Mit főzzek darált bárányból: érdekes ételek, receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A báránydarált hús sok étel alapja, a különféle formájú szeletektől a kiadós pitékig. Mit főzzek darált bárányhúsból? Valójában nagyon sok recept létezik ezzel az összetevővel! Így minden háziasszony megtalálja, hogyan kell használni ezt a hasznos és ízletes terméket. Kezdve a szalonnás gyors palacsintával, a puha szeletekkel vagy pitével.

Zengéd palacsinta fűszerekkel

Mit főzzek darált bárányból, ha kevés maradt belőle? Palacsinta! Egy ilyen kiadós ételhez bármilyen darált húst használhat, beleértve a bárányhúst is. Magának a palacsintának elkészítéséhez vegye be:

• pohár liszt;
• 60 ml olaj;
• 300 ml tej;
• egy teáskanál sütőpor;
• két tojás;
• pár csipet só.

Az ízletes és kielégítő töltelékhez készítse elő:

• fél hagyma;
• 200 g darált bárány;
• 60g darált csirke;
• 100g darált sertéshús;
• 30 ml növényi olaj;
• egy kis só és bors.

Ez a lehetőséga férfiak különösen szeretik az ételeket, mivel kiderül, hogy telítettek. A sült palacsintát sokkal könnyebb főzni, mint a töltött palacsintát. Ez tényleg olyan dolog, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető darált bárányból.

Hogyan készítsünk palacsintát?

Először gyúrd át a tésztát. Egy tálba öntjük a tejet, hozzáadjuk a tojást és a sót. Keverjük össze, adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Keverje össze az összes hozzávalót, és tegye homogén állapotba.

Vegyünk egy kevés forrásban lévő vizet, és keverjük hozzá a tésztához. Hozzáadjuk az olajat, és a kapott masszát körülbelül 20 percig állni hagyjuk.

Ekkor elkészítheted a tölteléket. A finomra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk. Mindenféle darált húst és fűszereket adunk hozzá, és puhára sütjük. Amikor a darált hús kihűlt, a turmixgép edényébe kerül, és simára verjük.

A tésztát egy felhevített serpenyőbe öntjük, azonnal rárakunk két evőkanál tölteléket, majd újra öntjük a tésztát. Amikor megakad, fordítsa meg a palacsintát. Ha szeretné, mindegyiket megkenheti olajjal.

Zengéd szelet sütőtökkel

A darált bárány és sütőtök kombinációja elég érdekes, mindkét összetevő tökéletesen kiegészíti egymást. Ha felmerül a kérdés, hogy mit kell főzni darált bárányhúsból a sütőben, azonnal emlékezzen erre az egyszerű, de nagyon finom szeletreceptre. Ehhez az ételhez a következőket kell venni:

• 500g sütőtök;
• 900g darált hús;
• két hagyma;
• pár burgonyagumó;
• egy tojás;
• 50 ml kecsketej;
• 100gfehér kenyér;
• egy kis só;
• fél teáskanál száraz adjika.

Ha az utolsó hozzávaló hiányzik, akkor a fűszeresség és az íz kedvéért adhatunk hozzá egy kis száraz fokhagymát és őrölt pirospaprikát. Az ilyen fűszerek sikeresen elfedik a bárány illatát, amelyet nem mindenki szeret. De ebben a receptben ezek nem érezhetők.

Hogyan készítsünk darált bárányszeletet?

A hagymát, a sütőtököt és a burgonyát meghámozzuk. Vágjuk nagyra, de úgy, hogy beleférjenek egy húsdarálóba. Mindent feltekerünk és a darált bárányhúshoz adjuk. Feltörnek egy tojást, a kenyeret kecsketejbe áztatják, majd a darált húsba préselik. Sózzuk és fűszerezzük, a darált húst alaposan összegyúrjuk.

Ebből a mennyiségből körülbelül 12 szelet lesz. A tepsit pergamennel fedjük, a lapokat lefektetjük. Ezt az ételt sütőben darált bárányból készítik. Körülbelül 30 percig bírja 200 fokos hőmérsékleten. Bármilyen körethez tálalva, ezek a szeletek házi hamburgerek készítéséhez is kiválóak.

Pásztorpite-összetevők listája

Ez az étel nagyon kiadós és finom. Könnyen elkészíthető, ráadásul a férfiak nagyon szeretik. És a háziasszonyok előnye, hogy már nem kell külön köretet készíteni egy ilyen pitéhez. Ez egy független étel, főzéshez a következőket kell venni:

• 400g darált hús;
• 400 g paradicsom saját levében;
• lila hagymafej;
• egy pohár fagyasztott borsó;
• kilogramm burgonya;
• 60g vaj;
• egy kaliforniai paprika;
• egy kis só és bors;
• egy teáskanál mustármag;
• 20g curry;
• evőkanál száraz gyömbér;
• egy kis friss majoránna;
• pár gerezd fokhagyma;
• pár evőkanál olívaolaj.

Mit főzzek darált bárányból? Jól fog jönni ez a pásztortorta! Egyszerű, de a nagy mennyiségű fűszernek köszönhetően étvágygerjesztő és zamatos étel lesz belőle.

Hogyan készítsünk ízletes ételeket egyszerű alapanyagokból?

Először is pucold meg a hagymát. A felét vékony félgyűrűkre vágjuk, a többit a hámozott fokhagymával és a kaliforniai paprika felével együtt turmixgépbe küldjük, hogy pürésítsük. Ez lesz az öntet, hozzáadjuk a száraz gyömbért és újra összekeverjük.

A burgonyát meghámozzuk, nagyra vágjuk, és puhára főzzük. A vaj felét egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a darált húst, és curryvel ízesítjük. Keverjük össze a masszát, és addig sütjük, amíg színe megváltozik.

A paprikát kockákra vágjuk, a darált húshoz adjuk, hagymát teszünk rá. Öntsük az öntetet és a paradicsomot a saját levükbe. Annak érdekében, hogy a szósz és a darált hús jól pörkölt legyen, fel kell önteni egy kis vizet, majd hozzá kell adni a fagyasztott borsót. Főzzük az egész masszát, amíg besűrűsödik.

A majoránnát külön vágják, szárát és leveleit külön-külön vágják. A szárakat a mustármaggal együtt megpirítjuk a maradék vajban.

A burgonyát összetörjük, majd illatos sütőolajjal leöntjük. Hozzáadjuk a majoránna leveleket. Az űrlap le van fedvefóliát, a tetejére darált húst fektetünk. A burgonyát szorosan rápakolva, elsimítva. Mindent meglocsolunk olívaolajjal.

Ez az étel körülbelül 45 percet vesz igénybe.

Nyitott dressy pite

Mit főzzünk darált bárányból, hogy meglepjük a vendégeket? Ez a paradicsomos és darált bárányhúsos pite tökéletes. A teszthez a következőket kell kitöltenie:

• 300 g liszt;
• 180 ml tej;
• egy teáskanál cukor;
• fél teáskanál só;
• pár evőkanál olívaolaj;
• 5g száraz élesztő.

Töltelékhez vegyük:

• 350g darált hús;
• hagymafej;
• 15 koktélparadicsom;
• 200 g csiperkegomba;
• pár evőkanál olvasztott vaj;
• másfél teáskanál zira;
• egy kis só és bors.

A fényes paradicsomnak köszönhetően nagyon szép a torta. Ezért biztosan tálalható a vendégeknek. Ezenkívül különféle színű paradicsomot vehet. Ha nincsenek kicsik, akkor a közönséges paradicsomot szeletekre lehet vágni. De a koktélparadicsom fogja fűszerezni az ételt.

Finom sütemény főzése

A tejet enyhén felmelegítjük, hogy meleg legyen. Feloldjuk benne az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot. 300 g lisztből veszünk pár evőkanálnyit és gyúrjuk a tésztát. Az állaga olyan legyen, mint a palacsintához való tészta. Hagyja ezt a keveréket 30 percig meleg helyen.

Miután felöntötte a maradék lisztet, az olívaolajat és a sót. Gyúrjuk lágy tésztát, takarjuk le egy törülközővelvagy egy szalvétával, és tedd félre egy órára, hogy megkeljen.

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Az olajon aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá zira-t, és tartsuk mozdulatlanul három percig. Ezután hozzáadjuk a darált húst. Keverjük, apróra törjük, és négy percig sütjük.

Egy külön serpenyőben felolvasztunk egy kevés vajat, és megpirítjuk benne a szeletekre vágott csiperkegombát. Tartsa addig, amíg vörösessé nem válnak. Keverjük össze a gombát és a darált húst egy tálban, ízesítsük ízlés szerint fűszerekkel.

A tésztát négyzet alakúra nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. A darált húst az alapra helyezzük úgy, hogy a széle körül körülbelül négy centiméter marad. A laza tésztát becsomagoljuk úgy, hogy a töltelék a keretbe kerüljön. A paradicsomot félbevágjuk és lerakjuk, a paradicsomot és a tésztát megkenjük olajjal. Egy ilyen ízletes és gyönyörű ételt a sütőben sütjük, 20 percig 200 fokra melegítjük. A pite a legjobb forrón, részekre vágva.

Kuszkuszszelet

Sok recept létezik arra, hogy mit főzzek darált bárányból. A szelet azonban a legnépszerűbb. A zsenge szelet elkészítéséhez vegye be:

• 300g darált hús;
• 160 ml csirkehúsleves;
• 65g kuszkusz;
• egy teáskanál citromhéj;
• ugyanannyi zúzott rozmaring;
• evőkanál méz;
• 80g feta;
• só és bors ízlés szerint.

A kuszkuszt egy tálba tesszük, felöntjük forró csirkehúslevessel. Hagyja a gabonát 20 percig főzni. Egy másik tálban összedolgozzuk a kifacsartkuszkusz, darált hús, fűszerek és méz. A fetát villával pépesítjük, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Kotleteket formázunk, amelyeket növényi olajon mindkét oldalukon megsütünk.

Cukkinis és darált hústekercs

Ezek a tekercsek nagyon egyszerűen elkészíthetők, de a fűszerek miatt nagyon étvágygerjesztőek. Ez egy egyszerű, de finom étel, és a következő összetevőkre van szükség:

• 300g darált hús;
• két fiatal cukkini;
• 60g Feta sajt;
• 50g fehér kenyér;
• pár evőkanál fenyőmag;
• egy tojás;
• pár gerezd fokhagyma;
• három evőkanál olívaolaj;
• negyed teáskanál fahéj;
• ugyanannyi őrölt pirospaprika és szerecsendió;
• egy csipet só.

Ez az étel nagyon illatos. Sokan megszokták, hogy a fahéj csak édességnek illik, de bárányhúshoz illik.

Jobb, ha azonnal felmelegítjük a sütőt 200 fokra. A fenyőmagot száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk, így pirosas lesz. A kenyeret körülbelül két percig hideg vízben áztatjuk, majd kinyomkodjuk a felesleges nedvességtől, és egy tálba rakjuk darált hússal.

A fokhagymát apróra vágjuk, csipetnyi sót adunk hozzá, és összedaráljuk vele. A fetát finomra kell vágni. Mindkét összetevőt hozzáadják a darált húshoz. Adjuk hozzá a többi fűszert, alaposan keverjük össze. Darált húsból kis kolbászt sodornak. A kapott kolbászokat olívaolajon mindkét oldalát megsütjük. Mindegyik körülbelül egy percig tart. Ezsegít megőrizni a húsleveket.

Cukkini csíkokra vágva, grillezve. A kolbászt cukkiniszeletekre csomagoljuk, és a sütőben 10 percig sütjük. Tálaláskor enyhén meglocsolhatod őket olívaolajjal.

Mit lehet készíteni darált bárányból? Valójában elég sok recept létezik. Például ez a fajta hús és a sütőtök jól passzol egymáshoz, így zsenge szeleteket főzhetsz. Ezt az ételt kuszkuszból is elkészítheted. Érdemes még odafigyelni a burgonya-majoránnás pásztortortára, valamint a gyönyörű koktélparadicsomos nyitott lepényre. Ha Ön gyakorlott szakács, mindig használhatja saját fantáziáját, és egy új, gyönyörű és felülmúlhatatlanul ízletes ételt készíthet darált bárányhúsból.