Mi legyen a pizza feltét? Recept

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

Egy igazi olasz pizza elkészítése nem nehéz, feltéve, hogy hagyományos termékeket találsz. Természetesen hazai alapanyagokkal is helyettesíthetők. Ma nem áruljuk el, hogyan készül a tészta, hanem az eredeti és ízletes feltétek többféle változatát mutatjuk be.

Pizza feltétek: recept sajttal és kolbásszal

Használhat kolbászt. Kívánt esetben hígítsa fel friss fűszernövényekkel és bármilyen zöldséggel. Az "Ördög" pizzához meg kell vásárolnia:

- füstölt kolbász (200g);

- mozzarella sajt (250 g);

- Salsa (mexikói szósz) - 350 g;

- oregánó (10 g);

- olívaolaj (50 g) és só.

Kívánatos, hogy a felsorolt termékek teljes összetételben legyenek, akkor nagyon finom pizzafeltetet kapsz. A recept egyszerű, és a szükséges összetevőket nem lesz nehéz megtalálni a modern szupermarketekben. Kenjük meg a tésztát salsával, és süssük 200 oC-on (10 perc).

Préseld ki a felesleges mozzarellátfolyékonyra, és az apróra vágott kolbásszal együtt a megsült tésztára kenjük. Megszórjuk oregánóval és sóval. Tedd vissza a sütőbe 15 percre. Ha szereted a csípőseket, akkor ezt a pizza feltétet imádni fogod. A recept, amint látja, egyszerű.

A legnépszerűbb és sokak által kedvelt Capricciosa pizza gombával, paradicsommal és sajttal van tele. A fűszerességhez használhatja ugyanazt a salsa szószt, bár nélküle a sütemények nem kevésbé ízletesek. Tehát szüksége lesz:

- ecetes csiperkegomba (300 g);

- mozzarella vagy bármilyen más lágy sajt (200 g);

- friss paradicsom (4 db);

- kimagozott olajbogyó (100 g);

- salsa (50 g);

- oregánó, só ízlés szerint.

Fedjük be a tortát vékony szósszal. A csiperkegombát negyedekre, a mozzarellát kockákra, a paradicsomot szeletekre, az olajbogyót 2 részre vágjuk. Az összes hozzávalót a tésztára tesszük. A tetejére szórjuk a száraz oregánót és a sót. 15 percig sütjük (200 oC-on).

Tudja, hogyan készítsünk Ai Quattro Formaggi pizza feltétet? Most leírjuk a receptet. Nincsenek szigorú ajánlások, összetételében bármilyen zöldség és 4 fajta sajt jelen lehet. A pizza feltétjei (fényképekkel) a cikk elején találhatók. Esetünkben száz gramm mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano kell. Ezen kívül olívaolajat (20 g), fekete borsot, sót kell venni.

Vágja fel a mozzarellát és a fontinát kockákra, terítse rá egy réteg tésztára. A tetejére gorgonzola és parmigiano kerül. Fűszerekkel ízesítjük. Kb. 20 percig sütjük. Páratlan lédúsa pizza fűszeres és lágy.

Hihetetlen mennyiségű érdekes töltelék található húsból, baromfiból, zöldségekből, halból és tenger gyümölcseiből. A termékek kombinálhatók egymással, egzotikus fűszerek adhatók hozzá. Minden az ízlési preferenciáktól függ. Végül elmondjuk, hogyan készül a pizza hústölteléke. A recept a következő:

500 gramm darált sertés- és marhahúshoz 4 friss paradicsomot, egy hagymát, majonézt (20 g), paradicsompürét (20 g) kell venni. Valamint kemény sajt (200 g), fokhagyma (2 gerezd), koriander, bors, só.

Az apróra vágott hagymát aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, újra megpirítjuk. Keverjük össze a majonézt, a paradicsompürét, a kinyomott fokhagymát, a borsot és a sót. Kenje meg a tésztaréteget a szósszal, tegye ki a hústölteléket, a tetejére - paradicsomkarikákat, reszelt sajtot és finomra vágott koriandert. 10-15 percig sütjük. Ez a klasszikus pizza tökéletes második fogásnak. De ne felejtsük el, hogy minden sütemény, függetlenül a tartalomtól, nagyon magas kalóriatartalmú. Tudd, mikor kell abbahagyni!