2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A pizzát joggal tartják az egyik leggyakoribb ételnek szerte a világon. Sokszínűsége pedig olykor a legkifinomultabb ínyenceket is meglepi. Klasszikus vékony tésztán, amerikai élesztőn, húson vagy vegetáriánuson, fűszeresen vagy édesen, sajtoson, zöldségen, sőt gyümölcsön is… A töltelék variációinak csak a szakács fantáziája szab határt. Talán ezért szeretett bele a pizza nemcsak az olaszokba, őseibe, hanem minden ország és kontinens lakóiba is. Ráadásul olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
A pizza egyszerre lehet méltó dísze az ünnepi asztalnak, és egy kiadós nassolnivaló a munkák közti futás közben. Megtalálható egy drága, divatos étterem étlapján, vagy megrendelhető a legközelebbi bisztróban. Annyira más és minden pizza szereti… És most ez az illatos, forró háromszög már a tányéron van előtted, már nyalogatod az ajkaidat, és enni akarsz. De jön egy ilyen egyszerűnek tűnő kérdés: hogyan együnk pizzát? Az etikett szerint ezt szerszámokkal kell megtenni, vagy szabad kézzel venni egy darabot? Zavart? Akkor találjuk kiegyütt.
Mi az a pizza?
Ahhoz, hogy kitaláljuk, hogyan kell az etikett szerint pizzát enni, tegyünk fel egy még egyszerűbb kérdést: mi az? A pizza az olasz konyha nemzeti étele, kerek torta formájában, egyszerű élesztőtésztából, tetején töltelékkel. Ugyanakkor a töltelék, mint már említettük, teljesen eltérő lehet, az egyetlen összetevő, aminek jelen kell lennie, a sajt (a klasszikus változatban általában mozzarellát használnak).
Továbbra a történelemben – közelebb a válaszhoz. Hogyan készült az étel?
A pizza nem csak az egyik legnépszerűbb étel a világon, hanem nagyon ősi is. Elődjének egy töltelékes sütemény tekinthető, amelyet az ókori Rómában készítettek. A pizza azonban csak a középkorban nyerte el szokásos formáját, amikor a paradicsomot importálták Olaszországba. A helyi parasztok körében is elterjedt, mert ez az étel nagyon olcsó volt, könnyen elkészíthető, és mindenekelőtt nagyon kielégítő és ízletes.
A 17. században még különleges pizzaiolo szakácsok is megjelentek, akik kizárólag az olasz parasztok laposkenyér készítésével foglalkoztak. Tehát kezdetben ez az étel egy egyszerű, rusztikus konyhához tartozott. Arra pedig senki sem gondolt, hogyan kell az etikett szerint pizzát enni. Mindenki csak egy darabot vett a kezével és élvezte a csodálatos ízét. Ha tehát úgy szeretnél pizzát enni, ahogy eredetileg tervezted, felejtsd el az etikettet, az asztali modort, és tedd félre a villát és a kést. Lehet,akár egy igazi olasz parasztnak passzol. De ezek mind viccek. Természetesen a pizza étteremben való étkezésének szabályai eltérnek a középkori olaszokétól.
Királyi étel
Minek kellett történnie ahhoz, hogy a pizza a paraszti kunyhóból az éttermek asztalaira vándoroljon? A pizzát a királyi család szenvedélye emelte az arisztokratikus ételek sorába. Savoyai Margherita királynő tiszteletére kapta a jól ismert "Margherita" pizzát. Egyébként észrevette, hogy ennek a pizzának az összetevői ugyanolyan színűek, mint az olasz zászlóé – zöld bazsalikom, fehér mozzarella és piros paradicsom?
Természetesen a királyi udvarban nem tudtak puszta halandókká válni és élvezni a pizzát, könnyen kézbe venni. A királyi család tagjai, és utánuk az összes arisztokrata, akik a paraszti ételek rendkívüli ízét is felfedezték, ugyanúgy használtak kést és villát, mint bármely más étel elfogyasztásánál. Vagyis a jobb kezükben kést fogtak, és kis pizzadarabokat vágtak le velük, majd a bal kezükben lévő villára szúrták és a szájukhoz küldték. Ti szeretitek ezt a pizzázási módot? Ok arra gondolni, hogy kék vér folyik-e az ereiben.
Összegzés
Tehát rájöttünk, hogy kétféleképpen lehet pizzát enni. Az etikett szerint sem az egyik, sem a másik nem tilos. Tehát az étel elfogyasztása csak a személyes preferenciáktól függ.
Azonban néhány tipp a pizza elfogyasztásához -kezek vagy eszközök – még mindig ott vannak. Az első vagy a második lehetőséget kell választani attól függően, hogy milyen helyzetben eszik, hol történik, és milyen társaságban kerül sor az étkezésre. Tehát egy baráti pikniken ne babráljon villával és késsel - nem fog kinézni, de ha a pizzát egy előkelő étteremben szolgálták fel egy üzleti ebéden, akkor jobb, ha a készülékek segítségét kérik.. Mindenesetre élvezd az étkezést!
Ajánlott:
Étkezés a holdnaptár szerint: menük, szabályok és menetrend a hét napjai szerint
Helyes táplálkozás a holdnaptár szerint. Hozzávetőleges menü és menetrend a hét napjai szerint. Gyakorlati tanácsok az étrenddel és a táplálékfelvétellel kapcsolatban. Milyen eredményeket lehet elérni, a kiút egy ilyen étrendből
Hogyan együnk osztrigát? Etikett szabályok és kulináris titkok
A francia konyha szakértői szerint az osztriga íze a legjobb azokban a hónapokban, amikor nem szaporodnak. Így szeptember és április között az ő húsuk a legélvezetesebb. Olvassa el, hogyan kell enni az osztrigát és hogyan kell főzni
Kalória élelmiszer táblázat a Bormental szerint. Készételek kalóriatartalma a Bormental szerint
Ebből a cikkből mindent megtudhat Dr. Bormenthal diétájáról és arról, hogyan számíthatja ki kalóriafolyosóját a leghatékonyabb fogyás érdekében
Hogyan együnk gyümölcsöt - étkezés előtt és után - az etikett szerint?
Az érett friss gyümölcs mindenki számára kötelező a kiegyensúlyozott étrendben. A gyümölcsevés tudományosan bizonyítottan javítja a hangulatot, segít méregteleníteni a szervezetet, és még lassítja is az öregedési folyamatot. Hogyan fogyasszuk a helyesen gyümölcsöt, hogy a lehető legtöbb hasznot hozzuk belőlük egészségük és hangulatuk szempontjából?
Hogyan együnk mangót – héjjal vagy anélkül? Hogyan kell helyesen enni a mangót?
A mangó egy lédús trópusi gyümölcs, amely azonban sok orosz számára már nem egzotikus. Ma már minden nagyobb szupermarketben szinte egész évben lehet vásárolni illatos élénksárga gyümölcsöket. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell enni egy mangót - héjjal vagy anélkül, emellett többféle tálalási és tálalási módot adunk, valamint további hasznos és érdekes információkat is adunk
