2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03
Sokan ismerik a gomba és a kolbász harmonikus kombinációját. Használhatja eredeti saláták elkészítéséhez sampinyonnal és sonkával. Az ilyen ételek receptjei meglehetősen egyszerűek, és az ízét már az első kanállal legyőzi.
Egyszerű sonkasaláta
Egy ilyen étel elkészítéséhez 300 g friss csiperkegombát kell felforralni forrásban lévő vízben. Ez nem tart tovább öt percnél. Ennyi idő elteltével ki kell húzni a vízből, hagyni kell kihűlni, és kis szeletekre kell vágni.
Pár hagymát meg kell pucolni, és késsel apróra vágni. Ezt követően a hagymát forró serpenyőben kis mennyiségű növényi olajon meg kell pirítani.
Amíg a hagyma sül, addig a többi hozzávalót elkészítenie kell. Ehhez a salátához 250 g sonkát kell vágni, ugyanezt kell tenni pár paradicsommal is. Három kemény tojást durva reszelőn kell lereszelni.
Miután a sampinyonnal és sonkával készült saláta összes összetevője elkészült, egy tálban kell összekeverni őket,ízlés szerint sózzuk, őrölt fekete borsot, apróra vágott kaprot adunk hozzá. A kész salátát majonézzel kell ízesíteni és jól össze kell keverni.
Saláta pácolt gombával és sonkával
Érdekes íze a saláta, amely gombakonzerv alapján készül. Létrehozásához használhat kis méretű csiperkegombát. Ha kész, ez egy pelyhes, lédús és meglehetősen tápláló étel, amely tetszeni fog a kiadós ételek kedvelőinek.
Pácolt csiperkegombát és sonkát tartalmazó saláta elkészítéséhez válassza ki a megfelelő ételt, amelyben az ételt felszolgálja. Az alját a teljes felületen be kell vonni egy kis majonézzel, és egy konzerv kukoricát, valamint a tetejére 300 g kockára vágott sonkát kell tenni. Ezt a réteget majonézes hálóval kell bevonni.
250 g konzerv csiperkegombát kockákra kell vágni, és a következő rétegben kirakni, majd szintén majonézzel bevonni. A gombák tetejére apróra vágott friss uborkát kell tenni, amit szintén finom majonézes hálóval kell lefedni.
A szerkezet legtetején szórja meg a reszelt kemény tojást durva reszelőn. Ebben a szakaszban elkészül a saláta csiperkegombával, sonkával és uborkával.
Gombás rét
A szovjet idők óta sokan ismerik a Mushroom Glade saláta receptjét, amely sok lakomát díszített megjelenésével. Nagyon egyszerűen elkészíthető, és rendkívüli íze van. Íme a receptje.
Saláta "Gombás rét" velecsiperkegombával és sonkával egy puffadásos hidegtál, aminek elkészítéséhez meg kell találni a megfelelő formát aljával. Tegyünk rá ecetes gombát, lefelé kalappal irányítva. A gombák tetejére apróra vágott zöldeket és 50 g reszelt kemény sajtot kell tenni. Ezen manipulációk után a sajtréteget majonézzel kell megkenni. Ezt minden következő szintnél meg kell tenni.
További salátarétegeket kell kialakítani a következő összetevőkből: egy pár keményre főtt és reszelt tojás, 100 g kockára vágott sonka, reszelt főtt sárgarépa. A legfelső réteget főtt burgonyából kell készíteni, durva reszelőn lereszelve (nem szükséges lekenni majonézzel).
Miután a saláta összes összetevőjét összegyűjtöttük, a formát, amelyben a saláta található, nagyon óvatosan át kell fordítani egy lapos tálalótálra és díszíteni. Így a finomra vágott zöldekre fektetve a gomba igazi gombás réthez fog hasonlítani.
Sonkás és gombás saláták készítésének alapelvei
Sok háziasszony szívesebben főz salátákat ezekkel az alapanyagokkal, mivel ezek nem igényelnek hosszú távú hőkezelést. Ennek köszönhetően nagyon gyorsan ízletes és tápláló étel készül. Abban az esetben, ha a salátában zöldségek is szerepelnek a sampinyonnal és a sonkával, akkor a legjobb, ha egyszerűen megmossuk és feldaraboljuk, mert frissen adják a legjobb ízt. Az egyetlen zöldség, amire szüksége vanforraljuk fel az ilyen ételekhez – ez a burgonya.
Ami az öntetet illeti, a gombás és kolbászos salátákat legjobb majonézzel vagy bármilyen más kalóriadús szósszal átitatni. A legjobb, ha a kész ételt dióval, fűszernövényekkel, sajttal és főtt tojással díszítjük – ezeket a termékeket a legjobban olyan összetevőkkel kombinálni, mint a sonka és a gomba.
Ajánlott:
Finom első fogás: gombás tészta. Hogyan kell főzni a gombás tésztát
Sokan "gombás tésztának" nevezett unalmas tésztát gyanítanak csekély mennyiségű gombával, és nem is fogják megfőzni. Eközben ez a neve egy illatos, gazdag és nagyon ízletes levesnek, amelyben nagy mennyiségben van gomba. Nagyon sok recept létezik az elkészítésére - a legegyszerűbbtől a legbonyolultabbig, az ismerőstől az egzotikusig. Egy esztéta és egy ínyence is biztosan talál e bőség között olyan gombás tésztalevest, amely teljes mértékben kielégíti az igényeit
Sonka és sajt saláta. Változatos receptek
A sonkás-sajtos saláta sokak kedvenc falatja. A háziasszony soha nem követ el hibát, ha ilyen ételt tesz az asztalra. Hogyan készítsünk gyorsan és időráfordítás nélkül salátát sonkával és sajttal, és milyen egyéb összetevőket lehet főzni
Sonka-kukorica saláta: hozzávalók és receptek választéka
Sonkás és konzervkukorica saláta segít, ha a vendégek a küszöbön vannak, és a hűtőszekrény üres. Csodálatos íz és az elkészítés gyorsasága – mi kell még? Az összetevők változhatnak, ennek köszönhetően az íze soha nem fog megunni
Sonka, paradicsom és bab saláta: recept, főzési eljárás, fotó
Még a legegyszerűbb alapanyagokból is nem csak kiadós, de nagyon finom ételt is készíthetsz. Így egy üveg babkonzervvel, néhány paradicsommal és egy darab sonkával felvértezve gyorsan és minden gond nélkül elkészítheti a salátát
Sonka és kruton saláta: egy étel ezer arca
A saláta keksszel és sonkával mindennapi és ünnepi asztalod igazi dísze lehet. És ha akarod, még változatosabbá is teheted, ha merész, új alapanyagokat adsz hozzá a klasszikus recepthez. A lehetőség szinte mindenki számára előnyös, mert egy ilyen finomat egyszerűen nem lehet szeretni