Oolong tejes tea: a tea ízének varázsa

Oolong tejes tea: a tea ízének varázsa
Oolong tejes tea: a tea ízének varázsa
Anonim

Az Oolong tejes tea egyre nagyobb népszerűségre tesz szert az orosz lakosság körében. Oolongnak is nevezik. Ez a legnépszerűbb kínai tea hazánkban. Népszerűségének titka, hogy nagyon könnyű, ízletes és pozitív. Az Oolong tejes tea senkit sem hagy közömbösen. Bár fogyasztóinak fő kategóriája a nők.

tejes tea
tejes tea

Az oolongot Kínában, Fujian tartományban termesztik. Az Oolong tejes zöld tea levelei hasonlóak a Tieguanyin fajtához. Erjesztési módjukban, termesztési körülményeikben, betakarításuk, valamint sörfőzési aromájukban különböznek egymástól.

A Milk oolong aromájában tejes és karamelles jegyek is vannak. Még szokatlan is egy ilyen it alt inni, főleg, ha tudod, hogy nincs benne karamell vagy tej. Honnan származik ez a szokatlan íz és aroma az oolongban? Vannak, akik azt hiszik, hogy a tejes tea tejbe van áztatva. Nem igazán. Az oolong ilyen egyedi aromája a gyártási folyamat során keletkezik. Ez a fajta a félig fermentált teához tartozik.

A teaivás szentségére a kínaiak ősidők óta oolong teát főznek. Nemcsak varázslatosan finom, hanem felmelegíti a lelket, kitisztítja a gondolatokat, egyedi illatával mindenkit egyesít. Javaslattejjel a rokonoknak és barátoknak, és még közelebb lesztek egymáshoz.

Minél finomabb a tea íze, annál elitebb, annál nagyobbra értékelik az ínyencek körében. Az igazi kínai teák egyáltalán nem valók mindenkinek, mert ezt az it alt csak a kitűnő íz fogja értékelni.

tejes zöld tea
tejes zöld tea

Gunn Fu Cha a teaművészet legjobbja. Erre a szertartásra a kínaiak az oolong tejes teát választották. Ő az, aki örömet szerez a tea minden ínyencejének.

Az oolong ízének és aromájának megőrzése és fokozása érdekében megfelelően főzni kell. Ez egy nagyon kényes folyamat, mivel a főzési mód kiválasztása az oolong fajtájától is függ (milyen erjedési foka van).

A gyengén erjesztett Oolongot, például az "Iron Kuan Yin"-t nem szabad forrásban lévő vízben főzni, de 70 fokos hőmérsékleten a főzési idő nem haladja meg a 2 percet. De az erősen erjesztett fajtákat tovább főzik és forróbb vízzel (de nem forrásban lévő vízzel!).

Az oolong főzésnek van egy különleges módja is:

  • öblítse le a teáskannát forrásban lévő vízzel;
  • öntse a teáskanna tealevél egyharmadát;
  • töltsd meg a teát 90 fokos vízzel, azonnal engedd le a vizet (ne igyál ilyet!);
  • töltsön újra forró vizet, egy perc múlva engedje le újra;
  • ez a tea az asztalra kerül;
  • tej oolong tea ára
    tej oolong tea ára

    ez az oolong körülbelül 10-szer főzhető;

  • fazekasfőzés.

Oolong a kiváló íz mellett gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik, amit tudományos kutatások is megerősítenek:

  • segít a súlyfeleslegben;
  • küzd a test öregedése ellen;
  • normalizálja az idegrendszer működését;
  • segít a magas vérnyomásban, csökkenti a vérnyomást;
  • kiváló antioxidáns, eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből.

Tej oolong tea: ár

Az oolong ára természetesen nem kicsi, bár ízével és tulajdonságaival teljesen összhangban van. Az oolong ára körülbelül 600 rubel száz grammonként, az üzlettől, várostól, évszaktól függően. Ez a remekmű ínyencei számára elérhető.

Ajánlott: