2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ez az étel nagyszerű snack lehet. Nagyon ízletes és lédús zöldségeket és illatos paradicsomos tölteléket kombinál. A saját levében lévő paradicsomot paradicsomszószok alapjául, pizzák, borscsok és egyéb ételek elkészítéséhez is használják. Mondhatjuk, hogy ez egy univerzális étel, amely segít a háziasszonynak a megfelelő időben.
Lédús paradicsom
Egy étvágygerjesztő paradicsomot saját levében télen kinyitva bármilyen ételt kiegészíthet és eredetivé varázsolhat. Ehhez azonban ősztől előételt kell készíteni, amikor tömeggyűjtés történik. Ehhez két kilogramm érett, sűrű és két kilogramm puha, jól érett (túlérett) paradicsomot kell venni. Ez a fő termék. Kell még 6 gerezd hámozott fokhagyma, negyed csésze reszelt torma, két nagy kanál só, 4 nagy kanál cukor és 250 gramm édes paprika. Kezdjük a töltelék elkészítésével. A pépesített és túlérett paradicsomot megmossuk, kockákra vágjuk. Ezután tedd őket egy serpenyőbe, és öntsd fel egy kis vízzel. Amikor a paradicsom megfőtt, áttöröljük egy szitán. Kiderülpürélé.
Ezután adjunk hozzá cukrot és sót, keverjük össze és tegyük vissza a serpenyőt a tűzhelyre. A fokhagymát óvatosan fel kell vágni, a borsot húsdarálón át kell engedni. Ezt követően adjuk a paradicsomhoz a reszelt tormát, a fokhagymát és a borsot. A bankokat előre fel kell készíteni (ügyeljen arra, hogy sterilizálja). Mossa meg az erős paradicsomot, és egy fa fogpiszkálóval szurkálja meg. Üvegbe tesszük, és forrásban lévő paradicsomot öntünk rá. A saját levében lévő paradicsomot körülbelül 25 percig feltétlenül sterilizálni kell, majd fedővel le kell zárni. Hagyjuk őket teljesen kihűlni a szobában, majd tegyük át hidegebb helyre.
Bőr nélküli paradicsom
Az ilyen paradicsomok kényelmesebbek a további felhasználáshoz. A szükséges mennyiségű zöldséget blansírozni kell. Ehhez minden paradicsom héját keresztbe vágjuk. Ezután tedd forrásban lévő vízbe 2,5 percre. Előzetesen elkészítünk egy edényt hideg vízzel. A paradicsomot azonnal belemártjuk. Ez a művelet megkönnyíti a bőr eltávolítását róluk. Helyezze a héj nélküli paradicsomot sterilizált üvegekbe. Oda teszünk apróra vágott fokhagymát, babérlevelet, édes- és keserűpaprikát, zellert is. Most készítsük el a paradicsomszószt. A paradicsompürét húsdarálóval őröljük, vagy szitán őröljük át, mint az előző receptben. Adjunk ehhez a masszához (1 literenként) egy kis kanál sót, 2 evőkanál cukrot és forraljuk fel. Ezután azonnal üvegekbe töltjük. Feltétlenül sterilizálja a paradicsomot a saját levében 15 percig. Ezután zárja le a fedeleket éstárolja hűtőkamrában.
Paradicsom szeletek
Kezdésként blansírozzuk ki a paradicsomot, távolítsuk el a héját és vágjuk szeletekre. Utána üvegekbe tesszük és 1 kiskanál sót és 1 nagy kanál cukrot teszünk bele (literes üvegenként). Ezután körülbelül 15 percig sterilizáljuk a munkadarabot. A főzés végén adjunk hozzá két evőkanál ecetet (9%). Ez a pácolt paradicsom a saját levében, úgyhogy mást nem adunk hozzá. Tekerje fel a fedőket és csomagolja be. Így főzhetsz paradicsomot saját levében.
Ajánlott:
Téli betakarítás - eper a saját levében
Receptek házi készítéshez télre eperből saját levében. Az eper befőzésének finomságai és titkai
Padlizsántekercs dióval – minden napra remek falat
Eljött az ősz – itt az ideje számos zöldség érésének és betakarításának, beleértve az egészséges és ízletes padlizsánokat is. És természetesen minden háziasszonynak kérdésekkel kell szembenéznie a kapott termés feldolgozásával kapcsolatban. Hogyan kell padlizsánt főzni? A tekercsek nagyszerű megoldást jelentenek, és csodálatos nassolnivalók minden napra. Töltse meg a zöldséget kedvenc töltelékével vagy kísérletezzen – és lepje meg szeretteit és barátait
Szilva a saját levében: recept
Nagyon ritkán találni ilyen recepteket, amikor csak egy összetevőt használnak a főzéshez. Esetünkben csak szilva kell, mert az a saját levében lesz szilva. Ezek a gyümölcsök nagyon hasznosak az ember számára, jótékony hatással vannak a szervezetben zajló összes folyamatra, javítják a vesék működését és a bélmozgást, erősítik szív- és érrendszerünket. Ezért élvezze ezt a desszertet, amely a nagyszerű íz mellett előnyökkel is jár
Eredeti saláta "Turtle" - egy szórakoztató ünnepi falat a gyerekek asztalára
Egy eredeti, könnyű és egészséges "Turtle" salátát mutatunk be. Szokatlan előadásmóddal és ízvilággal varázsolja el a gyerekeket. Többféle változatban is elkészíthető: főtt húsból vagy enyhén sózott vörös halból. Az edényt rétegesen gyűjtjük, a megkenéshez tejföllel vagy könnyű majonézzel
Paradicsom tormával. Paradicsom olajban tormával: receptek
A háziasszonyaink sok paradicsomos receptet ismernek, de ezek közül néhányra külön figyelmet kell fordítani. Például tormával a paradicsomon. Végül is a benne lévő torma nagymértékben növeli az egész emberi test étvágyát és tónusát, ezáltal aktiválja az összes rejtett energiát és erőt. A benne található illóolajok számos előnnyel járnak, és emellett fertőtlenítő tulajdonságokkal is rendelkeznek. Most megvizsgáljuk, hogyan használják különféle receptekben
