Cédrustinktúra: főzési receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Kedrovka, kedrushka az egyik népszerű házi alkoholos ital. Arról is híres, hogy gyógyászati célra használják, ami jótékony hatással van az egészségre. Még olyan személy is képes lesz elkészíteni egy cédrushangolást, aki még soha nem csinált ilyet. Bemutatjuk a legnépszerűbb és legelismertebb diótörő recepteket.

Klasszikus recept: összetevők

Ital készítéséhez a következőkre van szüksége:

• Inshell fenyőmag – 25 g
• Vanillin a kés hegyén.
• Cukor - 1 evőkanál. kanál.
• Alkohol alapú (vodka, holdfény vagy hígított alkohol) - 0,5 l.

A tinktúra szobahőmérsékleten és hűtve is fogyasztható. Utóbbi esetben elég az ünnep előtt egy órára a hűtőbe tenni.

„Klasszikus” főzés

Képzeljük el a cédrustinktúra legnépszerűbb receptjét:

1. Tegyen egy fazék vizet az égőre. Amint a folyadék felforr, tegye bele a diót. Ne felejtse el kanállal keverni, forralja a masszát 2-3 percig. Engedje le a vizet egy szűrőedényen keresztül.
2. Ez a főzési eljárás kellismételje meg még 3-szor. Nem kell megkerülni, mivel a fenyőmag felületén sok gyanta található. És nem csak kellemetlen íz és szúrós szag forrása, hanem súlyos egészségügyi problémákhoz is vezethet – különösen a hasnyálmirigy esetében.
3. Párolgás után kalapáccsal törjük szét az anyákat. És ez az eljárás szükséges. Ha hallott már arról, hogy az alkohol behatol a héjukba, sőt feloldhatja a magokat, akkor az ilyen történetek nem mások, mint mítosz.
4. A zúzott diót a héjával együtt egy üvegedénybe kell önteni. Adjunk hozzá cukrot és csak egy kis vaníliát – egy kés hegyén.
5. A fenyőmag tinktúrájának e receptje szerinti teljes masszát alkoholos alappal öntjük. Ezután alaposan keverje össze.
6. Ezután az edényt fedővel felcsavarjuk, és 10 napig meleg és sötét helyen pihentetjük.
7. Szóval, a diótörőnk be van töltve. Most itt az ideje, hogy szűrjük - sűrű ruhán, gézen keresztül. Ez a módszer is jó - a műanyag tölcsér kifolyóját szorosan eltömítik vattával, majd tinktúrát engednek át ezen a kialakításon.
8. Szűrés után azt tanácsoljuk, hogy az it alt még 3-4 napig tartsa sötét helyen – ez javítja az ízét. A diótörőt azonban már most megkóstolhatja.

A gondosan megmosott dióból szűrt ital konyak színű lesz, a folyadék fénynek átlátszó.

Recept "Eredeti": összetevők

A házi készítésű cédrustinktúrához olyan összetevőket kell felhalmozni, mint:

• Héj nélküli fenyőmag – 40g.
• Narancshéj – legfeljebb 5 g.
• Vanillin – a kés hegyén.
• Cukor - 1 evőkanál. kanál.
• Friss feketeribizli levelek.
• 40-45 fokos alkohol, vodka vagy holdfény – 0,5 l.

Narancshéj a fenyőmag tinktúrájához függetlenül is beszerezhető – óvatosan vágja le a citrusfélék héjának felső rétegét. Szárítsa 1-2 napig napos helyen. Fontos, hogy ne érintse meg a narancs fehér bőr alatti rétegét, amely keserű. Ha a diótörő élesebb ízére vágyik, akkor elutasíthatja a ribizli levelét és a citrushéjat.

Nagy odafigyeléssel közelítse meg az alkoholbázis kiválasztását – annak minősége közvetlenül befolyásolja az ital ízét. A vodka, a 40 fokosra hígított alkohol, valamint a tisztított holdfény (lehetőleg kétszer desztillált) jól használható.

"Eredeti": főzés

Maga a tinktúra nemes színéről és páratlan aromájáról ismerhető fel. Bár az íze meglehetősen kellemes, erőssége miatt a diótörő férfiasabb italnak számít.

Kezdje el a cédrustinktúra elkészítését:

1. A diót öntsük egy fémedénybe, öntsük fel forrásban lévő vízzel, keverjük jól össze, majd engedjük le a vizet. Ismételje meg az eljárást háromszor. Miért van rá szükség? A gőzölés megszabadítja a fenyőmagot kátrányos alapjától. Ugyanis ettől lesz finomabb a leendő tinktúra, mert. a gyanta kellemetlen utóízt kölcsönöz.
2. A megmosott diót egy tégelybe helyezzük. Hozzáadásneki cukor, héja, csipetnyi vanillin, friss feketeribizli levelek.
3. Ezután a fenyőmag-tinktúra keveréket az alkoholos alaphoz öntjük és alaposan összekeverjük.
4. Most már csak le kell fedni az edényt, és meleg, sötét helyre küldeni, hogy ragaszkodjon hozzá – körülbelül 10 napig.
5. Ne felejtse el jól felrázni a tinktúrát 2-3 naponta.
6. 10 nap elteltével szűrje le az it alt rongyon keresztül, majd küldje el 3-4 napig hűvös, sötét helyen állni. Erre azért van szükség, hogy a diótörő leülepedjen.
7. Ennyi, kóstold meg az it alt!

E recept szerint 37-38 fokos, eredeti ízű, könnyen fogyasztható alkoholt kap. Az ital eltarthatósága 5 év.

Telített” recept: összetevők

Ennek a változatnak markánsabb és élesebb a dió íze. Ha a holdfényes cédrus tinktúra receptjét keresi, akkor ez a legalkalmasabb az Ön esetére.

A következőket kell kéznél tartania:

• héjas fenyőmag - 100 g
• Cukor - 110g
• 1 bimbó szárított szegfűszeg.
• Alkohol alap (a holdfény vodkával vagy hígított alkohollal helyettesíthető) - 2 liter.

"Gazdag": főzés

A finom cédrustinktúra elkészítésének megkezdése:

1. Hántás nélkül, kalapáccsal vágja két részre a diót. Tedd egy literes üvegedénybe.
2. Adjon hozzá megfelelő mennyiségű cukrot,engedd le a szegfűszeg rügyét.
3. Egyelőre egy liter alkoholbázissal fejezd be.
4. Húzza meg a fedelet, és küldje el a tinktúrát sötét és meleg helyre 7-10 napra. Ne felejtse el minden nap elővenni és jó szívvel felrázni.
5. A lejárati idő után szűrje le az it alt gézen vagy fólián.
6. Nem magát a fenyőmag tinktúrát kapod, hanem annak koncentrátumát. Ezért, hogy az ital lágyabb és kellemesebb ízét élvezhesse, egyenként hígítsa fel a maradék holdfény vagy vodkával.
7. Most már öntheti a tinktúrát palackokba vagy más megfelelő edényekbe.

Ha egy ilyen diótörőt sötét, hűvös helyen tárol, eltarthatósága korlátlan lesz. Az ital erőssége 35-38 fokra becsülhető.

Gyógyító recept: hozzávalók

Ezt a diótörőt nem csak kellemes alkoholos italként használják. A tinktúrát megfázás megelőzésére és kezelésére használják (tüdőgyulladásig - orvos engedélyével). Mérsékelt adagokban az ital jó vérszegénység, beriberi és idegrendszeri betegségek esetén. Az immunitás növelésére is szedik.

Ez egy cédrustinktúra receptje vodkával (vagy hígított alkohollal). Moonshine már nem megfelelő neki.

Készítse elő a következőket:

• Dió - 1 kg.
• Forr alt víz - 1 liter.
• Alkohol alap - 1 liter.

Méz – 1 kg.

"Gyógyítás": főzés

Íme a cédrustinktúra receptjevodkán:

1. A diót törjük össze kalapáccsal, és öntsük egy háromliteres üvegedénybe.
2. Annyi forrásban lévő vizet adjon hozzá, hogy elérje a dió legfelső rétegét.
3. Az infúziót ezután fedővel le kell zárni, és 4 napra meleg, sötét helyre tesszük.
4. Ezután hozzáadjuk az elkészített alkoholos alapot. Alaposan keverjük össze.
5. Most a cédrustinktúra egy hónapig elsorvad.
6. 30 nap elteltével adjon hozzá mézet a kompozícióhoz, és keverje újra jól.
7. Szűrje le az it alt sajtkendőn – ne felejtse el alaposan kinyomkodni a tortát.
8. A következő lépés az alkoholos cédrustinktúra megfelelő palackokba öntése, hermetikus fedelek rácsavarása.

Gyógyászati célokra az it alt kis adagokban (legfeljebb 50 g-ban) étkezés előtt fogyasztják.

Recept „Healing” on holdshine: összetevők

És most képzeljünk el egy gyógydiótörőt, de már holdfényben. Az elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Tiszta holdfény (helyettesítő - alkohol 70-75%-os erősséggel - 8 l.
• Fenyőmag héj nélkül (hámozatlan) - kétliteres üveg.
• Tölgy kéreg - 4 evőkanál. kanál.
• Szegfű – 6-8 bimbó.
• Méz – 150-300 ml.

Ha nem szereted a szegfűszeg ízét, leveheted a listáról – az összetevő kell ahhoz, hogy az íze még terjedelmesebb legyen. A méz kiválasztásakor próbáljon egy semleges fajtához ragaszkodni, ha ünnepi tinktúrát szeretne használni. Gyógyászati célokra jobb, ha jó minőségű aromás terméket választunk. Ideális esetben hegyvidéki,alpesi méz.

Arany- vagy maralgyökeret érdemes hozzáadni. De fontos, hogy ne tévedjünk az adagolással – az összetevő nagy terhelést jelent a szívre.

"Gyógyítás": főzés

Szóval térjünk a dologhoz:

1. Dió az első dolog, amit fel kell önteni többször forrásban lévő vízzel, és le kell engedni a vizet. Ez, ahogy már kifejtettük, segít megszabadulni az emberek számára nem hasznos gyantától.
2. Ezt követően az összes hozzávalót a megfelelő térfogatú tartályba helyezzük. Töltse meg őket a választott alkoholbázissal.
3. A gyógytinktúra infúziós ideje változó. A minimális futamidő 3 hét, a maximum 2 hónap. Az is fontos, hogy a diótörőt ne tegyük túlzottan ki, különben kellemes italból keserű, csípős szagú főzet lesz.
4. Az expozíció után a folyadékot szűrjük, koncentrátumát 40 fokra hígítjuk. Ezután az it alt további három napig állni kell.
5. A lejárati idő után a diótörő készen áll a kóstolásra, tárolásra alkalmas edényekbe palackozásra.

Az ital hasznos tulajdonságai

Meg kell értenünk, hogy a diótörő, mint minden más alkoholtartalmú gyógyszer, csak kis – napi 50 g-nál nem nagyobb – adagokban lesz hasznos. Ennek a mennyiségnek a többszörös túllépése esetén a szervezetet érő károsodás már nyomon követhető.

Minden a fenyőmagról szól. Csak a szója versenyezhet velük az összetétel sokszínűségében. A fenyőmag tartalma:

• zsírok;
• szénhidrát;
• fehérjék;
• kalcium;
• keményítő;
• cink;
• kálium;
• foszfor;
• vas;
• jód;
• kob alt;
• réz;
• mangán.

Nem hivatalos adatok szerint ezek a gyümölcsök még fiatalságot adó aminosavakban is gazdagok.

Hogyan hasznos a szervezet számára a cédrustinktúra? Íme a fő gyógyító tulajdonságai:

• A Kidrovka nélkülözhetetlen a megfázás, reuma, testfájdalmak, ízületi fájdalmak elleni dörzsöléshez.
• A tinktúrát hasznos bevinni máj- és vesebetegségek esetén, a gyomor-bél traktus munkájának szabályozására. Az ital segít megelőzni a sólerakódásokat.
• A Kedrovka sikeresen alkalmazható gennyes sebek, aranyér, tályogok, fekélyek kezelésére.
• El kell mondanom, hogy sok pozitív visszajelzést hagytak a diótörővel kapcsolatban azok a nők, akik hozzájárultak a méhmióma elleni küzdelemhez.
• Nem hivatalos információk szerint a diótörő segíthet az onkológiai betegségek állapotának javításában - segédeszközként.
• A fenyőmag jelentős mennyiségű vitamint és aminosavat tartalmaz az ember számára. Különösen gazdagok B1 és E vitamin komplexekben.
• Kis adagokban a tinktúra hatása előnyös az idegrendszerre, az általános állapotra, az anyagcserére, az immunrendszerre. Az avitaminózis, a reuma, a köszvény visszahúzódik ilyen expozíció alatt.
• A fenyőmag kiváló természetes afrodiziákum.

Összefoglalva, jelöljük ki a tinktúra fő gyógyító tulajdonságait:

• Javítja a gyomor-bél traktus tevékenységét.
• Elősegíti a bőr regenerálódásátburkolat, ami jótékony hatású gennyes és nem gyógyuló sebek, vérömlenyek, égési sérülések esetén.
• Megakadályozza a sók koncentrációját a szervezetben.
• Tisztítja a nyirok- és keringési rendszert.
• Visszaállítja az ízületek rugalmasságát.
• Javítja a vizuális és hallási funkciót.
• Segít az immunitás erősítésében.

Most már több elismert cédrustinktúra receptet ismer – alkoholos és gyógyhatású it alt egyaránt. Ne feledje, hogy előnyei csak mértékkel fogyasztva mutatkoznak meg!