2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ha meg szeretne tanulni bort készíteni cseresznyéből, akkor ez a cikk neked szól. Itt nemcsak a bódító ital elkészítésének receptjét ismerheti meg, hanem a borkészítés néhány fortélyát is. És ezek a finomságok - nagyon sok! Persze ha nem vagy profi borász, nem kell mindent tudnod, de bizonyos tudás nyilván nem árt.
Hogyan készítsünk bort helyesen cseresznyéből?
Mindenki tudja, hogy egy olyan csodálatos bogyóból, mint a cseresznye, nem csak kompótot és lekvárt lehet főzni, hanem csodálatos bort is készíthet. Általában, ha magas a termés, a kertészek és a kertészek egyszerűen nem tudnak mit kezdeni a bogyókkal. Meggyből bort készíteni az menthet meg. Természetesen nem egy recept létezik, hanem több tucat vagy akár több száz. A legnépszerűbb és legegyszerűbbeket kínáljuk.
Cseresznyebor otthon. Öntés
Ha először kezdted el, akkor három liter bor elég lesz. Előfordulhat, hogy valamit rosszul csinálsz, és az ital végső íze nem fog tetszeni, ezért ha sok a bogyós gyümölcs, kezdje egy próbafutással. Tehát szüksége lesz egy tiszta, három literes üvegre, körülbelül két kilogramm érettrecseresznye (vehet többet is, akkor gazdagabb lesz az íze) és egy kilogramm kristálycukor. Szóval hogyan készíts bort cseresznyéből?
Először is el kell készítenie a likőrt. Távolítsa el a bogyókat a szárról, és öblítse le folyó hideg vízben. Ha megszáradt, tedd egy üvegbe, és tedd rá a cukrot. Zárja le a nyitott lyukat gézzel, és tegye az üveget meleg helyre (például az akkumulátorra) négy napra. A bogyós-cukros masszának jól kell erjednie. Amikor az elsődleges erjedés megjelenik, távolítsa el a gézet, és szereljen be egy speciális vízzárat (az egyik végén az edénybe süllyesztett tömlőből készíthető). A szeszes ital a harmincadik naptól palackozható. Ne felejtse el a lehető legszorosabban lezárni a tartályokat.
A türelmetlen olvasók valószínűleg tanácstalanok: "Hogyan készíthetsz bort cseresznyéből, nem likőrből?" Minden nagyon egyszerű. A megmaradt megpuhult bogyókat cukorsziruppal felöntjük. Egy idő után az erjedés újraindul. Ne számolja ki rosszul a pillanatot, és szereljen be egy speciális vízzárat. Az erjedés körülbelül egy hónapon belül véget ér. Tehát itt az ideje, hogy gondosan szűrjük le a bort. Kóstolja meg, és meg fogja érteni, mennyiben különbözik a házi készítésű változat a boltitól!
Még egy recept
Menj át a bogyókon, majd mosd meg és terítsd száraz törülközőre. Ezután minden cseresznyéből el kell távolítania a magokat, de nem dobhatja el őket. By the way, ne szenvedjen, és ne próbálja meg eltávolítani a csontokat késsel vagy villával. Csak erre az esetre vannak speciális konyhai eszközök. Alaposanpépesítse a bogyókat, és helyezze egy nagy faedénybe. A hordó tökéletesen illeszkedik. Most meg kell csiszolni a csontokat. Nem kell mindent bevenni, elég egy hatodik rész is. Keverjük össze a darált magokat a cukorral, és keverjük össze a cseresznyével. Ha magánházban él, akkor a hordót félig temesse el a homokba. Amikor a massza leáll, küldje el a hordót egy hideg pincébe két hónapra. Ezután a szokásos módon szűrje le a bort, és palacozza be.
Ajánlott:
Hogyan tegyük lédúsá és puhává a sertéshúst: ételek, főzési tippek és főzési tippek
A második fogások mindig is különös figyelmet fordítottak a főzésre. Minden háziasszony tudja, hogyan kell a sertéshúst lédúsá és puhává tenni, kedveskedjen a vendégeknek egy darab márványtestből készült ételekkel, és lepje meg szeretteit. Számos receptet kínálunk egy finom köretes vacsorához, tárjuk fel a sertéshús főzésének fortélyait
Mivel isznak félédes bort? Milyen félédes bort válasszunk?
A bor az istenek nektárja, az az ital, amely egész életünkön át elkísér bennünket. Egyes országokban a kultúra eleme. Már az ókorban is azt hitték, hogy a szőlőbor napfényes ital. Hiszen a szőlő, amelyből készült, összegyűjti és elnyeli a napsugarakat, energiát halmoz fel bogyóiban, majd átadja az embereknek. Ezért teljesen helyes azt feltételezni, hogy mindent, ami fényes és csodálatos a természet adta ennek az italnak, és a rossz és sötét (ugyanaz az alkohol) - az emberek
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Borkészítési órák: hogyan készítsünk bort cseresznyéből
Szeretnél megtanulni, hogyan készíts magadnak cseresznyebort? Tulajdonképpen nem is olyan bonyolult ez a folyamat, és mindenki borásznak érezheti magát, lenne rá vágy
Hogyan készítsünk likőrt, holdfényt és bort cseresznyéből
A cseresznyéből készült bor e bogyó bármely fajtájából készíthető (fehér, rózsaszín, sárga vagy fekete). Egy ilyen ital különleges aromájú, azonban az alacsony savtartalom (körülbelül 0,4-0,45%) és a tanninok hiánya miatt a friss termékben szinte mindig unalmasnak és instabilnak bizonyul
