Zabpehely sütőtökkel – nem csak finom, de egészséges is

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

Bizonyára minden tök ínyence tudja, hogy édes és sós ételekhez egyaránt tökéletes. Levesek, kompótok, zöldségpörköltek készítésére használható. Az egyik legnépszerűbb étel a sütőtökös rakott. Nem rosszabb, mint ez a finomság és a sütőtök zabkása. Leggyakrabban kölest, búzadarát vagy rizst adnak egy ilyen ételhez. A zabpehely sütőtökkel is nagyon finom.

Ezekben az összetevőkben található sok hasznos anyag és ásványi anyag miatt az étel nem csak ízletes, de egészséges is. Számos módja van a főzésnek: vízzel, tejjel, joghurttal stb. Ezek a receptek nagyon egyszerűek.

Legegyszerűbb recept: zabpehely sütőtökkel a vízen

Ez a finomság nagyon kevés időt vesz igénybe. A tökös zabpehely főzéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 100g zabpehely;
• cukor ízlés szerint;
• 100g sütőtök;
• 200 ml víz.

Kívánság szerint vajat is adhatunk az ételhez. Ebben az esetben a zabkása kalóriadúsabbnak bizonyul. Utánaz összes hozzávaló elkészítése után elkezdheti a főzést:

1. Először is meg kell hámoznia és felforralnia a sütőtököt. Kívánság szerint turmixgépben összetörhető vagy apró darabokra vágható.
2. A következő lépés a pehely felforralása. 200 ml vízhez ízlés szerint cukrot és 100 gramm pelyhet adunk. 10-13 percig kell főzni.
3. Továbbá tököt adunk a kész gabonához. Mindezt pár percig forraljuk.

Elkészült tehát a sütőtök kása. Hozzáadhat mézet, olajat vagy valami mást.

étel tejjel

Egy másik főzési lehetőség a zabpehely sütőtökkel a tejben. Egy ilyen finomsághoz szüksége lesz:

• pohár zabpehely;
• 100g sütőtök;
• pár kanál cukor;
• három pohár tej;
• ízlés szerint kiegészítések.

Az első lépés a sütőtököt felforralni. Ezt tejben vagy vízben is megtehetjük. Ha kész, fel kell vágni vagy felaprítani. Ezután a zabpelyhet forró tejbe öntjük, és 10-15 percig forraljuk. Ha a tököt tejben főzték, akkor zabpelyhet adhatunk hozzá. A kását folyamatosan keverni kell, hogy ne égjen meg.

Ha az étel elkészült, le kell venni a tűzről. Tányéron tálaláskor tehetünk bele vajat, reszelt csokoládét vagy diót.

Mikrohullámú zabpehely

Mint tudod, a zabpelyhet leggyakrabban reggelire fogyasztják. Van, amikor reggel nincs idő zabálni a zabkását és 15 percig forralni, kövessehogy el ne szökjön. Ilyen helyzetekben a sütőtök zabpehely mikrohullámú sütőben süthető. Ennek az ételnek a receptje gyakorlatilag nem különbözik a fentiektől. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• fél csésze zabpehely;
• pohár víz;
• egy darab sütőtök ízlés szerint;
• pár kanál cukor.

Természetesen a sütőtök este is megfőzhető, ilyenkor még gyorsabban elkészül a finom és egészséges reggeli. De ha a sütőtök nem volt előfőzve, akkor nem számít. Tehát, lépésről lépésre főzés:

1. A sütőtököt apró darabokra vágjuk, felöntjük hideg vízzel. Az edény öt percre bemegy a mikrohullámú sütőbe. Ha puhák a darabok, akkor kész a sütőtök.
2. A következő lépés az, hogy a sütőtökhöz adjunk gabonapelyhet és cukrot.
3. A tálat még három percig kell mikrohullámú sütőben sütni.

A főtt edényt le kell fedni valamivel, és hagyni kell pár percig főzni. Fogyasztás előtt az edényt tetszés szerint díszíthetjük.

Lusta sütőtök zabpehely

A lusta zabpehely több rostot, fehérjét és egyéb tápanyagokat tartalmaz. Egy ilyen egészséges és tápláló reggelit el lehet készíteni este, vagy el lehet vinni dolgozni.

A zabpehely készítéséhez fedővel ellátott tégelyre vagy edényre van szükség.

1. A lusta zabpehely fő összetevői: zabpehely, joghurt, kefir, tej, túró.
2. További összetevők is lehetnek: különféle fűszerek, olaj, méz vagy bármi, amit szeretsz.

Az étel elkészítése nagyon egyszerű:

1. Az első lépés, hogy zabpelyhet és már elkészített sütőtököt öntsünk az előkészített edénybe.
2. Ezután fel kell önteni őket tejjel, kefirrel vagy joghurttal, jól összekeverni.
3. Tegyünk a tetejére mézet vagy cukrot és fűszereket.
4. A tartályt szorosan lezárjuk, és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük.

Reggelre kész a lusta zabpehely sütőtökkel. Az étel fagyasztóban is tárolható. Sokan azt tanácsolják, hogy a fagyasztott zabpelyhet legfeljebb egy hónapig tárolják. Az alábbiakban bemutatunk néhány lehetőséget a lusta zabpehely készítésére:

• kakaós zabkása;
• bármilyen gyümölccsel és bogyóval;
• zabpehely dióval;
• mazsolával, szárított sárgabarackkal és más asz alt gyümölccsel;
• egy étel fűszerekkel (fahéj, vanília stb.)

Sok szakács azt tanácsolja, hogy az ételt főzés után 10-15 percig főzzük. Az edény viszkozitását a víz mennyiségével állíthatja be. A sűrű zabkása kedvelőinek 1:1, 5 (egy pohár zabpehely másfél pohár vízhez) arány megfelelő, a folyékonyabb ételek kedvelőinek pedig 1:2.

Következtetés

Amint látja, a sütőtökkel készült zabpehely nagyon egyszerű és ízletes étel, melynek elkészítése nem igényel sok erőfeszítést és időt. Hasznossága miatt megfelel azoknak, akik betartják a megfelelő táplálkozást. Ugyanakkor a zabpehely azoknak is tetszeni fog, akiknek nincs idejük saját reggelijüket elkészíteni.