Pita túrós sütővel: egyszerű és érdekes receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Önmagában a lavash és a hozzá tartozó ételek kiváló alternatívát jelentenek a szokásos nassolnivalóknak, például rágcsálnivalóknak, szendvicseknek vagy sajt-, kolbász- vagy zöldségdaraboknak. Ez az étel többféleképpen és bármilyen töltelékkel elkészíthető. A legnépszerűbb a kemencében sült, túrós pita kenyér, melynek fotóját az alábbiakban mutatjuk be, fűszernövényekkel és sajttal, valamint diófélékkel és szárított gyümölcsökkel.

Ráadásul ez az étel nagyon gyorsan elkészül, nem csak az ünnepi asztalra, hanem a mindennapi életben is használható.

Túrós lavash receptje a sütőben

Szükséges hozzávalók:

• kész lavash csomagolása;
• túró - 200 g;
• csirke tojás - 2 db;
• granulált cukor - 50 g;
• tejföl - 2 evőkanál;
• mazsola - 50 g;
• szárított sárgabarack - 50g

Először verje fel a csirketojást, adjon hozzá cukrot, alaposan keverje össze mindent, és tegye homogén állapotba. Ezután ledaráljuk a túrótöntsünk mazsolát és szárított sárgabarackot, adjunk hozzá tejfölt és öntsük a tojásos keveréket. Nedves kézzel keverje össze a kapott masszát, és nyújtsa ki a pita kenyeret. Kívánt esetben a tölteléket keverővel vagy botmixerrel habosíthatjuk. Ettől puhább és puhább lesz.

Vágd fel a pita kenyeret több darabra, tedd rá a töltelékünket. Mindegyik részt tekercsbe forgatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Használhat vajjal vagy margarinnal előre kikent tepsit is.

A túrós pita kenyerünket 15-20 percre 190 fokos sütőbe küldjük. Miután elkészült az étel, vágd több darabra, tedd szépen egy tányérra, és díszítsd friss gyümölccsel.

Tekercs fűszernövényekkel és sajttal

Hozzávalók:

• lavash;
• túró - 150 g;
• petrezselyem;
• só;
• paradicsom - 2 db;
• bors;
• tejföl - 50 g;
• csirke tojás - 2 db;
• ömlesztett sajt - 100g

Főzési mód:

• keverjük össze a túrót tejföllel, borssal és sóval;
• főzzük meg a tojásokat, vágjuk apró darabokra;
• darálja meg a petrezselymet és aprítsa fel a paradicsomot;
• reszeljük le a sajtot, majd keverjük össze az összes hozzávalót;
• vágd három részre a tésztát, rakd ki a tölteléket és tekerd fel;
• sütjük 15 percig 200 fokon.

Tálalás előtt díszítse a terméket tejföllel és finomraapróra vágott zöldhagyma.

Fokhagymás és túrós tekercsek

Egy másik szokatlan recept a pita kenyér túróval, sütőben fokhagymával és kaporral.

Hozzávalók:

• lavash;
• túró - 200 g;
• két gerezd fokhagyma;
• majonéz 2- evőkanál. l.;
• só;
• fekete bors;
• kemény sajt - 50 g;
• kapor.

Lépcsős főzés:

• turmixgép segítségével simára verjük a túrót, a majonézt és az apróra vágott fokhagymát;
• majd apróra vágjuk a zöldeket, beleöntjük a túróba és hozzáadjuk a fűszereket;
• újra keverjük, pita kenyérre kenjük;
• tekerje a pita kenyeret egy csőbe, és tegye át egy sütőpapírral bélelt tepsire;
• A sajtot lereszeljük durva reszelőn, és megszórjuk vele a pita tekercset.

Túrós pita kenyeret süssünk sütőben körülbelül 20-25 percig 180 fokos hőmérsékleten.

Lavash tekercs túróval és banánnal

Ez az étel édes falatként szolgálhat az ünnepi asztalra, vagy gyors falatként a munkahelyen vagy az iskolában.

Túrós és banános pita kenyér sütőben történő sütéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• lavash;
• túró - 150 gramm;
• banán - 2 db;
• cukor - 50 gramm;
• tejföl - 50 gramm.

Főzési mód:

• őrölje meg a túrót banánnal, adjon hozzá cukrot és tejfölt;
• habverővel keverjük összea kapott masszát addig, amíg csomók nem maradnak benne;
• tegye a pita kenyeret az asztalra, és vágja két részre;
• tegyük rá a töltelékünket, és forgassuk mindegyik részt egy csőbe;
• kenjük ki a formát vajjal, rakjuk rá a pita tekercseket;
• küldd a formát a 200 fokra előmelegített sütőbe körülbelül 10-15 percre.

Ez az előétel a banánnak köszönhetően őrülten puha és gyengéd. A kész ételt porcukorral vagy csokireszelékkel díszíthetjük.