"Eshera" - Abháziából származó bor. Leírás és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A legtöbb nő, amikor alkoholos it alt választ, a borokat részesíti előnyben, és ez nem véletlen. Az ilyen italok kellemes, enyhén fanyar ízűek. Általában baráti társaságban vagy egy romantikus vacsora alkalmával fogyasztják. Most a borok hatalmas választéka kapható. Sok nő az abház borokat részesíti előnyben, mivel különleges ízviláguk van. Az abházi bort az emberiség egyik legősibb italának tartják. Gyártása régi receptek és technológiák szerint történik. "Eshera" – bor, amely az abház italok legjelentősebb képviselője.

Előnyök és összetétel

Az ital a félszáraz, édes ízű, eper aromájú vörösborok kategóriájába tartozik. A lecsengése nagyon hosszú, enyhe bogyós ízzel. Az Eschera egy könnyen iható bor. Elfogyasztása után enyhe ellazulás terjed a testben.

Az összes abház bort "női" és "férfi" borokra osztják. A fanyarabb, gazdag ízű fajták hímnek számítanak. A női borok könnyebbek és ízletesebbek, az Escher pedig ezek közé tartozik. A bor nagyon népszerű a kifinomult ízű hölgyek körében.

A fő előnye isaz, hogy az ital elkészítéséhez használt szőlőt kizárólag férfi kezek gyűjtik. A bogyószedés októbertől decemberig tart. A kész mustot agyag- vagy tölgyfahordókban érlelik.

Az ezeken a részeken termesztett gyönyörű "Isabella" szőlőből, más vörös szőlőfajtákkal kombinálva készül. Ezenkívül a bor élelmiszer-adalékanyagot tartalmaz kén-dioxid tartósítószer formájában.

Eredeti történet

A bor a csodálatos Escher régiónak köszönheti nevét, amely Abházia területén található. Sokan megjegyzik, hogy ez egy nagyon vidám város, ahol minden lakó szeret dolgozni, és nagyszerű szőlőitalokat készít. 2002 óta gyártják az Escher félszáraz asztali vörösbort.

Gyártó

A termelési létesítmények Abházia szívében, Szuhumi városában találhatók. A pincészet a legjobb italokat állítja elő. Elkészítésükhöz természetes szőlőt használnak, amely ezeken a helyeken nő. A Sukhumi pincészetet Abházia leghíresebb bortermelőjének tartják.

A gyártás két fő elven alapul: a korunkig visszanyúló hagyományos receptúrák megőrzésén és a legmagasabb kategóriájú termékek előállításán. 1999-ben a beérkezett beruházásoknak köszönhetően a vállalkozás rekonstrukcióra került. Jelenleg az üzem minden terméke az európai szabványok szerint készül. A cég évente mintegy 2 000 000 palack bort állít elő. Gyártásukat egy ultramodern olasz gyártósoron végzik konténerekkelspeciális zománc. A bormust tartósítására és fejlesztésére tervezték.

Ezen kívül az üzem saját laboratóriummal rendelkezik a termékek műszaki és kémiai ellenőrzésének biztosítására. A legújabb technológiák bevezetése és a modern berendezések használata kapcsán a termékek minősége továbbra is a csúcson marad. Az italokat Oroszországba és külföldre is exportálják. A késztermék kiváló minőségét egyedi technológia alkalmazása és a 100 éves gyártási tapasztalat biztosítja. Emellett a legtöbb abházi bor számos díjat kapott kiállításokon és nemzetközi versenyeken.

Az Escher ital típusa és jellemzői

A bort keskeny nyakú, sötétvörös palackokba palackozzák. A palack fából készült natúr parafával van lezárva. Az ital élénken telített színű, rubin árnyalatú, így pohárban is jól mutat.

Használat előtt a bort megfelelően le kell hűteni. Előételként sajtokat, sült vagy sült húsételeket használhatunk különféle zöldségekkel.

Tárolási feltételek

Az üveget +5 és +20 fok közötti hőmérsékleten kell tartani, és kerülni kell a közvetlen napfény hatását. Jól szellőző, szagmentes helyen tárolandó. Eltarthatóság Korlátlan. A felbontott bort +3 és +5 fok közötti hőmérsékleten kell tárolni két napig.

Hogyan kell helyesen használni?

LátogatásakorA Kaukázus a legjobb emlékeket hagyja magáról "Escher" (bor). Abházia nagyon színes vidék. Vannak bizonyos szokások és hagyományok, valamint az alkoholfogyasztás saját kulturális jellemzői. Abháziában a bor mindennapi italnak számít. Minden hagyományos lakomához szükségszerűen egy pirítósmestert kell választani. Van egy bizonyos pirítási sorrend. Az ünnep elején beszédet mondanak, ahol minden vendég dicséri Istent, és mindent megköszön. Minden pohárköszöntő hasonló megszólítással kezdődik. Ez egyfajta egészség kívánság minden vendég számára.

Ha pirítóst készítünk, feltétlenül álljunk fel. Nem szabad elfelejteni, hogy a fiatalabbak kicsit lejjebb tartsák a borospoharakat, mint az idősebbek. Abházia hagyománya szerint a vendégeknek nem csak jó koccintást kell készíteniük, hanem sok bort is kell inniuk, anélkül, hogy berúgnának. A lakoma egy különleges koccintással zárul. A ház tulajdonosa elővesz egy különleges kürtöt, amit vörösborral töltenek meg.

Lehet kosszarv vagy kristályból. Aki egyúttal ünnepi beszédet is tud mondani, annak tartalmát issza. Minden lakoma majdnem reggel véget ér. A lakoma alatt is sok vendég kimegy és megmutatja másoknak a lépés szilárdságát. Ha rituális szertartást hajtanak végre, akkor a pirítósmesternek pirítós készítés közben a tenyerében kell tartania a rituális állat szívét és máját, amelyek egy pálcikára vannak felfűzve.

"Eshera" - vörösbor, amely nagyszerű az ilyen szertartásokhoz. A vendégek imádni fogják kellemes ízét és felülmúlhatatlan aromáját.

Ellenjavallatok

"Eshera" - a legmagasabb osztályú bor, de mint minden alkoholos ital, ez is ellenjavallt. Nem ajánlott a következő emberkategóriák használata:

• gyermeket szülő nők, valamint szoptató nők;
• kiskorú;
• központi idegrendszeri, vese-, szív-, máj-, gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek.

Italértékelések

"Eshera" - bor (Abházia), a vélemények pozitívak. Megvan benne az asztali félszáraz borok összes jellemzője. A Kaukázusban kiváló minőségű alkohol található, mivel Abháziában nagy jelentőséget tulajdonítanak az ősi hagyományoknak és az ősi főzési recepteknek.

"Eshera" - bor, a vélemények csak a legjobbak. Az emberek dicsérik az ízt és az aromát, megjegyzik, hogy utána nem fáj a fej, csodálják a színt. Sokan szívesebben vásárolják ezt a terméket ajándéknak vagy szuvenírnek utazás közben.