2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Bizonyára minden háziasszony ismer néhány egyedi receptet édesanyjától és nagymamától. Ennek a receptnek a fénypontja, hogy máshol nem találja meg! A kulináris tudást nemzedékről nemzedékre adjuk tovább, de jól esik, ha megosztják velünk, és fordítva. Például egy recept a zselé otthoni főzéséhez.
A zselé története nagyon érdekes, mert ez az ital több mint 1000 éves. Még egy történetet is írtak róla, ami a legrégebbi orosz krónikában, az Elmúlt évek meséjében is tükröződik. Ez a történet elmeséli, hogyan mentette meg a kissel az egész várost.
A zabpehely zselé hagyományos falusi étel. Később elkezdtek édes bogyós-gyümölcsös italokat készíteni. Ez annak köszönhető, hogy a burgonya és a burgonyakeményítő megjelent Oroszországban. A búza, a rozs és a zabpehely zselé a legrégebbi orosz ételek. A kissel különböző lehet, és ez a fő előnye, mert soha nem fog unatkozni.
Szóval, mi az az édes zselé? Ez egy zselészerű desszert étel szárított és friss bogyókból és gyümölcsökből, szirupokból, bogyós-gyümölcslevekből, valamint tejből kukorica vagy burgonya hozzáadásával.keményítő vagy gabonaindító. Ez az étel nagyon tápláló és magas kalóriatartalmú, mivel keményítőt tartalmaz. Azt is meg kell jegyezni, hogy sok vitamint zselében tárolnak. A kisselnek a szervezet lúgosító funkciója van, ami nagyon fontos azok számára, akik gyomorhurutban és magas savasságban szenvednek. Nyombél- és gyomorfekély esetén is ajánlott.
Jó hír, hogy szinte bármilyen bogyós gyümölcs és gyümölcs alkalmas lehet zseléhez, pontosabban bogyó- és gyümölcslevekhez, pürékhez, főzetekhez. Vannak zabpehelyből, zöldségekből és borsóból is ilyen ételek. A legtöbb kissel keményítőt tartalmaz, amely szükséges az ital sűrítéséhez. De amikor arra gondol, hogyan kell főzni a zselét, emlékeznie kell arra, hogy a keményítőt először kis mennyiségű lében vagy vízben kell hígítani. A főzet zselé folyadékként használható. Azt is nagyon fontos tudni, hogy a zselét nem szabad főzni, mert lehet, hogy egyszerűen nem sűrűsödik be.
Természetesen sok kezdő főzés nem tudja, hogyan kell zabpehely zselét főzni, de ez nagyon egyszerű! A lényeg az, hogy meglegyen a tanulási vágy, valamint bizonyos termékek, amelyek a főzéshez szükségesek.
Hogyan főzzünk zabpehely zselét?
Először is be kell áztatnia bizonyos mennyiségű zabpehelypelyhet meleg vízbe, lehetőleg egy napig. Ezután egy szelet kenyeret adunk hozzá, hogy a zselé savanyú legyen. Egy nap múlva az infúziós pehelytömegnek kell lenniejól összekeverjük és leszűrjük. Ezután a zselének állnia kell egy kis ideig. Miután leengedtük a vizet és abból, ami az alján marad, elkezdjük főzni a zselét. A főtt masszát folyamatosan keverni kell, és sózni is kell. Forráskor azonnal levesszük a tűzről. Most már csak a kész zselét kell csészékbe és tányérokba önteni. Ez a teljes válasz arra a kérdésre, hogy hogyan kell főzni a zselét. Ami az adalékokat illeti, akkor nem korlátozhatja képzeletét, és minden alkalommal kipróbálhat valami újat. Finom lesz, ha egy kis zöldséget vagy vajat teszel a forró zseléhez. Hideg étel tejszínnel vagy tejjel. A hideg zselé friss bogyókkal különösen ízletes lesz. Például a cseresznye, alma, áfonya, málna, eper, eper, áfonya vagy áfonya nagyszerű. Ennyi a titok – most már tudja, hogyan kell zselét főzni, és igazi finomsággá varázsolni!
Ajánlott:
Hogyan főzzünk zselét otthon. Kissel recept
A gyerekek különösen szeretik az illatos savanyú italokat. Leggyakrabban gyümölcslevek vagy kompótok alapján készítik, különösen nyáron. Fontolja meg, hogyan kell főzni a zselét otthon az év bármely szakában, ehhez különféle termékeket használva
Hogyan főzzünk zabpehely zselét? Házi zselé. Receptek, fotók
Sajnos a kisselek nem túl népszerűek a modern konyhában. Ritkán készítik el otthon, inkább gyermek-, megelőző vagy egészségügyi intézményekben fogyasztják. Ugyanakkor sokan a zselét sűrű bogyós vagy gyümölcsitalnak tekintik
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Hogyan főzzünk zselét egy csomagból: tippek és trükkök
Még távoli őseink is szerettek kocsonyát főzni. A bogyók, gyümölcsök, zöldségek egy ízletes és kielégítő ital elkészítésének alapjai lehetnek. Ha az otthonában keményítő és lekvár van, akkor nagyon könnyű zselét készíteni. Használhat félkész terméket is, és még kevesebb időt tölthet. Ma megmondjuk, hogyan kell főzni a zselét egy csomagból. Ezen kívül sok érdekes dolgot megtudhat erről az italról, és hasznos tippeket kaphat tapaszt alt háziasszonyoktól
Hogyan főzzünk zselét keményítőből és kompótból: receptek és tippek
Kissel keményítőből és kompótból: előnyök és károk, az ital "alapanyagainak" kiválasztása, főzési receptek. Tippek: hogyan kell főzni a zselét keményítőből és vastag kompótból
