2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mindenki tudja, mi az a búzadara. Édesanyja főzött neki reggelit, az óvodában és az iskola alsó tagozatában kénytelen volt enni. Arról, hogy milyen ízletes és egészséges, szó szerint minden fül zúgott kora gyermekkora óta. De mindezek a szavak egy gumitortán, egy tányéron mutogatva, vagy egy csomós rendetlenségen törtek el, amit még a szájba venni is undorító.
Olyan gyakran volt, de ennek semmi köze az igazi búzadarához. Mielőtt elkezdenénk beszélni a búzadara tejben való főzésének módjáról, elmeséljük, milyen titokzatos ez a gabonaféle, és hogy van-e valami köze ahhoz a mennyei mannához, amelyen a zsidók Mózes vezetésével átmentek. a sivatagban, 40 évig evett. Nincs. A búzadarát durumbúza szemek zúzásával nyerik. Vagyis azt mondhatjuk, hogy ez a gabona őröletlen liszt. A hasznos tulajdonságokról nem fogunk beszélni, mivel mindenki kora gyermekkora óta tisztában van vele. És elmondjuk, hogyan kell főzni a búzadarát tejben.
Először is koncentráljunk az arányokra. Sok tapasztalatlan szakács próbálkozikzabkását főzni, vagy kanállal át nem szúrható monolitot kapnak, vagy hígtrágyát. Ez arra utal, hogy rossz arányban vették be a tejet és a gabonaféléket. Ideális esetben minden evőkanál búzadarához egy pohár tejet (200 ml) kell venni. Ez nem dogma, hanem csak hozzávetőleges arány. Miután megtöltötte a kezét, és alaposan megtanulta, hogyan kell főzni a búzadarát a tejben, ezt az arányt saját ízlésének megfelelően módosíthatja. Az első néhány alkalommal azonban a legjobb, ha ragaszkodunk hozzá.
A tejnek azonban frissnek kell lennie, mint minden összetevőnek. A búzadarának is megvan a maga eltarthatósága, ezért vásárláskor figyeljünk rá, és a vajról nincs mit mondani.
Búzadara főzése tejjel
Mérje ki a megfelelő mennyiségű gabonát és tejet. És kezdje el főzni. Egy csipet só, vanillin javítja a búzadara ízét. Ne hanyagolja el őket.
Kétféleképpen főzhet kását. Az elsőben a gabonát vékony sugárban, folyamatos keverés mellett forrásban lévő tejbe öntjük. Ezt a művészetet nem könnyű elsajátítani. Szinte mindenki kap először csomós zabkását. Azonban kellő gondossággal el fogja sajátítani a búzadara tejben való főzésének művészetét, de az edzés eredményeit egyedül kell felszívnia.
Nem minden rossz. Van egy egyszerűbb módszer is. Az összes gabonát hideg tejbe öntjük, a serpenyőt a tűzre helyezzük, és addig keverjük, amíg el nem kezd forrni. Unalmas, de ennek eredményeként nemegyetlen csomót sem fog találni. Garantálom neked. Egyébként egyáltalán nem köteles a tűzhelyhez láncolni arra az 5-10 percre, amíg a kása fel nem forr. A legjobb azonban, ha nem hagyja felügyelet nélkül egy percnél tovább.
Most mondjuk meg, hogy mennyi búzadarát főzünk tejben. Nagy megkönnyebbülésedre a forralás után egy percen belül lekapcsolhatod a tűzhelyet. A kész zabkáshoz ízlés szerint cukrot és vajat adunk, fedővel lefedjük, és 20 percig „nyúlni” hagyjuk. Most már tudja, hogyan kell csomómentesen főzni a búzadarát tejben, és megörvendeztetheti szeretteit, kényeztetheti magát finom zabkával. Csak ne ragadd magad túlságosan, ne feledkezz meg a derékbőségről sem.
Ajánlott:
Hogyan főzzünk búzadarát? Tippek, leírás, recept
A cikk a búzadara helyes főzésének módjáról, valamint a búzadara előállításáról, jellemzőiről, összetételéről és tápértékéről szól
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Hogyan főzzünk „Artek” búzadarát?
Bizonyára mindannyian gyermekkoruk óta ismeritek a búzakása ízét. Úgy tartják, hogy ez a termék hihetetlenül jótékony hatással van egészségünkre. Ez a gabonaféle sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek az emberi szervezet normál működéséhez szükségesek. A mai cikk elolvasása után megtudhatja, hogyan kell főzni az Artek búzakását vízen
Hogyan lehet azonosítani a pálmaolajat a tejben? Hogyan lehet meghatározni a pálmaolaj jelenlétét a tejben otthon?
Gondolt már arra, hogy a gyártók különféle töltőanyagokat adhatnak hozzá növényi zsírok formájában az egyszerű és ismerős ételekhez, hogy növeljék a késztermék hozamát? Manapság ez mindenhol megtörténik, és egyre nehezebb természetes termékeket találni. Ma arról fogunk beszélni, hogyan lehet azonosítani a pálmaolajat a tejben és a tejtermékekben
Cointreau otthon? Egyszerűen és egyszerűen
Szeretné feldobni csokis desszertjét? Adjunk hozzá egy kis narancslikőrt, és íze új jegyekkel csillan meg. Érdekes módon ezt az it alt egyszerűen elkészítik. Ez egy pálinka, amelyet narancshéjjal és cukorsziruppal átitatnak. És innentől egy teljesen logikus kérdés merülhet fel: lehet-e saját kezűleg elkészíteni a Cointreau-t otthon? Hát derítsük ki
