2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A fagyasztott zöldbabot manapság gyakran használják a főzés során. Bármelyik szupermarketben megvásárolható, és meglehetősen olcsó. Emellett a friss és fagyasztott zöldbab jótékony tulajdonságait mindenki ismeri: alacsony kalóriatartalmú, javítja és gyorsítja az emésztési folyamatot, magas vastartalma miatt javítja a vérkeringést, csökkenti a cukorszintet, nyugtató hatású..
A családom nagyon szereti a fűszeres keleti és mexikói ételeket, ezért gyakran főzöm kedvenc mexikói babos burritómat. Őrülten finom. Fél óra alatt elkészítheti a burritót. Ha nem tudja, mit főzzön zöldbabból, próbálja ki. Biztosíthatlak, nem fogsz csalódni.
Mire van szüksége ehhez:
- vékony tortilla - 8 db;
- olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
- apró zöldpaprika - 1 db;
- kis pirospaprika - 1darab;
- hagyma;
- őrölt kömény (zira) - fél teáskanál;
- fagyasztott zöldbab - 400 gramm;
- fagyasztott vagy konzerv kukorica - 200-250 gramm;
- paradicsom - 1 db;
- ketchup - 3 evőkanál. kanál;
- fokhagyma;
- koriander.
Főzés
Melegítse fel a tortillákat a mikrohullámú sütőben. Ekkor a hagymát és a borsot apróra vágjuk. Ez utóbbit először meg kell tisztítani a magoktól. Öntsön forrásban lévő vizet a babra és a kukoricára néhány másodpercre, hogy felolvadjanak és kissé megpuhuljanak. A paradicsomot felszeleteljük. Olívaolajos serpenyőt teszünk a tűzre, felforrósítjuk, majd beleöntjük a hagymát, borsot, fokhagymát, és közepes lángon pár percig pirítjuk. Ezután adjunk hozzá köményt, és pároljuk még egy percig. Tedd a serpenyőbe a kukoricát, a babot, a paradicsomot, és alaposan keverd össze. Adjunk hozzá egy kis ketchupot és vizet. Lassú tűzön főzzük körülbelül három percig.
A forró keveréket minden tortilla közepére kenjük, megszórjuk korianderrel és reszelt sajttal, leöntjük joghurttal. Minden személynek forró burritót szolgáltak fel.
Kedvenc ételem a csirke is, amihez zöldbab köretet készítek. Elkészítése is egyszerű, de az eredmény minden várakozást felülmúl!
Tehát 2 személy alapján, amire szüksége van:
- csirkehús (comb, szárny, alsócomb, lábak) - 2 db;
- fagyasztott zöldbab - 100 gramm;
- kaliforniai paprika - 1 db;
- fokhagyma;
- hagyma;
- olívaolaj a sütéshez;
- só és bors;
- rozmaring, Provence-i gyógynövények;
- zöldek.
Főzés
A csirkehús alaposan megmosva és szárítva. Öntsön olajat egy nagy serpenyőbe, és tegye tűzre. Amikor az olaj már forró, tedd rá a csirkét. A húst mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Amíg sül, a hagymát vékony félkarikára vágjuk, és óvatosan a csirkére terítjük. Pár percig sütjük.
A bolgár borsot megtisztítják a farkától és a magoktól, majd felvágják. A fagyasztott zöldbabot is több darabra vágjuk. A hagymához adjuk a paprikát és a babot. Mindent 5-7 percig pirítunk. A fokhagymát apróra vágjuk, vagy nyomjuk át, és sóval és fűszerekkel együtt a serpenyőbe is adjuk. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk még körülbelül 20 percig, időnként megkeverve.
Az ételt forrón, apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk. A babos csirkét főtt újburgonyával vagy sajtos spagettivel is tálalhatjuk.
Jó étvágyat!
Ajánlott:
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Fagyasztott zöldségek receptje rizzsel lassú tűzhelyben
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Erről a cikkben lesz szó. Példákat adunk a receptekre, amelyeket követve megtanulod, hogyan készíts finom vitaminos ételeket
Hogyan főzzünk fagyasztott tenger gyümölcseit. Hogyan kell főzni a fagyasztott tenger gyümölcseit
Hogyan készítsünk fagyasztott tenger gyümölcseit, hogy ne rontsuk el finom, finom ízüket sóval és fűszerekkel? Itt számos szabályt kell követnie: figyelembe kell venni a termék frissességét, a főzés közbeni hőmérsékleti rendszert és más különféle mutatókat
Hogyan főzzünk fagyasztott kagylót? Mennyit főzzünk főtt-fagyasztott kagylót?
Ma a kagylókról fogunk beszélni. Inkább e számos nemzetség egyik képviselőjéről. A kagylók a kagylók osztályába tartoznak. A héjuk öttől húsz centiméterig terjedhet. A különböző fajok és alfajok különböző alakúak
Mennyit kell főzni fagyasztott zöldborsót: főzési idő, fagyasztási módok, előnyök és ártalmak, ízletes és egészséges receptek
A zöldborsó nagyon édes és lédús termék, ráadásul nagy mennyiségű növényi fehérje és vitamin tárháza. A friss zöldborsó szezonja azonban nagyon rövid, így megtanulták, hogyan kell tartósítani és fagyasztani
Fagyasztott vaj. Hogyan fagyasszuk le a vargányát télire? Fagyasztott vaj elkészítése
A pillangók barna sapkájú és sárga szárú gombák, amelyek fenyvesekben nőnek. Régóta az orosz nemzeti konyha szerves részének tekintik. Ezért minden körültekintő háziasszony igyekszik felhalmozni őket a jövőre nézve. A mai cikkből megtudhatja, hogyan kell lefagyasztani a vajat télire, és mit kell főzni belőle
