyedülálló étel. A krutonokat különféle feltétekkel tálalhatjuk, így az étel mindig egyedi ízű lesz, és soha nem fog unatkozni.

Például kemény sajtot lehet tenni minden szelet forró kenyérre. A hőmérséklet hatására megolvad, és egy nagyon kielégítő szendvicset kapsz, amit akár munkába vagy piknikre is magaddal vihetsz. Az ilyen krutonokat főtt kolbásszal, hagymával és fűszernövényekkel is változatosabbá teheti.

Ha az édességeket részesíti előnyben reggelire, tálalhat mézzel, kedvenc lekvároddal vagy csokis vajjal krutonnal. Ezzel egyidejűleg egy kis vaníliás cukrot is adhatunk a tésztához, ami finom és étvágygerjesztő ízt ad az ételnek.

fehér kenyér tojással
fehér kenyér tojással

Azok, akik szeretnek kiadósan enni, kipróbálhatják a tejfölös és fűszernövény alapú szószt. A receptben szereplő tej pedig vastag kefirrel vagy tejszínnel helyettesíthető. Ne feledje azonban, hogy ezek az összetevők kalóriát adnak az ételhez. Ezért ez a lehetőség határozottan nem megfelelő azok számára, akik megszokták, hogy figyeljék az alakjukat.

Ne féljen kísérletezni a konyhában, és igazi kulináris remekművet kap! És ne feledd, egy kiadós reggeli remekül kezdi a napot.

Ajánlott: