2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A tokhalfélék családjába tartozó hal, amelynek receptjét ebben a cikkben ismertetjük. Régóta szokás királyi halnak nevezni, mivel nagyon ízlett a monarchia képviselőinek. Tény a történelemből: Nagy Péter és Rettegett Iván azt követelték, hogy ezt a halat mindennap vacsorára szolgálják fel. Bár a sterletet, amelynek receptjei is kissé hasonlóak, vörös halnak szokás nevezni, valójában fehér hús van benne.
Az íze valamelyest hasonlít a fiatal borjúhúshoz, és gyakorlatilag nincs csontja. Önmagában ez a hal sok hasznos anyagot tartalmaz: omega-3 savakat, aminosavakat és ásványi anyagokat. Mint tudják, hozzájárulnak az idegsejtek helyreállításához az emberi szervezetben, normalizálják a vérkeringést és az agyi aktivitást.
Sterlet, amelynek receptje számos lehetőséget és előfeldolgozási módszert tartalmaz, igazi királynője lesz az asztalnak, ésszinte lehetetlen elrontani. Csodálatos füle van. Süthető, füstölhető, párolható, grillezhető vagy serpenyőben süthető. Ezenkívül ez a hal alkalmas diétázók számára. Például főtt vagy párolt zöldségekkel. Sokan javasolják, hogy kóstolja meg ezt a halat pezsgővel vagy borral. Hihetetlenül finom lesz, ha egy kis bruttal adsz hozzá a füledhez. Általánosságban elmondható, hogy a sterlet, amelynek receptjét minden ízlés szerint választhatja, nagyon egyszerű elkészíteni.
Hihetetlen íze önmagában is. A lényeg az, hogy a hal friss, feszes és rugalmas szövettel rendelkezzen. A kopoltyúknak sötétvörösnek kell lenniük.
Szóval, most próbáljunk meg főzni egy sterlét. Recept sóban. Kell egy hasított hal, néhány citrom vagy lime, hagyma vagy medvehagyma, fűszerek ízlés szerint. A kapcsolódó összetevők száma nincs feltüntetve, mivel az a kiválasztott hal súlyától és méretétől függ. Annak érdekében, hogy a sterlet, amelynek receptjeit (fotó mellékelve) az alábbiakban ismertetjük, lédús és illatos legyen, először olívaolajjal és fűszerekkel kevert citrom vagy lime lében kell pácolni. Hozzáadhat fűszernövényeket, például tárkony, kapor, kakukkfű, petrezselyem, bazsalikom. Hagyma nagy karikákra vágva. A citromot is szeletekre vágjuk. Egy megfelelő tepsit vagy tepsit kibélelünk fóliával, rákenjük az előkészített hagyma és citrom felét, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
Mondhatjuk, hogy egyfajta párnát készítünkhal. A tetejére fektetjük a sterletet, amit megtöltünk a maradék citrommal, hagymával és fűszernövényekkel. Mindent fóliába csomagolunk, és kétszáz fokra előmelegített sütőbe küldjük. A főzési idő a sterlet méretétől és súlyától függ. Átlagosan negyven perctől egy óráig tart. Körülbelül harminc perc elteltével óvatosan nyissa ki a fóliát, hogy ellenőrizze állapotát (a halnak aranybarnának kell lennie).
Változatossá teheti az étlapot, és megpróbálhatja elkészíteni a sterletet, amelynek receptje burgonyát tartalmaz. Mindent ugyanúgy csinálunk, mint az előző verzióban, csak burgonyát adunk hozzá, szeletekre vágva.
Ajánlott:
Gedze recept. Gyoza gombóc, recept
Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan készül a japán gedze gombóc. A recept nagyon egyszerű és megfizethető. Ilyen gombócokat minden háziasszony elkészíthet, amivel nem csak a családtagjait, hanem a vendégeket is meglepi
Réteges mimóza saláta: recept és a rétegek sorrendje. Mimóza saláta sajttal: recept
A mimóza saláta rétegesen készül. Nevét a tojássárgája élénksárga tetejéről kapta. Hiszen pontosan így néznek ki az első tavaszi virágok, amelyek nőnap előtt széles akción jelennek meg
Bolognai recept: klasszikus lépésről lépésre recept fotóval
A Bolognese egy hagyományos olasz szósz, amelyet zöldségekből és darált húsból készítenek. Az étel kiadós, illatos és gazdag lesz. Általában tésztával vagy spagettivel tálalják. Ez a cikk a klasszikus bolognai recepteket tartalmazza. A lépésről lépésre elkészített receptek segítenek abban, hogy szeretteit egy új finom étellel kedveskedjen
Különféle burgonyás palacsinta főzése – recept, recept, recept
Belarusz draniki – ugyanaz a burgonyás palacsinta. Minden háziasszonynak saját receptje lehet az elkészítéséhez. A klasszikus így néz ki: a nyers burgonyát meghámozzuk és lereszeljük, nagyra is lehet. Csak próbáld gyorsan megcsinálni, mert a zöldség sötét, barnás lesz, nem túl étvágygerjesztő
Házi befőzés: eperlekvár főzése - recept, recept, recept
Az eperlekvár elkészítésének számos módja van. A recept, bármit is veszel, a maga nemében jó. Például ezt: mossa meg a bogyókat, tisztítsa meg a csészéktől és gallyaktól, egyéb törmelékektől, és válogatja szét. Tálba öntjük, és hozzáadjuk a főzéshez előkészített cukor felét. A számítás 1:1, azaz minden kilogramm eperhez ugyanannyi homok jár
