Tésztasaláta: A legjobb receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Több évtizeddel ezelőtt mindenki a tésztát a húskészítmények közönséges köretének tekintette. De az emberek csak viszonylag nemrég kezdték megérteni, hogy a tészta tökéletes ízletes zöldség- és hússaláták készítéséhez. Ez az összetevő jól illeszkedik a fő salátatermékekhez, táplálékot és szokatlan ízt ad az ételhez. Itt megtalálja a legjobb recepteket olasz salátákhoz tésztával és különféle kiegészítő termékekkel.

Saláta tésztával, zöldségekkel és pulykával

Ezt a tésztasalátát a legjobb reggelire vagy ebédre tálalni, mert meglehetősen nagy mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz, amire az embernek szüksége van a normális élethez.

A saláta elkészítéséhez 400 g pulykahúst, 250 g tésztát, 100 g zöldborsót, egy kaliforniai paprikát, néhány zöldhagymát és salátát kell vennie. A saláta szószának elkészítéséhez natúr joghurtot, citromot és fokhagymát kell vásárolnia.

Hogyan főzzek

A pulykafilét apró darabokra kell vágni, kicsit felverni és bőségesen megszórnifűszerezés csirkéhez. Ezt követően egy serpenyőben felolvasztunk egy kevés vajat (használhatunk közönséges növényi olajat is), amiben a húst puhára sütjük. Tegye félre a pulykát, és miután kihűlt, vágja csíkokra vagy rudakra.

Főzze meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Egy külön serpenyőben kicsit fel kell forralni a borsót. A bolgárpaprikát hosszú csíkokra kell vágni, zöldhagymát apróra vágni, a salátaleveleket kézzel kisebb darabokra szaggatni.

Itt az ideje elkészíteni a szószt. Egy kis edényben keverj össze 200 ml natúr joghurtot, citromlevet és néhány gerezd fokhagymát. Itt az ideje, hogy az összes elkészített hozzávalót egy tálban összekeverjük, felöntjük a szósszal és alaposan összekeverjük. Ezzel befejeződik a recept szerinti tésztás saláta elkészítési folyamata. Az étel adagolt tányérokra osztható és tálalható.

Olasz saláta tésztával és sonkával

Finom saláta sonka, tészta, zöldség és sajt nagyszerű kombinációjával. Mindezeket a termékeket egy csodálatos szósz köti össze egyetlen egésszé. Ez az étel nagyon népszerű, elterjedt és egész Olaszországban szolgálják fel. A saláta elkészítéséhez 200 g farfalle tésztát (közönséges embereknél pillangótészta), kis mennyiségű parmezánt, 200 g sonkát, néhány húsos kaliforniai paprikát, fenyőmagot, olívaolajat, majoránnát, oregánót kell venni. és kakukkfű.

A tésztát al dente-re kell főznienyhe ropogás). A vízbe, amelyben a tésztát főni fogja, adjunk hozzá néhány evőkanál olíva- vagy növényi olajat. A liszttermékek főzésekor szitára kell tenni, majd bármilyen edénybe. A tésztát tegyük meg egy kevés reszelt parmezánnal, és tegyük félre hűlni.

A bolgár paprikát sütőben, magas hőmérsékleten kell sütni. Ezután hosszú csíkokra vágjuk, eltávolítjuk a bőrt. A fenyőmagot apróra vágjuk, és a tésztához adjuk. Az összes hozzávalót egy edénybe helyezzük, egy órára hűtőbe tesszük. A megadott idő elteltével a sonkát apró kockákra kell vágni, és a többi hozzávalóhoz kell tenni.

Most egy egyszerű, de egyben nagyon csípős öntetet kell készítened egy olasz salátához tésztával és sonkával. Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a majoránnát, az oregánót és a kakukkfüvet. Alaposan összekeverjük, és a kapott keverékkel jól beöntjük a salátát. Most az edényt adagolt tányérokra kell fektetni, ha kívánja, díszítheti koktélparadicsommal és bármilyen zölddel.

Tésztasaláta recept fotóval

Itt nagyon kevés hozzávaló van, de az ételben minden megtalálható, ami egy kiadós reggelihez vagy ebédhez kell. Négy adag saláta elkészítéséhez vegye be:

• 200g tészta (héja ajánlott);
• egy kis brokkoli;
• 120 g penészes sajt.

A kis mennyiségű alapanyag ellenére ez a szósz nagyon illatos és finom. Az elkészítéséhez 70 g-ot kell vennikapribogyó, 30 g petrezselyem, olívaolaj és reszelt parmezán.

A saláta főzése

A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint kell kifőzni. Ezután engedjük le róluk a vizet, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, keverjük össze és tegyük félre.

A brokkolit kisebb darabokra vágjuk, és egy serpenyőben puhára főzzük. Ezt követően gyűjtsön össze nagy mennyiségű hideg vizet egy serpenyőben, és ha lehetséges, adjon hozzá jeget. Tegye a frissen főtt brokkolit a jeges folyadékba. Erre az eljárásra azért van szükség, hogy a termék ne veszítse el élénk színét.

Egy turmixgépben tedd a kapribogyót, a petrezselymet, az olívaolajat, a parmezánt és egy kis sót. Az összes hozzávalót simára pürésítjük. A penészes sajtot apró kockákra kell vágni, és egy tálba kell tenni, ide adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. Az elkészített szószt a termékre öntjük, összekeverjük és tányérokra rendezzük. Itt a tésztasaláta recept receptjének vége. A képen láthatja, hogyan nézzen ki az étel a végén.

Tonhal, kukorica és tészta saláta

Hihetetlenül tápláló saláta, tökéletes egy kiadós és egészséges reggelihez. A saláta előnye, hogy nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, itt egy nagyon egyszerű, de ízletes öntet. Ezért a saláta minden bizonnyal az egyik legnépszerűbb étel lesz reggel, egy nehéz munkanap előtt.

A képen látható következő lépésenkénti műveletek segítenek az étel elkészítésében. Salátáhoza tésztának a következő termékeket kell elkészítenie:

• tonhalkonzerv;
• 100g farfalle tészta (bármilyen más típusú tésztát is használhat, de erősen ajánlott a durumbúza);
• kukoricakonzerv;
• kemény sajt - 50g

A salátaöntethez csak olívaolajat, borecetet és oregánót kell venni.

Hogyan főzzek

A főzési folyamat gyors és egyszerű elkészítése érdekében kövesse a lépésről lépésre szóló utasításokat:

• Először a tésztát al dente-re kell főzni. Engedje le a felesleges folyadékot, öntsön bele egy evőkanál növényi olajat, és tegye félre kihűlni.
• A bolgár bors kis kockákra vágva.

Kemény sajtot reszelünk

• Most készíthetsz salátaöntetet. Egy kis tálban keverjünk össze 4 evőkanál olívaolajat 5 evőkanál borecettel. Adjunk hozzá egy teáskanál oregánót, és keverjük össze az egészet. Ezenkívül az öntetet közvetlenül tálalás előtt újra össze kell keverni. Mivel a borecet nehezebb, mint az olaj, leülepszik az aljára.
• Nyissa ki a tonhal- és kukoricakonzerveket. Kombinálja ezt a két terméket a már elkészített paprikával és tésztával.
• A salátaöntetet egy tálba öntjük, mindent alaposan összekeverünk és tányérokra rendezzük.

Minden adag saláta teteje legyenöntsünk rá egy kis reszelt kemény sajtot. Kívánság szerint az ételt fűszernövényekkel vagy koktélparadicsommal díszíthetjük

A saláták főzésének jellemzői

A salátáknak, amelyekben a fő összetevő a tészta, vannak bizonyos jellemzők. Mivel a tészta kitűnő köret, a salátában is ajánlott húst vagy halat használni, ilyenkor az étel teltnek és kielégítőnek bizonyul. Hogy a tészta ne essen szét közvetlenül a tányéron, és kellemes ízű legyen, al dente állapotra kell főzni.

Nem ajánlott majonézes szószokat salátaöntetként használni, ebben az esetben az étel túl tápláló és zsíros lesz. Ezért egy egészséges és egészséges saláta gyorsételmé változhat.

Most már ismer néhány érdekes tésztasaláta receptet, amelyek nagyon népszerűek Olaszországban és általában Európában. A volt Szovjetunióból is egyre több polgár csatlakozik ehhez a kultúrához, mert az igazán ízletes, kielégítő és egészséges. Bármikor kísérletezhet és módosíthat a recepteken különféle összetevők hozzáadásával vagy ellenkezőleg, eltávolításával.