2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A csukát nagyon kényelmes főzni – nincs túl sok csontja, és könnyen tisztítható. Ugyanakkor az íze igazi finomság. Az egyetlen negatívum az, hogy a sütőben vagy serpenyőben főtt csuka nem mindig lesz lédús. A hal gyakran megtartja az algaszagot, vagy túl száraz és szívós. Ennek elkerülése érdekében tudnia kell, hogyan kell megfelelően sütni a csukát a sütőben.
Óvatosan kombinálni kell a termékeket: lédús zöldségek, illatos gombák, vaj vagy tejfölös szósz. Fedje le az edényt tésztával vagy fóliával főzés közben, hogy csökkentse a szagokat és a szárazságot. Ki kell próbálnia egy kicsit, de az eredmény biztosan nem fog csalódást okozni. Próbálja ki a javasolt receptek egyikét.
Sütőben párolt csuka
Szükséged lesz hozzá: kb másfél kilogramm hal, zellergyökér, petrezselyemgyökér, sárgarépa, babérlevél, fekete bors, egy csomag vaj, víz, liszt. A csukát megmossuk, kibelezzük, közepes méretű darabokra vágjuk. Vegyünk egy tepsit, kenjük meg olajjal, az aljára tegyünk meghámozott és apróra vágott zöldségeket, gyökereket. Rendezzük rá a halat, a felszeletelt vajat és a fűszereket. Vízzel lisztből ragacsos tésztát készítünk, a formát fedővel lefedjük, és tésztával bevonjuk. Betesszük a sütőbe harminc percre. Alternatív megoldásként a halat e recept szerint adagolt edényekben is megfőzheti. A tészta ebben az esetben egyfajta burkolatként szolgál majd. Ha nincs időd vagy kedved foglalkozni vele, használj közönséges fóliát.
Ez is nagyon finom lesz.
illatos csuka a sütőben
Annak érdekében, hogy biztosan megszabaduljon a folyó sajátos ízétől, használja gomba és hagyma kombinációját. Egy ilyen csukának a sütőben egyáltalán nincs sárszag. Kell hozzá hal, több vöröshagyma, fél kilogramm gomba, egy csomag vaj, egy csomag tejföl, citromlé. A halat öblítsd le, vágd kockákra, szárítsd meg és dörzsöld be sóval és borssal. A gombát megmossuk és durvára vágjuk, meghámozott és apróra vágott hagymakarikákkal megpirítjuk. A halat kivajazott tepsire tesszük, leöntjük citromlével, lefedjük sülttel. Fűszerezzük, megkenjük tejföllel, és 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül harminc percig sütjük.
Ez a recept kényelmes, mert a gomba kiváló köretként szolgál, ami azt jelenti, hogy nem használhat további termékeket.
Csuka zöldségekkel a sütőben
A lédús és illatos zöldségek különleges ízt adnak a csukának, az olaj pedig segít megelőzni a hús kiszáradását. Szükséged lesz egy hasított halra, hét krumplira, sárgarépára, pár kaliforniai paprika, bazsalikom, só. mosás,a csukát megtisztítjuk és kibelezzük, szeletekre vágjuk. Öblítse le és tisztítsa meg a zöldségeket, aprítsa fel műanyaggal. A tepsit fóliával kiterítjük, vajjal kikenjük, a közepébe haldarabokat teszünk. Befedjük a zöldségekkel, vajdarabokkal, sózzuk, és megszórjuk friss bazsalikommal. Fedjük le a tepsit egy másik fóliával, és tegyük az előmelegített sütőbe. Az étel elkészítése körülbelül harminc percet vesz igénybe. Friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.
Ajánlott:
Lédús gyümölcscsokor. Déli lédús, élénk színű gyümölcs (fotó)
Minden ünnep előestéjén mindig felmerül a kérdés, hogyan gratuláljunk egy barátnak, szeretett személynek, rokonnak. Néha nehéz ajándékot választani
Csuka a sütőben burgonyával: recept és főzési tippek
Hogyan főzzünk finom, illatos és elegáns csukát burgonyával a sütőben? A folyamat finomságai, az étel jellemzői, leírás, részletes receptek fotókkal, valamint professzionális szakácsok tanácsai. Minden, amit tudnod kell egy minőségi étel elkészítéséhez
Húst sütünk burgonyával a sütőben. Sült burgonya hússal. Hogyan készítsünk finom húst a sütőben
Vannak ételek, amelyeket ünnepnapokon és hétköznapokon is az asztalra lehet tálalni: meglehetősen egyszerű elkészíteni, ugyanakkor nagyon elegánsnak és rendkívül ízletesnek tűnnek. Sült burgonya hússal – jó példa erre
Reggeli a sütőben: finom és gyors receptek. Buja túrós rakott búzadarával a sütőben
Ha aludni szeretne egy plusz órát reggel, gondoskodnia kell arról, hogy mit főzzön reggelire magának és családjának. Hogy biztosan ízletes, tápláló, gyors és gond nélkül legyen. Néhány kiváló receptet ajánlunk a sütőben való reggelihez
Lédús mell a sütőben: recept fotókkal, egyszerű és finom
A baromfimell diétás termék. Azonban nem mindenki szereti, hogy a fehér hús száraz. Ehhez számos recept létezik, amelyek segítenek egy lédús étel elkészítésében. A pulykamellet és a csirkemellet gyakran a sütőben sütik, időnként sütik, fóliába csomagolják, zöldségekkel sütik
