Mi hasznos és hol található a cink?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az emberi szervezet egy nagyon összetett és többfunkciós rendszer, melynek normál működéséhez vitaminokra és mikroelemekre van szükség. Sokan gyakran kíváncsiak, hol található a cink. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy mely termékekben van jelen ez az alapvető összetevő.

Mire jó a cink?

Szükséges az emberi szervezet számára, mert a sejtmegújulás egyik katalizátora. Ennek a nyomelemnek a teljes mennyiségének körülbelül 98%-a magukban a sejtekben található, és csak 2%-a a vérszérumban. Kisebb koncentrációban cink is jelen van a retinában, a hajban, a bőrben, a vesében, a májban, a csontokban és az izmokban. Ezért az emberi szervezetnek rendszeresen pótolnia kell ennek az összetevőnek a tartalékait.

Azok számára, akik nem tudják, hol található a cink, valószínűleg érdekes lesz, hogy részt vesz a legtöbb biokémiai folyamatban, nevezetesen:

• A szövetek regenerációjának felgyorsításában.
• A tesztoszteron szintézisében.
• A csontképzésben.
• Szintézisbennövekedési hormonok és inzulin.
• A genetikai apparátus kialakításában.
• A normális agyműködést biztosító folyamatokban.

Ezen túlmenően a légzési és vérképzőszervi funkciók szabályozásához szükséges. Ez a nyomelem részt vesz a nukleinsavak, szénhidrátok, zsírok és fehérjék előállításában. Szükséges a körmök, a haj és a bőr megfelelő táplálásához.

Mihez vezet ennek a nyomelemnek a hiánya?

Akiket érdekel, hol található a cink, annak hasznos lesz tudnia, miben áll a hiányossága. Ennek a fontos anyagnak a hiánya nagyon gyorsan befolyásolja az egész szervezet állapotát. Először is a reproduktív és az immunrendszer szenved ettől. Ezenkívül az ilyen betegeknél a sebek gyógyulási folyamata lelassul. Gyermekeknél a cinkhiány növekedési visszamaradást és pubertást okozhat.

A tudósok szerint ez a mikroelem lassítja az öregedési folyamatokat. Ezért ennek hiánya túlhajtást okozhat. Ezért a nőknek azt tanácsolják, hogy ellenőrizzék ennek az anyagnak az egyensúlyát. A cinkhiány fő negatív következményei a következők:

• Emelkedett koleszterinszint.
• A mitesszerek és a törékeny körmök megjelenése.
• Gyenge sebgyógyulás.
• Tehetetlenség és impotencia.
• étvágytalanság, szaglás és ízérzés.
• Ingerlékenység és memóriazavar.

Azoknál az embereknél is, akiknél ennek a komponensnek a hiánya diagnosztizálták, gócos hajhullásuk van, megnövekedettkülönböző fertőzésekre való fogékonyság és a létfontosságú vitaminok felszívódásának károsodása. A cinkhiány egyik legszembetűnőbb külső tünete a fehér foltok megjelenése a körömlemezen.

Napi értékek

Azoknak, akiket érdekel, hol található a cink, meg kell érteniük, hogy mindenhez mérni kell. Fontos, hogy ne lépjük túl ennek az elemnek az ajánlott napi szükségletét, mivel feleslege nem kevésbé veszélyes, mint a hiány. Három év alatti gyermekek számára napi három milligramm elegendő. Egy négy-nyolc éves gyermeknek napi öt milligrammra van szüksége, kilenc és tizenhárom éves kor között pedig körülbelül nyolc milligramm cink fogyasztása javasolt.

A felnőtt nőknek legfeljebb tizenkét milligramm cinket kell kapniuk naponta, a férfiaknak legfeljebb tizenötöt. Szoptató anyáknál ennek a mikroelemnek az igénye élesen megnő. Legfeljebb tizenkilenc milligrammra van szükségük.

Hol található a cink? Milyen termékek?

A lista elég hosszú. Ebben a cikkben megvizsgáljuk az ezt az anyagot tartalmazó leggyakoribb és legkedvezőbb árú élelmiszereket.

A cink egyik legjobb természetes forrása a dió és a magvak. Hozzáadhatók salátákhoz, vagy snackként is használhatók. A fenyőmag, a szezámmag, a földimogyoró, a tök és a napraforgómag különösen hasznos ebből a szempontból.

A csirkeszív, a pulyka, a borjú és a marhanyelv gazdag ebben a nyomelemben. A zsíros húskészítmények nagyonkis cink.

A tojássárgájában, az élesztőben és a teljes kiőrlésű lisztben is nagy mennyiségben van jelen. A hüvelyesek is gazdagok bennük. Azok számára, akik kíváncsiak, hol található a cink, nem árt tudni, hogy a halakban is megtalálható. Különösen sok benne a lazacban, tonhalban és szardíniában.

Fontos tudni

Miután rájöttünk, hol található a cink és a szelén, meg kell említenünk néhány árnyalatot. Tehát napi 150 milligrammot meghaladó adagokban ez az anyag mérgezővé válik. A bélműködési zavarral diagnosztizált embereknek több cinkre van szükségük. A só, a cukor, a koffein és az alkohol hozzájárul ennek az elemnek az emberi szervezetből való eltávolításához. Ezenkívül a tejtermékek emészthetősége rosszul tükröződik.

A cink jobb felszívódása érdekében diverzifikálhatja étrendjét fehérjetartalmú élelmiszerekkel, beleértve a dióféléket és a hüvelyeseket. Hasonló funkciót töltenek be a kenyérsütés során használt fermentált szójatermékek és sütőpor is.