Joghurtos fagyl alt: receptek kedvenc csemegédhez

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A házi készítésű joghurtos fagyl alt nagyszerű alternatíva a bolti finomságok helyett. Először is kiválaszthatja a hozzávalókat ízlése szerint. Másodszor, takarítson meg pénzt. Harmadszor, fedje fel kulináris képességeit. A cikk számos joghurt alapú fagyl altreceptet kínál. Sok sikert kívánunk a konyhában!

Általános információ

Ízletes és egészséges desszert – és ez mind joghurtos fagyl alt. Kalóriatartalma az összetevőktől függ. 80 és 150 kcal között változik 100 g-onként. Azoknak, akik követik az ábrát, bogyós gyümölcsök (áfonya, málna, szeder stb.) használatát javasoljuk. Ha nem félünk meghízni, banánt és szőlőt is tehetünk a desszerthez. Alább találhatók a receptek. Válassza ki bármelyiket, és folytassa a gyakorlati részével.

Házi készítésű joghurtos fagyl alt: banán recept

Szükséges hozzávalók:

• 30 ml narancslé;
• 3 g vanillin;
• banán - 2 db;
• joghurt - ½ csésze.

Főzés

1. Hol kezdjük? A banánról eltávolítjuk a bőrt. Vágja a pépet darabokra.
2. Töltsön joghurtot a turmixgépbe a megfelelő mennyiségben. Oda is küldünk banánszeleteket. Ezeket az összetevőket pürésítjük. Adjuk hozzá a vaníliát és a gyümölcslevet. Kapcsolja be újra a turmixgépet.
3. A kapott masszát öntsük formákba. Helyezzen be fa rudakat a közepébe. Mi a következő lépés? A formákat a tartalommal együtt a fagyasztóba küldjük. 4 óra múlva kivesszük a joghurtos fagyit. Világosnak és hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Ezt magad is láthatod.

Epres joghurtos fagyl altváltozat

Élelmiszerkészlet:

• folyékony méz - elég 8 evőkanál. l.;
• 200-300g friss eper;
• lé egy lime-ból;
• 0, 4 kg konzerv őszibarack szirupban;
• 1 l natúr joghurt és 450 g eper;
• fehér csokoládé - 25g

Gyakorlati rész

1. Vegyünk egy téglalap alakú tortaformát. Fóliával letakarjuk úgy, hogy a szélei kissé lelógjanak oldalról. Öntsünk eperjoghurtot, egyenlítsük ki a felületet. A formát fél órára kivesszük a fagyasztóba.
2. A robotgép táljába tegyünk konzerv őszibarackot (csak szirup nélkül), 3 ek. l. méz és 400 g natúr joghurt. Ott túléljük a lime levét. A "Start" gomb megnyomásával őrölje meg az összetevőket.
3. A formát a fagyasztóból kapjuk. Az előzőleg kapott masszát öntsük az epres joghurtra. Egyenlítünk. Ez nem minden. Fel kell használnunk az ételmaradékot.
4. Egy tálban keverj össze 600 g joghurtot ésédesem. Tortaformába öntjük. Ez lesz a harmadik réteg. A desszertünk még 2-3 órát álljon a fagyasztóban.
5. Tálalás előtt 20 perccel vegyük ki a joghurtos fagyl altot, fordítsuk tányérra. Először távolítsa el a formát, majd a fóliát.



6. A fehér csokoládét vízfürdőben kell felolvasztani.
7. A fagyl alt, amit készítettünk, máris finomnak tűnik. Javasoljuk azonban eperrel díszíteni. A tetejére pedig olvasztott csokit. Csodálatos desszert lett belőle.

Csokis joghurtos fagyl alt otthon

Terméklista:

• 2 evőkanál. l. cukrozatlan kakaópor;
• ¼ teáskanál vanília kivonat;
• 100g csokoládé (kakaótartalom 70%-tól);
• tengeri só – egy csipetnyi is elég;
• ½ csésze 15%-os zsírtartalmú tejföl;
• 300g natúr joghurt.

Részletes utasítások

1. lépés. Először olvasszuk fel a csokoládét vízfürdőben.

2. lépés. Egy külön tálban keverje össze a tengeri sót kakaóporral.

3. lépés. A korábban megolvasztott csokoládét a tejföllel felverjük. Amint a massza homogénné válik, öntsük bele a só és a kakaó keverékét. Adjunk hozzá vanília kivonatot. Ezt a masszát átvisszük egy turmixgépbe a későbbi őrléshez.

4. lépés. Helyezze a joghurtos-csokoládé keveréket egy tálba. Egy órára fagyasztóba tesszük. A masszát turmixgépben ismét felverjük. Most kerek formákba osztjuk. 4-5 óra múlva elkészül a csokis joghurtos fagyl alt. Jó étvágyat kívánunk egymásnak!

Vegetáriánus recept

Hozzávalók:

• kakaópor - csipetnyi;
• egy marék dió (nem kötelező);
• 2 evőkanál. l. mandulatej (a sima víz is működik);
• banán - 2 db

Főzés

Mit kell először tenni? A banánt meghámozzuk és lefagyasztjuk. Fél óra múlva kivesszük és feldaraboljuk. A banánt turmixgépbe küldjük. Adjuk hozzá a mandulatejet és a kakaót. Ezeket a hozzávalókat felverjük. Öntsük a masszát formákba, amelyekbe egy-egy rudat szúrunk. Marad a desszertünk lefagyasztása. Általában 2-3 órát vesz igénybe. Tálalás előtt díszítse a fagyl altot fahéjjal és dióval.

Ajánlások

• Sok lehetőséget kínálhat különböző gyümölcsök és bogyók kombinálásával. Még a fagyasztott is megteszi. Végül is több anyagot tartanak meg, mint a friss gyümölcsök, amelyek egész nap a boltok polcain hevernek.
• Szeretné fagyl altját egy Irish Caramel Ale ízűvé tenni? Ezután használjon nádcukrot a normál cukor helyett.
• Túl híg joghurtot vásárolt? Ne rohanjon vissza a boltba. Szitát veszünk, 2-3 rétegben hajtogatott gézt teszünk rá. Öntsünk bele joghurtot. A felesleges folyadék kifolyik. A joghurt sűrűsége megnő.
• A fagyasztott desszert megváltoztatja az ízét. Szeretnéd magad látni? Ezután próbáljon ki egy másik meleg masszát. Utána pedig kóstoljuk meg a készetjégkrém. Kevésbé édesnek bizonyul. És jogosan.

• A görög joghurt a legjobb választás. Tökéletes állaga és kiváló íze van. Ennek a terméknek a megtalálása azonban sok orosz városban nagyon problematikus. De van egy alternatíva – főzd meg magad.
• Tegyen egy fapálcát a desszertbe fagyasztás előtt. Miért? Ennek köszönhetően könnyedén kiveheti a fagyl altot a formából. Ezek a titkok.

Zárásként

Most már tudja, hogyan készíthet joghurtos fagyl altot kis összetevőkészletből. A gyerekek és a férj minden bizonnyal értékelni fogják a desszert ízét, és ennek megfelelően az Ön kulináris képességeit is.