Hogyan főzzünk csirkekamrákat mártással lassú tűzhelyen?

Tartalomjegyzék:

Hogyan főzzünk csirkekamrákat mártással lassú tűzhelyen?
Hogyan főzzünk csirkekamrákat mártással lassú tűzhelyen?
Anonim

Nem mindenki tudja, hogyan kell főzni a csirkekamrát. A helyzet javítása érdekében úgy döntöttünk, hogy részletesen elmeséljük, hogyan készíthet ízletes és illatos gulyást belsőségekből és zöldségekből.

Lépésről lépésre recept csirkekamrákhoz lassú tűzhelyen

hogyan kell főzni a csirkecombot
hogyan kell főzni a csirkecombot

Szükséges hozzávalók:

  • friss közepes sárgarépa - 2 db.;
  • fagyasztott csirkekamrák - 800-900 g;
  • fehér hagyma - 2 db;
  • zsíros tejföl - 190 g;
  • fűszeres paradicsompüré - 5 nagy kanál;
  • napraforgóolaj - sütéshez (saját belátása szerint);
  • tisztított ivóvíz - 1,2 csésze;
  • őrölt szegfűbors, friss fűszernövények, tengeri só, bármilyen fűszer – ízlés szerint adjuk hozzá.

Belső feldolgozás

Mielőtt a csirkekamrákat lassú tűzhelyen főzzük, a húsösszetevőt alaposan fel kell dolgozni. Egy ilyen ételhez ajánlott csak tisztított belsőséget vásárolni. Így a gyomrot meg kell mosni, eltávolítani a felesleges kemény elemeket, majd 3-4 részre vágni (lehetáltalános használat).

Zöldségek feldolgozása

mennyit kell főzni a csirke gyomrát
mennyit kell főzni a csirke gyomrát

Hogyan készítsünk csirkekamrát úgy, hogy a végén egy nagyon kielégítő és ízletes gulyást kapjunk? Ehhez ajánlatos olyan összetevőket is használni, mint a fehér hagyma és a friss sárgarépa. Meg kell hámozni, majd vékony karikákra és karikára vágni.

Sütési hozzávalók

Szinte minden kulináris szakembert, aki úgy dönt, hogy ebédre készít egy ilyen ételt, elsősorban az a kérdés, hogy mennyit kell főzni a csirkekamrákat. Érdemes megjegyezni, hogy ezt a zöldséges belsőséget egy modern konyhai berendezésben összesen 70 percig dolgozzák fel.

Ennek az ételnek a belsőségből való elkészítéséhez vegyen egy lassú tűzhelyet, és tegye bele az összes apróra vágott hús hozzávalót. Ezután napraforgóolajjal kell ízesíteni és 9 percig sütni a "Sütés" programban. Miután a kamrák színe megváltozik és részben megbarnultak, fehér apróra vágott hagymát és sárgarépát kell hozzáadni hozzájuk. Ezeket az összetevőket a belsőségekkel együtt 16 percig kell sütni.

Pörkölt ételek

recept csirkekamrákhoz lassú tűzhelyben
recept csirkekamrákhoz lassú tűzhelyben

Amikor a lassú tűzhelyben kirakott hozzávalók megpirultak, öntsünk hozzá közönséges vizet, adjunk hozzá sót, fűszereket és őrölt borsot, jól keverjük össze, zárjuk le és pároljuk a megfelelő üzemmódban fél óráig. Ezután a majdnem kész gulyáshoz fűszeres paradicsompürét, zsíros tejfölt és apróra vágott zöldeket kell hozzáadni. NÁL NÉLEbben az összeállításban célszerű még negyed órát ugyanazon a programon főzni az ebédet.

Hogyan tegyünk egy ételt az asztalra?

Most már tudja, hogyan kell főzni a csirkekamrákot zöldségekkel és ízesített mártással. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen ételt az asztalnál lehet tálalni valamilyen körettel, és csak úgy, búza kenyérrel. Az alacsony zsírtartalmú csirke belsőségeinek köszönhetően ez az ebéd jól telíti a szervezetet, de nem okoz elnehezedés érzését. Ha kielégítőbb ételt szeretne készíteni, akkor a csirkekamrát a legjobb párolt zöldségekkel, például burgonyával, padlizsánnal, káposztával stb. Jó étvágyat!

Ajánlott: