2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Gyermekkora óta sokan ismerik egy olyan csodálatos étel ízét, mint a csokoládékolbász. Egy időben ez volt a legnépszerűbb és legkedveltebb finomság. Kár, hogy a boltok polcain található édesipari termékek széles választékának köszönhetően népszerűsége drámaian visszaesett. Sok igazi édesszájú ínyence számára azonban mindig ez az étel lesz a legkedveltebb és legfinomabb. A sűrített tejjel készült csokoládékolbász elkészítése nagyon egyszerű. Ez az eljárás nem igényel nagy számú összetevőt. Egy fél kilogrammos adaghoz kell:
Sűrített tej - 120g
Dió - 50g
Omlóskenyér - 200g
Vaj - 100g
Porcukor - 2 evőkanál. l.
Kakaópor - 4 evőkanál. l. Ahhoz, hogy a csokoládékolbász úgy nézzen ki, mint egy azonos nevű húskészítmény, megfelelően össze kell törni a sütiket. Különféle formájú darabokat kell beszerezni, de méretük nem haladhatja meg a 0,5 cm-t, valamint hagyni kell az őrlésből származó összes morzsát is. Pontosan ugyanígy összetörjük a diót, amit a májhoz adunk.
Most meg kell lágyítania a vajat. Nem kell mást tenni, mint kivenni a hűtőből.előre és meleg helyre tesszük. Ezt is hozzáadjuk a kapott keverékhez. Ahhoz, hogy a csokoládékolbász pontosan olyan legyen, mint gyermekkorban, kakaót kell hozzáadni. Ugyanakkor először át kell szitálni egy szitán, hogy megakadályozzuk a csomók képződését.
A recepteknél gyakran azt tanácsolják, hogy ezt követően adjunk hozzá tejet és cukrot, de kockáztatunk és sűrített tejet használunk. Állandó keverés mellett kis adagokban kell adagolni. Annak érdekében, hogy a csokoládékolbász jól sikerüljön, a sűrített tej hozzáadásakor folyamatosan figyelni kell a kapott massza állagát. Elég sűrűnek és homogénnek kell lennie, kicsit sűrűbbnek, mint a tejfölnek. De nem olyan vastag, hogy a formálás során repedések jelenjenek meg rajta. Ezután a kapott keveréket egyenlő részekre kell osztani, és ragasztófóliára kell tenni. Ezt követően a polietilént be kell csomagolni és úgy kell formázni, hogy a leendő csokoládékolbász megfelelő megjelenésű legyen. Ezután a fóliával együtt néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.
A szükséges idő elteltével a kolbászt ki kell venni és újra meg kell vágni. Ezután eltávolíthatja a fóliát, és a kész ételt megszórhatja porcukorral. Nem csak további ízt ad a terméknek, de felvágva héjnak fog kinézni. Ugyanakkor a keksz és a dió disznózsírdaraboknak fog kinézni. Az ilyen édességet mindig hűvös helyen vagy hűtőszekrényben kell tárolni. Egyúttal eltávolítható róla a ragasztófólia, a porcukor pedig megakadályozza, hogy a kolbász ráragadjon a tányérra ill.egymáshoz. Szeletelve a legjobb, mert így fog kiderülni a főzés szépsége és különlegessége.
Tehát világossá válik, hogy a csokoládékolbász készítése meglehetősen egyszerű és viszonylag olcsó. Egy ilyen étel nagyon szépen fog kinézni egy tányéron, és íze a gyermekkorra és a finomsághoz kapcsolódó kellemes pillanatokra emlékezteti.
Ajánlott:
Bébi kolbász: házi recept. Házi kolbász
A gyermek étkezési módja határozza meg, mennyire lesz egészséges most és felnőttként is. Sajnos a gyerekek azt szeretik, ami számukra legalábbis nem hasznos. Beleértve a különféle kolbászokat. Miután azonban elolvastam ugyanazon kolbászok összetételét a csomagoláson, égnek állnak az anyukák szőrszálai: a vesszők többnyire ismerősek a listán. Természetes termékek bennük, úgy tűnik, egyáltalán nem. A kolbász azonban könnyen elkészíthető, a gyerekek szeszély nélkül eszik
Körte sűrített tej: recept. Téli körtepüré sűrített tejjel
A sűrített tej otthon is elkészíthető. Először is hasznos, másrészt különféle konzisztenciával készíthető, bármilyen gyümölcs és bogyó hozzáadásával. Ebben a cikkben azt javasoljuk, hogy olvassa el, hogyan készül a körte sűrített tej
Dió sűrített tejjel: klasszikus recept. Dió sűrített tejjel mogyoróban
A legkedveltebb csemege gyerekkorból származik – a dió sűrített tejjel. Csodálatos díszei voltak, vannak és lesznek az ünnepi és a mindennapi esti teázáshoz egyaránt. Természetesen ez a finomság megvásárolható a boltban. De az íze távol áll attól, mint a házi süteményeké. Ezért azt javasoljuk, hogy otthon főzzön diót sűrített tejjel. A klasszikus recept, amelyről szó lesz, meglehetősen egyszerű
Rublevszkij kolbász (MPZ "Rublevsky"), kolbász, kolbász és csemegehús: vélemények
Az utóbbi időben kialakult szokatlan anyagi helyzet ellenére az oroszok időről időre megkényeztetik magukat finom húsos finomságokkal, köztük kolbásszal. A fogyasztók néha nehéz döntésekkel szembesülnek. Hogyan kezeljük a hatalmas választékot? Itt elengedhetetlen a részletes elemzés. Nézzük az MPZ "Rublevsky" hús finomságait
Masztix sűrített tejből. Tejmasztix sűrített tejre. Mastic sűrített tejjel - recept
Természetesen elmehetsz a boltba és vásárolhatsz kész tortadíszeket mályvacukorból, glükózból és glicerinből. De először is, ezek a virágos füzérek, gyöngyök és íjak nyomát sem viselik egyéniségének és kreatív képzelőerejének, másodszor pedig nem olcsók. Ezért ma megtanuljuk, hogyan készítsünk masztixot sűrített tejből
