2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Szóval ma pulykafilét sütünk a sütőben. Annak ellenére, hogy ezt az ételt meglehetősen egyszerűen készítik, és nincsenek vele szemben természetfeletti követelmények, nagyon kielégítőnek bizonyul, szédítő aromájú és kellemes ízű. De hamarosan Ön is értékelheti őket, de most nézzük meg, milyen összetevőkre van szükségünk.
Ha sütőben sütjük a pulykafilét, és körülbelül 1 kg baromfihús áll rendelkezésünkre, akkor további hozzávalókra lesz szükségünk a következő arányban:
- víz (kb. két liter);
- só (kb. 2 evőkanál);
- 1 teáskanál őrölt koriander;
- 2 teáskanál szárított bazsalikom;
- 2 tk oregánó;
- paprika (2 teáskanál);
- korianderbab (2 tk);
- két vagy három fogat. fokhagyma;
- 3 evőkanál növényi olaj;
- egy teáskanál kész mustár;
- és erős paprika a kés hegyén.
Most pedig térjünk át a legérdekesebb dologra – a sült pulykafilé főzésére. A receptek, amelyeket ma megnézünk, egyébként sertéshús főzésére is használhatók,marhahús és néhány más hús.
Először is fel kell oldani a sót vízben, majd bele kell engedni az előmosott és szárított pulykát. Legalább két órán át a vízben kell maradnia – ez lehetővé teszi a hús megsózását.
Ekkor elkészíthetsz egy keveréket, amellyel bevonjuk a pulykát. Keverje össze az összes száraz hozzávalót olajjal és mustárral - szokatlanul illatos fűszeres masszát kap.
Vegye ki a sózott filét, öblítse le víz alatt, és törölközővel szárítsa meg. Ezután meg kell tölteni a madarat fokhagymával (mivel a pulykát sütőben sütjük, ettől még étvágygerjesztőbb és ízletesebb lesz). Ezért a legjobb, ha a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk, óvatosan vékonyra vágjuk a húst, és beletesszük a fokhagymát.
Szóval, közeledünk a végső szakaszhoz. A serpenyőt vagy a tepsit speciális fóliával ki kell bélelni, rá kell tenni egy madarat és megkenni előre elkészített fűszerkeverékkel. Kívánatos, hogy egyenletesen legyen elosztva.
Az étel elkészítése közben melegítse elő a sütőt a legmagasabb hőmérsékletre. Ebbe tesszük az edényünket és a sütőben 15 percig sütjük a pulykafilét. Ezalatt nem lesz teljesen kész, de akkor csökkentse a főzési hőmérsékletet 250 fokra, és folytassa a főzést további fél órán keresztül. Ezt követően érdemes kipróbálni a pulykafilét: hogy mennyit kell sütni, az gyakran a hús minőségétől és korától függ,és ezért különböző esetekben egyenlőtlen időre lehet szüksége. Az átlagos sütési idő körülbelül 45-50 perc.
Ha így sütőben sütjük a pulykafilét, akkor melegen és hidegen is fogyasztható. Az ételt különféle szószokkal tálalhatja - csípős, krémes, majonézes stb. A sült baromfi ideális választás azok számára, akik kellemesen szeretnék meglepni háztartásukat, vagy minimális idő alatt szeretnének teríteni a vendégek asztalát. Ossza meg benyomásait és saját főzési trükkjeit!
Ajánlott:
Mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben: hasznos tippek. Mennyi ideig kell sütni a burgonyát a sütőben
Bármennyire is ragaszkodnak a táplálkozástudósok ahhoz, hogy a hús mellé jobb köretként friss zöldségeket, vagy extrém esetben brokkolit vagy zöldbabot tálalni, a legtöbben mégis a közönséges burgonyát részesítik előnyben ezeknél a termékeknél. De a belőle készült ételek is hasznosak lehetnek, főleg ha sütőben főzzük. De nem mindenki tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő hőmérsékletet és sütési időt. Ezért először ki kell találnia, hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát a sütőben
Receptek sütőben sült burgonyához darált hússal. Mennyi ideig tart a burgonya darált hússal sütni a sütőben?
A burgonya és a darált hús klasszikus kombinációja azoknak a termékeknek, amelyeket a nagy és a kicsi szerelmesek egyaránt szívesen fogyasztanak. Ezekkel a hozzávalókkal rengeteg változatos ételt készíthetsz, amelyek jól illeszkednek a normál és az ünnepi menübe is. A mai kiadvány a sütőben darált hússal sült burgonya legérdekesebb receptjeit tartalmazza
Hal sárgarépával és hagymával a sütőben: recept. Hogyan kell halat sütni sárgarépával és hagymával a sütőben?
Hal sárgarépával és hagymával a sütőben. Mi lehet finomabb? Ezt az ételt asztalra tálalhatjuk burgonya vagy zöldség körettel, vagy önálló ételként is fogyaszthatjuk. Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legérdekesebb recepteket ennek az ételnek a főzéséhez
Pulykafilét sütünk a sütőben – vegyünk diétás húst
Ez a termék sok idő és erőfeszítés nélkül készül el, az eredmény pedig felülmúlja a legoptimistább várakozásokat. Hogyan kell főzni a pulykafilét a sütőben? Olvasson róla a cikkben
Melyik halat jobb a sütőben sütni? Milyen hőmérsékleten kell a halat sütni? Receptek, fotók
A sütés az egyik legsikeresebb és ezért a legnépszerűbb halfőzési mód. A sütővel elég nehéz elrontani – kivéve, ha elnézzük és szénné varázsoljuk. Egyes halfajták esetében azonban más főzési módszereket előnyösebbnek tartanak, így a szakácsok körében gyakran felmerül a kérdés, hogy melyik halat jobb a sütőben sütni
