2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Egy olyan szezonális csemege, mint a főtt kukorica, nemcsak nagyon finom, de az egészségre is jót tesz. A kalászok vitaminokat és mikroelemeket, telített savakat tartalmaznak, emellett a kukorica segít normalizálni az anyagcsere folyamatokat, eltávolítja a méreganyagokat, valamint enyhíti a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők állapotát. Tehát soha nem lesz hiba megtanulni, hogyan kell megfelelően főzni a kukoricát, és nyár végén be kell szerezni néhány csutkát.
Hogyan válasszunk megfelelő gubacsokat?
A nagyszerű íz és egészség kulcsa nem csak a megfelelő előkészítés. A kukoricának több fajtája van. A takarmányt állatok etetésére termesztik, keményebb és nem olyan ízletes, ezért vásárláskor próbáljon embereknek szánt cukrot választani. A jó kalászoknak levelekkel és stigmákkal kell rendelkezniük, különben a szemek túl szárazak lehetnek. Végül a terméknek nagyon frissnek kell lennie. Az ilyen kukorica lédús és édes, a túlérett cső pedig kemény és íztelen lesz. Sokkal tovább tart a főzés, és az eredmény továbbra sem lesz kielégítő.
Mennyire finom a főtt kukorica?
Szóvala főzési idő a fajtától és a frissességtől függ. A tejes kukorica fél óra alatt elkészül, míg a takarmány vagy túlérett kukorica főzése akár hat órát is igénybe vehet. A főzéshez a legjobb egy mély serpenyőt használni fedővel és vastag falakkal. Az edényeket egyenletesen kell melegíteni. Tartsa alacsonyan a tüzet, így több tápanyag marad a csutkában. A kukorica főzése előtt mossa meg a csutkát, és távolítsa el a piszkos, sérült leveleket. Hagyja a tiszta és zöldet a kukoricán. Tegyünk mindent egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel, hogy a szintje öt centiméterrel magasabb legyen, és forraljuk fel. A kész ételt meg kell sóznia, különben a szemek kemények lesznek. A készenlétet ízlés szerint lehet megítélni: csak válasszunk szét egy szemeket, és próbáljuk ki, ha puha és ízletes, a kukorica fogyasztható. Főzés után azonnal el kell kezdeni enni, mert a hideg csutka nem lesz olyan ízletes.
Hogyan főzzünk kukoricát más módon?
A szokásos edényen kívül a csutkafőzéshez más eszközöket és módszereket is használhat. Például készítsen kukoricát dupla kazánban. Így lédúsabb és gazdagabb lesz, több hasznos anyag marad meg. Mielőtt a kukoricát dupla kazánban forralná, meg kell tisztítani a levelektől, az antennáktól, folyó víz alatt öblíteni. Ezután dupla kazánba tesszük és körülbelül negyed óráig főzzük, tálalás előtt pedig olajjal és sóval bedörzsöljük a csutkát. Ha rendelkezik mikrohullámú sütővel, megtanulhatja, hogyan kell kukoricát főzni ezzel a készülékkel. Öblítse le és tisztítsa meg a csutkát. Vágja le vagy törje meg, töltse fel vízzel úgy, hogy a szintje magasabb legyen, mint a kukorica, kapcsolja be maximális teljesítményre, és állítsa be az időzítőt negyvenöt percre. Rendszeresen ellenőrizze a vízszintet, és töltse fel, ha alacsony. Van egy egyszerűbb módja is - tegye a csutkát egy zacskóba a mikrohullámú sütőben való főzéshez, és hagyja hét percig maximális teljesítményen. Csak egy kicsit, és kész is az étel.
Ajánlott:
A kukorica zabkása főzése: lépésről lépésre recept fotóval
A kukorica kását joggal tartják az egyik leghasznosabbnak az emberi egészségre nézve. De meg kell értenie, hogyan kell főzni a kukorica zabkását, hogy az ne csak a vitaminok és aminosavak bőséges tárháza legyen, hanem ízével is elégedett legyen. Egy ilyen étel rendszeres hozzáadása az étrendhez lehetővé teszi a fogyást, megszabadítja a testet a méreganyagoktól, toxinoktól és káros radionuklidoktól
A kukorica zabkása főzése tejjel: recept, tippek
Egészséges, vitaminokkal dúsított kukorica zabkása, könnyen emészthető és nagyon finom! Ez a cikk összegyűjtötte az összes hasznos információt a kukorica zabkása főzésével kapcsolatban, és számos módszert ismertet a tálalás diverzifikálására
Pattogatott kukorica főzése otthon mikrohullámú sütőben és serpenyőben
A mozikban a pattogatott kukoricát gyakran vetítés előtt árulják. Sós, sajt ízű vagy édes, karamell. Nagyon finom izgalmas thrillert vagy melodrámát nézni ezzel a moziszerű falattal. A parkokban popcornt is árulnak. Igaz, már hideg, és ezért nem olyan ízletes. Felmerül egy természetes kérdés: "Lehet pattogatott kukoricát főzni otthon?"
Egyszerű receptek: főtt kukorica lassú tűzhelyen
A nyár második felétől a kukorica akciósan jelenik meg. Lédús, édes és fényes, csak enni akarsz. Ez csak a kukoricacsutka főzéséhez a tűzhelyen, sok időt kell töltenie. De a konyhai kisegítők megjelenésével ez könnyebbé vált. A lassú tűzhelyben főtt kukorica könnyen és gyorsan elkészíthető
Hajdina pattogatott kukorica: alapvető főzési szabályok és receptek
A pattogatott kukoricát mindenki szokott enni a filmekben, de kevesen tudják, hogy hajdinából házilag is elkészíthető. A hajdina pattogatott kukorica nemcsak ízletes, hanem egészséges is
