Sonka és sajt saláta. Változatos receptek

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

Talán nincs olyan ember, aki közömbös lenne a sonkás-sajtos saláta iránt. Ez egy univerzális termékkészlet salátákhoz és snackekhez, amelyeket sok háziasszony szeret. Az összetevők ezt a kombinációját gyakran még piték és egyéb pékáruk töltelékeként is használják.

A saláta szépsége, hogy teljesen bármilyen hozzávalóval variálható, kiegészíthető. A sajtot általában kizárólag kemény fajtákhoz használják. De bármilyen sonkát választhat, minden az Ön preferenciáitól függ. Annak érdekében, hogy a sonkás-sajtos saláta finomabb állagú legyen, azt tanácsoljuk, hogy fordítsa figyelmét a kiváló minőségű ömlesztett sajtokra. Gyakran használják egy ilyen snack elkészítésekor is.

Nagy plusz előételek és tálalás. Egy ilyen salátát megtölthetünk házi készítésű profiterolokkal vagy bolti tartletekkel, rétegezhetjük, vagy diát formázhatunk belőle. Nagyon sok lehetőség van.

Édes paprika saláta

Az étel nagyon szép és étvágygerjesztő lesz, ha a hagyományos salátát sonkával és sajttal, édes kaliforniai paprikával díszíti. Növényimindkettőt hozzáadhatja a saláta fő összetételéhez, vagy csak az étel díszítésére használhatja.

Hozzávalók listája

Egyszerű. Ez:

• sonka – 150-180 gr.;
• két csirke tojás;
• kemény sajt - 120-130 gr.;
• 100 gr. ecetes csiperkegomba;
• majonéz;
• édes kaliforniai paprika egy vagy két élénk színben - 1 darab;
• egy csipet só.

Főzési mód

A borsos, sonkás, sajtos saláta receptjében az egyetlen hosszadalmas folyamat a tojás főzése. A tojásokat feltesszük főni hét-nyolc percig. Majd kivesszük és hideg vízben kihűtjük. Vágja a sonkát, a tojást és a gombát hosszú, egyenletes csíkokra. A sajtot finom reszelővel ledaráljuk. A bolgár borsot megszabadítják a magoktól és a válaszfalaktól. Hosszú rudakra vágjuk, amivel később díszítjük a salátát.

Keverje össze az étel összes hozzávalóját, adjon hozzá egy csipet sót és néhány evőkanál majonézt. A borsot virág formára terítjük. Adjunk hozzá egy csipet finomra vágott fűszernövényeket. Kész a saláta sonkával és sajttal.

Előétel paradicsommal, sonkával és sajttal

A rendkívül lédús és hihetetlenül illatos saláta ízletes sonkát, könnyű sajtot és friss paradicsomot kombinál. Ez egy nagyon gyengéd és alacsony kalóriatartalmú snack lehetőség. Az egyetlen összetevő, amely plusz kalóriát ad hozzá, a majonéz. A salátát egyébként közvetlenül tálalás előtt ajánlatos önteni, különben „kiszivároghat”.

Terméklista

CélA sonkával, sajttal és paradicsommal készült saláta receptjének reprodukálásához a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 200 gr. sonka (balyka vagy szegy).
• 250 gr. friss csiperkegomba.
• Két nagy lédús paradicsom.
• 100 gr. íj.
• Három csirke tojás.
• Majonéz.
• Egy kis só.
• Növényi olaj - egy evőkanál.
• Őrölt bors.

Hogyan főzzek?

Ez a recept sült gombát fog tartalmazni, ezért eleinte rájuk fordítjuk a figyelmünket. A hagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk. A gombát apró kockákra vágjuk, és szintén a hagymához adjuk. Amint enyhe pír jelenik meg, vegye ki a hagymát a gombával, és tegye papírtörlőre. Segít megszabadulni a felesleges olajtól.

Vágja kockákra a paradicsomot és a sonkát. A tojást nyolc percig forraljuk, lehűtjük, és durva reszelőn bedörzsöljük. A sajtot ugyanúgy őröljük. Egy nagy mélytányérban sonkát, sajtot, tojást, csiperkegombát hagymával összekeverünk. Adjunk hozzá egy kis borsot, sózzuk és ízesítsük majonézzel. Egy ilyen salátát sonkával és sajttal tálalhatunk egy kis tálkában, a felső réteget egy egész gomba- vagy petrezselyemággal díszítve.

Finom uborkasaláta

Azt is javasoljuk, hogy próbáljon ki egy nagyon könnyű és lágy salátát sonkával, sajttal és uborkával. Az előétel a vélemények alapján nagyon finom és kellemes ízű. Az uborka könnyedséget és egyedi nyári ízt ad a salátának, a sonka pedig kiadóssá éstápláló.

Termékek

Szükséges:

• sonka – 150-180 gr.
• Két tojás.
• Friss uborka.
• 50-70 gr. sajt.
• Só.
• Majonéz.
• Paprika.
• Kukoricakonzerv - 2 evőkanál. (nem kötelező).
• Zöldek díszítéshez.

Főzés

Tegye a tojásokat egy kis fazék vízbe, és tegye magas lángra. Amint a víz forrni kezd, tíz percet észlelünk. A tojásokat felforralva hideg zuhany alá küldjük. Egy hideg vízsugár nem csak lehűti a lelkesedésüket, hanem hajlékonyabbá is teszi őket a tisztítás során. A tojásokat kockákra vágjuk.

A sonkát és az uborkát pontosan ugyanúgy őrölje meg. A sajtot reszelőn dörzsöljük. A konzerv kukorica megszabadul a felesleges folyadéktól, és egy közös saláta masszába kerül. Kicsit sózzuk, borsozzuk egy kicsit a salátát, és pár evőkanál majonézzel ízesítjük. Az előétel kiteríthető tányérra, fűszernövényekkel díszíthető, vagy tortákba tehető és adagokban tálalható.

Szerencsés kombinációk

A friss uborka, paradicsom és gomba mellett a következő termékek passzolnak sonkához és sajthoz:

• borsókonzerv;
• főtt garnélarák;
• főtt sárgarépa;
• ecetes uborka;
• főtt burgonya;
• ömlesztett sajt;
• marinált csiperkegomba;
• házi burgonya chips;
• füstölt csirkemell;
• marinált erdei gomba (mézes galóca, vargánya, laskagomba);
• szilva;
• dió.

Jó étvágyat!