Tejfölös és zselatin torta gyümölccsel: receptek, összetevők, sütési jellemzők és díszítési tippek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tejfölös és zselatines gyümölcstorta egyszerű és finom desszert. Gyakran egy gyermek megbirkózik vele, leveszi, egy felnőtt felügyelete alatt. Egy ilyen csemege nagyon jó nyáron, mivel gyakran nem kell sütő a főzéshez. Azt is érdemes megjegyezni, hogy minden alkalommal más gyümölcs felhasználásával új desszerthez juthat.

Finom és könnyű sütemény

Mit tartalmaz a torta ezen verziója? Tejföl, zselatin, gyümölcs. Sütés nélkül is remek desszert készíthető a meleg időre. Elég, ha kéznél van gyümölcs vagy bogyó, sütemény és tejföl. Az elkészítéséhez vegye be:

• 500 gramm tejföl, elég sűrű;
• 300 gramm gyümölcs vagy bogyó;
• 200 gramm keksz;
• 200 gramm cukor;
• 30 gramm zselatin.

Milyen előnyei vannak egy ilyen tejfölös, zselatinos és gyümölcsös tortának? Bármilyen gyümölcsöt vagy bogyót használhatunk benne. A hámozott narancsszeletek, a kivi gyönyörűen néz ki. De nemkevésbé ízletes egy eper vagy banán torta. Emiatt a különböző töltelékekkel kísérletezve minden alkalommal új desszertet készíthet.

Hogyan készítsünk tortát?

Először a zselatint körülbelül fél pohár hideg vízbe öntjük. Hagyja megduzzadni. Általában harminc perc is elég. Egy tál zselatin után vízfürdőbe tesszük. Alapos keverés közben főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik.

A cukrot és a tejfölt külön verjük fel egy tálban. Hosszú ideig kell cselekednie, hogy a szemek teljesen feloldódjanak, majd vékony sugárban zselatint fecskendeznek be anélkül, hogy abbahagynák a tömeg verését.

Egy mély tál alját ragasztófóliával kell lefedni. A gyümölcsöket vagy bogyókat meghámozzuk, ízlés szerint vágjuk. A sütiket nagy darabokra vágjuk. Mindkét hozzávalót egy tálba tesszük, lehet keverni. Leöntjük mindent tejföllel, lefedjük egy másik fóliával. Vegye ki a tortát tejföllel és zselatinnal gyümölcsökkel két órára a hűtőszekrénybe.

A kész desszertet megfordítjuk, eltávolítjuk az élelmiszer-fóliákat. Tálaljuk darabokra vágva.

Finom torta keksszel és gyümölccsel

Mi kell egy ilyen torta elkészítéséhez? Tejföl, zselatin, gyümölcs, keksz. A következő összetevőket kell bevennie:

• 4 tojás;
• pohár cukor;
• ugyanannyi liszt;
• egy csomag vaníliás cukor;
• fél zacskó sütőpor.

Egy finom krémhez vegye be:

• liter 20 százaléknál nagyobb zsírtartalmú tejföl;
• pohár cukor;
• zacskó zselatin.

A finom gyümölcsös töltelékhez készítse elő:

• két banán;
• három narancs;
• egy konzerv őszibarack és ananász.

Amint az az összetevők listájából is látható, ez a sütemény lédús és nagyon édes.

Hogyan készítsünk tortát?

Kezdje egy keksz elkészítésével egy tortához, tejföllel, zselatinnal és gyümölcsökkel. Ehhez a tojásokat a cukorral habosra keverjük. Adjuk hozzá a vaníliát, a sütőport és a lisztet. Újra verjük fel a tésztát.

Az alapot egy tepsibe terítjük. 180 fokos sütőben harminc percig sütjük. A sütemény készenléte egy gyufával ellenőrizhető.

A kihűlt kekszet kivesszük a formából, kockákra vágjuk. A banánt és a narancsot meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Ha a narancssárga nagy, akkor minden kört ketté oszthat.

A gyümölcskonzerveket kivesszük az üvegekből, a léből szárítjuk. Vágja őket elég nagy kockákra.

A zselatint körülbelül 50 ml vízben hígítjuk, hagyjuk megduzzadni. Melegítés után további 100 gramm víz hozzáadásával keverjük össze. Fel kell oldódnia, de nem szabad forralni. Miután a massza kissé lehűlt.

A tejfölt a cukorral alaposan felverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a kocsonyás masszát, összegyúrjuk. Adjuk hozzá a krémet a kekszhez, keverjük össze alaposan, hogy minden darabot ellepjen.

Miután elkezdik gyűjteni a tortát. Ehhez kényelmes egy levehető formát használni. Tányérra kerül. Az aljára narancssárga karikákat teszünk, és a keksz mennyiségének körülbelül negyedével lefedjük. Rakjunk banánt, fedjük le ismét keksszelés tejföllel. Ezután jön egy réteg őszibarack, egy réteg keksz. A tejfölös tortát zselatinnal és gyümölcsökkel egy ananászréteg és ismét egy keksz teszi teljessé. Fedjük le a tortát fóliával, és legalább négy órára tegyük a hűtőbe. Miután a kész tortát egy tányérra fordítjuk úgy, hogy a narancssárga körök a tetejére kerüljenek.

Kiwi-epertorta

A tortának ehhez a tejfölös, zselatinos és gyümölcsös változatához keksz is készül. Neki a következőket veszik:

• két tojás;
• 50 gramm liszt;
• 75 gramm cukor;
• egy csipet vanília.

Válaszd szét a tojásokat fehérjére és sárgájára. Kezdésnek a tojásfehérjét alaposan felverjük. Amikor habosak, hozzáadjuk a cukor felét, és újra felverjük. A maradék cukrot a sárgájával habosra keverjük. Miután mindkét masszát nagyon óvatosan összekevertük, öntsük a vanillint és a lisztet. Gyúrjuk a tésztát a kekszhez. A süteményt 190 fokos sütőben fél órán keresztül sütjük.

A finom és puha süteményhez a következőket kell venni:

• 300 gramm kész keksz;
• száz gramm eper;
• csak kiwi;
• három evőkanál;
• 500 gramm tejföl;
• pohár cukor.

A gyümölcs mennyisége ízlés szerint változtatható, ha például valaki nem szereti a kivisavat, akkor az eper mennyiségének növelésével csökkentheti.

Gyümölcstorta főzés

A zselatint előre megtöltjük vízzel, hogy megduzzadjon. Általábankörülbelül fél pohárra van szükség. Érdemes azonban elolvasni a címkén található információkat. Harminc perc múlva felmelegítjük a masszát, hogy a zselatin feloldódjon, de ne forraljuk fel. A legjobb a vízfürdő használata.

A tejfölt külön óvatosan felverjük a cukorral, vékony sugárban enyhén lehűtött zselatint öntsünk bele, és gyúrjuk újra.

Az epret a zöld farkáról hámozzák, a kivit meghámozzák. Mindent kockákra vágunk.

A fóliát egy mély tálba helyezzük. A gyümölcsdarabok egyharmadát lefektetjük, majd a törött keksz egyharmadát. Addig ismételjük, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Ezt követően mindent leöntünk tejföllel. A tejfölös és gyümölcsös zselatin torta tál tetejét szintén fóliával fedjük le. Hűtőbe tesszük legalább három órára. Miután kivették a tortát, távolítsa el a fóliát, és fordítsa meg egy tányéron.

Az egész család finom étele a tejfölös torta, keksz vagy keksz alap és gyümölcs. Különféle receptek szerint készül. Valaki szereti a kivi savanyúságát, és valaki édes gyümölcskonzerveket használ. Mitől különleges ez a fajta sütemény? Sok esetben nem kell sütni, ami nyáron, nyaralókban különösen fontos. A gyerekek is aktívan részt vehetnek egy ilyen torta elkészítésében.