Kenyérreceptek házi kenyérsütő géphez

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az utóbbi időben egyre több háziasszony beszél kenyérsütőgépről. Egyesek úgy vélik, hogy ez felesleges szemét, míg mások éppen ellenkezőleg, abban bíznak, hogy szükség van egy ilyen készülékre otthon. Valójában a kenyérsütők nagyon kényelmesek, minden munkát maguk végeznek, nem piszkosítod be az edényeket, minden tiszta, a fő feladatod, hogy minden hozzávalót megfelelő mennyiségben a sütőbe tedd, és négy óra elteltével friss és ízletes kenyeret kap.

Kenyérreceptek a kenyérsütő géphez

Rengeteg recept létezik kenyérsütő géphez, egyszerűek és további hozzávalók (mazsola, kömény, hagyma, sütőtök) hozzáadásával. Úgymond egy alapreceptet szeretnénk kínálni minden alkalomra.

Nekére vegye a következőket:

1. Egy pohár meleg víz (körülbelül negyvenöt fokos).
2. Száraz élesztő (instant) - 1,5 teáskanál
3. Cukor (por is lehet) - 3 evőkanál. l.
4. Olajzöldség (szükségesen finomított) - 4 evőkanál. l.
5. Fehér búzaliszt (lehetőleg prémium pékáru) - 3 csésze.
6. Közönséges konyhasó - 1-1,5 tk

Az elfogyasztott étel mennyiségéből hétszáz gramm súlyú kenyeret kell kapni. Negyven percet vesz igénybe a főzés, és további két órába telik, amíg a tészta megkel.

A kenyérsütőgép alján fel kell oldani a vizet élesztővel és cukorral, majd hagyni kell a keveréket körülbelül tíz percig főzni. Ezután hozzáadjuk a vajat, lisztet, sót. Válassza ki a fő módot, és nyomja meg a Start gombot. Most már csak várni kell, hogy elkészüljenek a péksüteményeink.

Amint látja, a kenyérsütő gépekhez való kenyérreceptek nem bonyolultak. Számodra valójában mindent egy csodagép csinál. Nem kell beszennyezni a kezét vagy gyúrni a tésztát.

Kenyérreceptek a Mulinex kenyérsütő géphez

A péksütemények elkészítése a Mulineks kenyérsütőgépben valójában semmiben sem különbözik a szokásos folyamattól, kivéve, hogy minden sokkal egyszerűbb. Szeretnénk azonban felhívni a figyelmüket egy jól bevált receptre, amely mindig remekül sikerül. Főzéshez vegye be a következő termékeket:

1. Instant élesztő – 10g
2. Evőkanál cukor.
3. Fehér búzaliszt - 650g
4. Só, amelyet választott. Ez ízlés dolga.
5. Tojás – 1 db
6. Olaj - 3 evőkanál. l.
7. Pohár meleg víz.

A főprogram a sütéshez használatos. Az eredmény egy nyolcszáz súlyú kenyérgramm.

Kenyér elkészítése Kenwood kenyérsütőgépben

A Kenwood VM 250 kenyérsütőgép kenyérreceptjei meglehetősen változatosak. A főzés során a háziasszonyok egyes alapanyagokat kicserélnek, újakat adnak hozzá, emiatt egyre több új sütési lehetőség jelenik meg. Szeretnénk felajánlani egy kenyérsütőgépben főtt Darnitsa kenyér receptjét.

Szükségünk lesz:

1. Fehér búzaliszt (jobb, ha prémium terméket vásárolunk) - 360 g.
2. Sötét rozsliszt – 150 g
3. Kovász (szokásos élesztő helyett) - 300g
4. Méz – egy evőkanál. l.
5. Víz – 265 ml.
6. Só - 1-1,5 tk
7. Száraz közönséges élesztő - 1,5 teáskanál
8. Olaj - 2, 5 evőkanál. l.

A mézet olajjal és vízzel (150 ml) össze kell keverni, majd hozzáadni kell a maradék vizet. Öntsük a keveréket egy formába, és adjuk hozzá a vajat, a lisztet, a sót és az élesztőt. Kenyérgépben kell főzni a rozskenyér üzemmódjának megnyomásával. Kiderült, hogy csodálatos sötét kéreg.

A kenyérsütő géphez való kenyérreceptek mérlegelésekor figyelembe kell venni, hogy nem csak száraz élesztőt használnak, hanem kovászsal, savóval, friss élesztővel is helyettesíthetők.

A svájci kenyér elkészítése egyszerű, de finom.

A következő termékekre lesz szükségünk:

1. Vaj, előlágyított – 120g
2. Krém - 140 ml.
3. Fél citrom leve.
4. Jó minőségű liszt - 650g
5. Tej (melegített) - 150 ml.
6. Friss élesztő – 30g.
7. Tojás - 1-2 darab
8. Cukor – 55 g.
9. Finom konyhasó (ízlés szerint).
10. Len- és szezámmag.

Egy tálban keverje össze a tejszínt és a citromlevet, hagyja állni pár percig. Ezután öntsük a keveréket egy kenyérsütőgépbe, öntsünk tejet, adjunk hozzá tojást, lisztet, vajat, sót, cukrot.

Len- és szezámmagot szórhatunk a kenyérre sütés előtt, de ezt csak kívánság szerint. Fő üzemmódban főzhet. A kenyér nagyon puha, ízletes, krémes. Nagyon fontos, hogy a liszt jó minőségű legyen, mert a rossz termék ronthatja az eredményt.

Utószó helyett

A kenyérsütőt mindenki szeretni fogja, aki értékeli és szereti a házi süteményeket. Segítségével csodálatos kenyeret főzhet, és nem csak azt. A kenyérsütő géphez teljesen különböző receptek léteznek: rozs vagy búza, kovász vagy élesztő, klasszikus vagy különféle adalékokkal. A háziasszonyok ízlés szerint saját alapanyagokat adnak hozzá: zöldségek, hagyma, fűszerek, fokhagyma, sajt, dió, magvak. Próbáld ki a kenyérsütő gép receptjeit, és érezd a különbséget a gyári és a házi kenyér között.