Mennyit kell sütni csirkét burgonyával a sütőben: főzési sorrend, idő, fotó

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Csirke burgonyával egy népszerű és nagyon sikeres tandem, amelyet a világkonyha klasszikusaként ismernek el. Ez a két termék megtalálható különféle levesekben, salátákban és kiadós második fogásokban. A mai bejegyzésből megtudhatod, hogyan és mennyit kell csirkét és burgonyát sütni a sütőben.

Gyakorlati tippek

A kifejlett tojótyúkok hasított teste nem alkalmas ilyen ételek elkészítésére, mert ezeknek a madaraknak a száraz és kemény húsa hosszú hőkezelést igényel. Ezért ahhoz, hogy ízletes és kielégítő vacsorát kapjon, fiatal csirkéket kell vásárolnia, amelyek súlya nem haladja meg az 1,6 kg-ot. Fontos, hogy ne legyenek előfagyasztva, mert az jelentősen rontja a hús ízét. Főzés előtt a kiválasztott hasított testet csap alatt leöblítjük, papírtörlővel szárazra töröljük, és majonézben vagy bármilyen más, fűszerekkel kevert szószban bepácoljuk.

A burgonyát meg kell hámozni, megmosni, nagy darabokra vágniszeletekre vagy vékony szeletekre, sózzuk, fűszerezzük és egy tepsire terítjük. Kívánság szerint kiegészíthetjük gombával, paradicsommal, édes paprikával és egyéb zöldségekkel, amelyek különleges ízt adnak a kész ételnek.

Az, hogy mennyit kell sütni csirkét burgonyával a sütőben, maga a hasított test méretétől, a hőmérsékleti rendszertől és az adott konyhai készülékek jellemzőitől függ. Például egy egész madár hőkezelésének időtartama átlagosan 1,5 óra. De az apróra vágott hasított test sokkal gyorsabban megsül.

Fokhagymával és majonézzel

Ez a finom és hihetetlenül esztétikus étel minden ünnepi lakoma méltó dísze lesz. A lakosság minden szegmense számára elérhető egyszerű és olcsó termékekből készül. Ahhoz, hogy megajándékozza őket rokonaival és barátaival, feltétlenül szüksége lesz:

• 1 kg kis újburgonya.
• 1 hasított csirke legfeljebb 1,5 kg tömegű.
• 4 gerezd fokhagyma.
• 50 g majonéz bármilyen zsírtartalommal.
• Só, bazsalikom, majoránna és őrölt bors.

A szükségesek listája után ki kell találnod, milyen sorrendben és mennyi ideig kell sütni a csirkét a sütőben.

1. A kiválasztott hasított testet megtisztítjuk a maradék tollazattól, alaposan lemossuk folyó víz alatt, és papírtörlővel szárazra töröljük.
2. Az így kezelt madarat só-fűszerkeverékkel megszórjuk, apróra vágott fokhagymával megtöltjük, majonézzel megkenjük és alufóliával bélelt tepsire helyezzük.
3. Óvatosan körbe a csirkéttedd ki a burgonyakarikákat, és ízesítsd illatos fűszernövényekkel.
4. Mindezt fóliába csomagolva előmelegített sütőbe tesszük. Főzzük az ételt 180-200 0C-on körülbelül egy órán keresztül. Ezután óvatosan kinyitjuk, és további 30 percre visszatesszük a sütőbe.

Campinnyóval és tejföllel

Ez a tápláló és rendkívül aromás étel biztosan tetszeni fog a gomba szerelmeseinek. A madártetem bármely része, különféle illatos fűszerek alkalmasak az elkészítésére. Családi vacsorához a következőkre lesz szüksége:

• 800 g gomba.
• 150 g tejföl.
• 100 g kemény sajt.
• 1 kg burgonya.
• 1 kg csirke.
• Só, fűszerek és növényi olaj.

A sikeres étel elkészítéséhez szigorúan be kell tartania az alábbi ajánlásokat.

1. A meghámozott és megmosott burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és kivajazott, magas oldalukkal kirakjuk, ne felejtsük el sózni és fűszerekkel ízesíteni.
2. A tetejére csirkedarabokat és gombaszeleteket osztanak szét.
3. Mindezt egyenletesen megkenjük tejföllel, sajtchipsszel kiegészítve, fóliába csomagolva hőkezelésre küldjük.

Az, hogy mennyi ideig kell sütni a csirkét a sütőben, a burgonyaszeletek vastagságától és magának a húsdarabnak a méretétől függ. Az étel elkészítésének időtartama általában nem haladja meg a 80 percet. Sőt, negyed órával a folyamat vége előtt le kell venni a fóliát a formáról.

Paradicsommal és cukkinivel

Szaftos és így továbbegy ritka ízletes étel meglehetősen fényes és egészséges lesz. Ugyanilyen sikerrel étkezhetnek gyerekeket és vendégelhetnek. Az otthoni főzéshez feltétlenül szüksége lesz:

• 500 g újburgonya.
• 100 g lédús sárgarépa.
• 100 g hagyma.
• 200 g vékony héjú cukkini.
• 200 g érett piros paradicsom.
• 200 g nem savas sűrű tejföl.
• 1kg csontos csirkemell.
• 2 gerezd fokhagyma.
• Só, fűszernövények és fűszerek.

Miután megtudta, milyen termékeket tartalmaz ez az étel, ki kell találnia, hogyan és mennyit kell sütni csirkét és burgonyát a sütőben.

1. A madármelleket a csap alatt leöblítjük, alaposan megszárítjuk, megsózzuk, fűszerezzük és kis zsebekre vágjuk.
2. Tejföl, fokhagyma, fűszerek és apróra vágott gyógynövények keverékével megtöltjük, majd fogpiszkálóval rögzítjük és rövid időre félretesszük.
3. Krumpliszeleteket, hagyma félkarikákat, sárgarépa-, cukkini- és paradicsomkarikákat helyezünk el rétegesen egy magas oldalú kerámiaforma aljára.
4. A zöldségeket megkenjük a maradék tejföllel, kiegészítjük csirkemellekkel és a sütőbe küldjük. Süssük őket 180 0C-on 40 percig.

Mustárral és szójaszósszal

Ez az egyszerű, de nagyon népszerű recept minden bizonnyal minden háziasszony személyes gyűjteményébe kerül, akit érdekel, hogyan és mennyit kell csirkét és krumplit sütni a sütőben, hogy ne szégyellje az ünnepi asztalra tenni. Újjáteremteni a saját konyhájábankötelező:

• 20g mustár.
• 50 ml szójaszósz.
• 35 g méz.
• 50 ml almaecet.
• 50 ml növényi olaj.
• 500 g burgonya.
• 1 hasított csirke legfeljebb 1,5 kg tömegű.
• 3 gerezd fokhagyma.
• Só és őrölt paprika.

Mielőtt kitalálná, mennyi ideig kell egy egész csirkét sütni a sütőben, ki kell találnia, hogyan kell megfelelően feldolgozni az összes szükséges terméket.

1. A megmosott tetemet eldobható törülközővel megszárítjuk, megkenjük olvasztott méz, mustár, zúzott fokhagyma, paprika, só és szójaszósz keverékével, és egy órára hűvös helyre küldjük.
2. A burgonyát leöblítjük a csap alatt, félig főzzük, lehűtjük, kockákra vágjuk és egy tálba öntjük.
3. Az így feldolgozott zöldséget olaj, só és almaecet keverékével leöntjük, majd legalább 40 percig pácoljuk.
4. A megadott idő után a csirkét megtöltjük burgonyával, fóliába csomagoljuk, és egy órára előmelegített sütőbe tesszük. Ezután kicsomagoljuk, és további 60 percig sütjük.

Paradicsommal és hagymával

Az alábbi recept jó lelet lesz azoknak a háziasszonyoknak, akik nem tudják, hogyan és mennyit kell sütni egy zacskós csirkét a sütőben. Az otthoni megismétléshez a következőkre lesz szüksége:

• 1 legfeljebb 1,5 kg tömegű madártetem.
• 8 közepes burgonyagumó.
• 3 érett piros paradicsom.
• 3 gerezd fokhagyma.
• 1 hagyma.
• Konyhai só és fűszerek.

Egy ilyen étel elkészítése nagyon egyszerű és egyszerű, különösen, ha szigorúan betartja a javasolt algoritmust.

1. A megmosott és szárított csirkét megtöltjük fokhagymaszeletekkel, majd minden oldalát bedörzsöljük sóval és fűszerekkel.
2. Legfeljebb egy órával később a bepácolt tetemet egy sütőzacskóba rakjuk, amelyben már vannak hámozott és apróra vágott zöldségek.
3. Mindezt szépen lekötözik és hőkezelésre küldik. Baromfihúst sütjük zöldségekkel 200 0C-on egy órán keresztül. Röviddel a folyamat vége előtt óvatosan felvághatja a csomagot, hogy a tartalma megbarnuljon.

Majonézzel és ketchuppal

Ez a kalóriadús és nagyon étvágygerjesztő étel nagy segítség lesz azoknak, akik még nem döntötték el, hogyan és mennyit süssenek csirkét a sütőben, hogy pirospozsgás és lédús legyen. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 80g majonéz.
• 6 közepes burgonyagumó.
• 1 kb. 2 kg súlyú hasított csirke.
• 3 evőkanál. l. ketchup.
• Só és őrölt bors.

Egy kiadós vacsora elkészítéséhez hűtött baromfit kell használni, amely még nem volt a fagyasztóban.

1. Sózott fűszerezett burgonyaszeletekkel töltött, mosott és szárított csirke.
2. Az így elkészített hasított testet megkenjük majonéz és ketchup keverékével, és fél órára félretesszük.
3. A megjelölt idő leteltével a kitömött madarat hüvelybe csomagolják és elküldikhőkezelés. Süssük 200 0C-on 90 percig. Röviddel a sütő kikapcsolása előtt a zacskót óvatosan felvágjuk, és megvárjuk, amíg a tartalmát aranyszínű kéreg borítja.

Fokhagymával és sajttal

Ez a recept felkelti a háziasszonyok figyelmét, akik szeretnék kitalálni, hogyan és mennyit kell sütni a csirkefilét a sütőben, hogy ne legyen száraz. Ennek az ételnek a kipróbálásához és családjának etetéséhez szüksége lesz:

• 700 g burgonya.
• 200g sajt.
• 1 kg csirkefilé.
• 1 hagyma.
• 1 kis fej fokhagyma.
• 2 evőkanál. l. majonéz.
• Konyhai só, curry, bors és olaj.

Minden kezdő könnyedén elkészítheti ezt a vacsorát, ha pontosan követi az utasításokat.

1. A megmosott filét darabokra vágjuk, és egy mély tálba öntjük.
2. Majonézt, zúzott fokhagymát, curryt, borsot és sót is küldenek oda. Mindent óvatosan összekeverünk és hidegen hagyjuk.
3. Fél óra elteltével a pácolt filét hagymás félkarikákkal és burgonyaszeletekkel kombináljuk.
4. Mindezt egy magas oldalú, sajttal egyenletesen dörzsölt tepsire osztjuk. Itt az ideje megválaszolni, mennyit kell csirkedarabokat sütni a sütőben. A folyamat időtartama körülbelül 70 perc 180-200 °C hőmérsékleten 0C.

Brokkolival és áfonyaszósszal

Ez az ízletes és nagyon érdekes étel azoknak tetszeni fog, akik nem félnek kísérletezni a termékekkel. Nak neka családi ünnepre való elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200g brokkoli.
• 300 g lédús sárgarépa.
• 300 g méz.
• 550 g áfonya.
• 50g rozmaring.
• 1 hasított brojler körülbelül 2,2 kg tömegű.
• 12 kis burgonyagumó.
• 2 birsalma.
• 6 kis hagyma.
• Só, chili és szegfűbors.

A sikeres étel elkészítéséhez nem elég tudni, mennyit kell sütni egy egész csirkét a sütőben. A folyamat sikeres befejezéséhez fontos megérteni, hogyan kell megfelelően feldolgozni az összetevőket, és hogyan lehet őket kombinálni.

1. Először is el kell készítenie a szószt. Ehhez egy mély serpenyőben keverje össze a tört áfonya felét, mézet, sót, chilit és szegfűborsot. Mindezt felforraljuk, és rövid ideig forraljuk.
2. A kész szószt lehűtjük, szitán átdörzsöljük, és a maradék egész áfonyával befejezzük.
3. Ha minden kész, megkenik vele a megmosott madártetemet, és megtöltik burgonyaszeletekkel.
4. A következő lépésben a töltött csirkét egy tepsire helyezzük, amely már tartalmaz birsalmát és sárgarépát.
5. Mindezt letakarják fóliával és hőkezelésre küldik. Készítse el az ételt 180 0C-on 90 percen belül.
6. A megadott idő elteltével a fóliát óvatosan eltávolítjuk a formából, és a tartalmát hagymával és főtt brokkoli rózsákkal egészítjük ki, majd felöntjük a maradék áfonyaszósszal, meglocsoljuk rozmaringgal és visszatesszük a sütőbe. még fél óráig.

Gránátalma szósszal

Ez az eredeti recept biztosan hasznos lesz azoknak a háziasszonyoknak, akik szeretnék megérteni, hogyan ésmennyi ideig tart egy egész csirkét a sütőben sütni, hogy puha, lédús és pirospozsgás legyen. Ahhoz, hogy családja ízletes és kiadós vacsorával kedveskedjen, szüksége lesz:

• 700 g burgonya.
• 90 g hagyma.
• 40 ml szójaszósz.
• 1 legfeljebb 1,5 kg súlyú csirke.
• 1 kis fej fokhagyma.
• 1 alma.
• 2 evőkanál. l. gránátalma szósz.
• 1 teáskanál mustár.
• 1 evőkanál l. sűrű paradicsomszósz.
• Só, bármilyen fűszer és növényi olaj.

Műveletek sorrendje

Rögtön megjegyezzük, hogy ennek az ételnek az elkészítése viszonylag hosszú időt vesz igénybe. Tehát akkor kell elindítania a folyamatot, amikor nem siet.

1. A megmosott és megszárított hasított testet sóval és fűszerekkel bedörzsöljük, apróra vágott almával megtöltjük, és a kikent forma aljára kenjük, amely már burgonyaszeleteket, hagyma félkarikákat és zúzott fokhagymát tartalmaz.
2. Az egészet fóliával letakarjuk és 190 0C-on 25 percig sütjük.
3. A megadott idő elteltével a forma tartalmát kiegészítjük mustár, szója, paradicsom és gránátalma szósz keverékével, majd további negyed órára visszatesszük az előmelegített sütőbe.