2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A búzadara búzából készül. Gabonafélék, gombócok, péksütemények és egyéb dolgok főzésére használják. Más gabonaféléktől eltérően a búzadara meglehetősen gyorsan megfő, és szervezetünk is jól felszívódik. Ezért a búzadara gyakran szerepel a diétás menüben.
Ez a gabonafélék talán az egyetlen, amely nem a gyomorban, hanem a belekben emésztődik meg, bármilyen bélbetegségben szenvedők számára a búzadara segít megszabadulni a nyálkahártyától, a felesleges zsírlerakódásoktól és egyéb dolgoktól.
A búzadarában sok növényi fehérje és keményítő van, de kevés rost és ásványi anyag, vitamin. A zabkása főzéséhez szükséges kis idő miatt minden hasznos anyag megmarad, így bármilyen műtéten átesett, valamint gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedőket etetnek vele.
A búzadarát a főzés során nemcsak gabonafélék főzésére használják, hanem más ételek, például pudingok, gombócok, levesek, saláták, sütemények, különféle szószok főzésére is.
Kevés olyan ember van, aki soha életében nem evett búzadarát. A szovjet időkben szinte minden gyereket etettek ezzel a kásával, de kevesen tudják, hogyan kell helyesen főzni a búzadarát, és nem mindenki kap ízletes és könnyű kását.első alkalommal nincsenek csomók.
Mielőtt közvetlenül hozzákezdene a zabkása főzéséhez, helyesen kell korrelálnia a gabonafélék és a víz mennyiségét. A búzadara helyes főzésének megértéséhez ismernie kell a pontos arányokat. Leggyakrabban ezt a zabkását tejben főzik, de tejben, vízzel fele is megfőzhető. A búzadara nagyon rövid idő alatt - körülbelül harminc másodperc alatt - többször megnövekszik, ezalatt nem csak vizet kell hozzáadni, ha a kása túl sűrűnek bizonyul, hanem jól össze is kell keverni. Ellenkező esetben a zabkása helyett íztelen, csomós anyagot kapsz.
Néhány tipp a búzadara főzéséhez
Miután vizet vagy tejet teszünk a tűzhelyre, sózzuk és adjunk hozzá egy kis cukrot.
A szemeket kis adagokban kell a felforr alt folyadékba önteni, miközben alaposan át kell keverni. Vannak, akik kanállal keverik a kását. De az lenne a legjobb, ha villával elalszik, és a gabonapelyhek elaludásakor egy kicsit felverjük a keveréket, ebben az esetben nem csak csomómentes zabkása lesz, hanem könnyű, levegős állaga is lesz belőle.
Vegyünk egy kis mennyiségű gabonapelyhet, mert ha nincs ideje teljesen elaludni, akkor a kása ismét csomós lesz. A tűzhely kikapcsolása után adjunk hozzá olajat, fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk pár percig főzni. Ezután, ha kívánja, hozzáadhat más töltelékeket, például lekvárt, lekvárt stb.
Hogyan főzzünk búzadarát? Nagyon egyszerű, amint látja. Ezenkívül bármilyen töltőanyagot hozzáadhat hozzá.– bogyók, gyümölcsök, diófélék.
Búzadara főzése feketeribizlivel és szezámmaggal
Ennek a zabkásának egy adagjához szüksége lesz egy pohár tejre vagy tejszínre (használhat fél pohár tejet és fél pohár vizet), két kanál búzadara nélkül, ízlés szerint vajra, só, szezámmag, cukor (kása és bogyós szószhoz), fél pohár bogyós gyümölcs, citromlé és citrom a díszítéshez.
A bogyókat össze kell keverni a cukorral, a citromlével és a héjával, hagyjuk forrni, és keverjük két percig, majd kapcsoljuk ki a szószt, és hagyjuk kihűlni.
Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá cukrot, sót ízlés szerint, adjunk hozzá búzadarát és verjük fel villával. Ha kész a kása, vajjal kikeverjük, szósszal és szezámmaggal díszítjük. Ugyanígy főzhetsz kását bármilyen bogyóval.
Most már tudja, hogyan kell csomómentesen, könnyű és bolyhos állagú búzadarát főzni, nyugodtan kipróbálhatja, biztosíthatom, imádni fogja!
Ajánlott:
Hogyan főzzünk és igyunk pu-erh-t: leírás és tippek a kínai tea készítéséhez
Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell megfelelően főzni és inni kínai Pu-erh teát. Megadják a kínai és európai főzési módszereket, valamint magát a teát és az előállítás helyét
Hogyan cseréljük ki a búzadarát a túrós rakottban: hasznos tippek
A búzadara hosszú évek óta a túrós rakott egyik nélkülözhetetlen alapanyaga. De ennek az ételnek a modern főzési lehetőségei lehetővé teszik, hogy elhagyja azt anélkül, hogy elveszítené az ízét és a textúráját. A túrós rakott búzadara helyettesítése attól a helyzettől függ, amelyben ez az igény felmerült
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Hogyan főzzünk búzadarát tejben egyszerűen, gyorsan és csomómentesen
Mielőtt a búzadara tejben való főzéséről kezdenénk beszélni, elmeséljük, milyen titokzatos ez a gabonaféle, és hogy van-e valami köze ahhoz a mennyei mannához, amit a zsidók Mózes vezette 40 évig evett a sivatagban
Hogyan főzzünk „Artek” búzadarát?
Bizonyára mindannyian gyermekkoruk óta ismeritek a búzakása ízét. Úgy tartják, hogy ez a termék hihetetlenül jótékony hatással van egészségünkre. Ez a gabonaféle sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek az emberi szervezet normál működéséhez szükségesek. A mai cikk elolvasása után megtudhatja, hogyan kell főzni az Artek búzakását vízen
