2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Jelenleg nagyon népszerű az otthoni kenyérsütés. Ez a technikának köszönhető, amely nagyban leegyszerűsíti az egész folyamatot. Ehhez kenyérsütőgépet használnak.
Klasszikus fehér kenyér
A kenyérsütőgéphez való fehér kenyér klasszikus receptje nagyon egyszerű. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség: 450 g liszt, 2,5 mérőpohár tej (helyettesíthető tejporral és vízzel), 10 g kristálycukor, 5 g só és egy csomag száraz élesztő (9 g tömegű).
Az összes hozzávaló elkészítése után kezdje el kenyeret sütni. Érdemes megjegyezni, hogy az egész folyamat annyira automatizált, hogy az Ön fő feladata az összes komponens előkészítése, megfelelő mennyiségben történő mérése. Ezután mindent belefektetünk a kenyérsütőgép táljába. Javasoljuk, hogy mindent a gyártó által ajánlott sorrendben helyezzen el. Általános szabály, hogy a berendezéshez használati útmutató tartozik, ahol receptek találhatók a különféle sütemények elkészítéséhez.
Ezután válassza ki a kívánt programot ("Házi vagy fehér kenyér"), a sütött kéreg szintjét. És akkor maga a tűzhely főzaz adott módnak megfelelően. Ebben az esetben a kompozíció is automatikusan gyúrásra kerül.
Sütés után a kenyeret 5-10 percig bent tartjuk, majd kivesszük a vödörből és rácsra tesszük kihűlni. Az eredmény egy hagyományos fehér kenyér kenyérsütőgépben.
A teljes folyamat körülbelül 3 órát vesz igénybe. Körülbelül másfél órán keresztül a tésztát gyúrjuk és kelesztjük, magát a kenyeret pedig valamivel kevesebb, mint másfél óráig sütjük.
Joghurtos kenyér
Van egy másik recept a fehér kenyérhez kenyérsütő géphez. Például egy vekni joghurton. Ebben az esetben a víz teljesen ki van zárva az összetevőkből. A tésztát erjesztett tejtermékekkel gyúrjuk: joghurttal és tejjel.
A joghurtos kenyérsütő géphez való fehér kenyér receptje a következő. Az összes hozzávalót a következő sorrendben tesszük a tálba: 3,5 mérőpohár liszt, amelyet felöntünk 200 g joghurttal és 100 g tejjel. Ezután 50 g növényi olajat, 10 g konyhasót, 50 g kristálycukrot és fél teáskanál száraz élesztőt adunk hozzá. Ezután kiválasztja az "Alap" programot, és kiválasztja a sült kéreg szintjét. Már csak meg kell várni, amíg a folyamat véget ér. A sütés végén várjunk 5-10 percet, majd a kenyeret kivesszük. Ha kihűlt, már fogyasztható is. Az eredmény egy nagyon finom fehér kenyér kenyérsütőgépben. Tejfölt is használhatsz joghurt helyett.
Mustáros mézes kenyér
Fontolja meg a fehér kenyér másik receptjét kenyérsütő géphez. Ebben az esetben a megkülönböztető jegyeka mustár és a méz jelenléte. E két komponens kombinációja a sütés szokatlan ízét adja.
A mustárt jobb, ha nem túl fűszeresen szedjük. Ellenkező esetben csökkenteni kell az adagot.
Az összetevőket az alábbiak szerint kell elhelyezni. 230 g vízben fel kell oldani 1 csirkekockát, és a kapott húslevest a kenyérsütőgép táljába kell önteni. 50 g olvasztott mézet küldenek oda (ha fagyasztott, meg kell lágyítani), és 20 g mustárt, 500 g lisztet. A fűszerezést nem szabad túl csípősnek venni. Ellenkező esetben kisebb adagot kell venni. Tejport (30 g) öntünk a forma sarkaiba, vajat (50 g), amelyet meg kell lágyítani, és sót (10 g). Az edény közepén egy mélyedést készítünk, amelybe beleöntjük az élesztőt.
Ezután a program típusa „Basic”-ra van állítva, a tészta sütési szintje „light”. Ezt követően kezdődik a főzés. A tészta automatikusan gyúrásra kerül. A sütés végén a kenyeret ki kell venni a vödörből és hagyni kell kihűlni.
Főzési funkciók
A Panasonic kenyérsütőgépben a fehér kenyér nagyon finom, étvágygerjesztő és puha lesz. Ez azonban minden alkalommal más lehet. Mihez kapcsolódik? Először is, különböző edényekkel, liszttel, tojásmérettel és így tovább. Ráadásul ma tehetsz bele például cukrot csúszdával, holnap pedig anélkül. Másodszor, kissé megváltoztathatja a tészta állagát. Ha túl sűrű, egy teáskanálnyi vizet adhatunk hozzá. Ha éppen ellenkezőleg, a tészta túl folyékony, adhat hozzá még lisztet.
Általában sokkal több vankenyér receptek. A szokásos klasszikus változatban is tehetünk bele olyan alapanyagot, amitől a sütés egészen új ízt ad. Például tehet bele fahéjat, sajtot, kolbászt és egyebeket. Az eredmény egy finom kenyér, amelyet nehéz megtalálni egy hagyományos boltban.
Ajánlott:
Fehér sárgarépa: fajták, íz, hasznos tulajdonságok. Miért fehér a sárgarépa és miért nem narancssárga? lila sárgarépa
Sokan tudják, hogy a fehér sárgarépa egészséges zöldség. Ez annak köszönhető, hogy hihetetlen mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz
Riga kenyér: kenyérsütő gép receptje
Cikkünkben a híres rigai kenyérről szeretnénk beszélni. Valószínűleg mindenki hallott már erről a termékről. Régóta igazi márka. Manapság sok pékség gyárt ilyen kenyeret. De maga is megérti, hogy ha nem a b alti országok lakosa, akkor valószínűtlen, hogy valaha is kóstolt volna igazi rigai kenyeret. Ez azonban javítható, mert otthon is elkészítheti, hogy értékelje a csodálatos ízt
"Neapolitano": klasszikus pizza és nem csak
A Neapolitano a Margherita és a Pepperoni mellett az egyik legnépszerűbb pizzafajta. Azt mondják, hogy Nápoly éppen az a város, ahol Neapolitano először készült. A klasszikus pizza paradicsom, szardella, mozzarella, parmezán, olívaolaj, bazsalikom és oregánó
Kenyérreceptek házi kenyérsütő géphez
Az utóbbi időben egyre több háziasszony beszél kenyérsütőgépről. Egyesek úgy vélik, hogy ez felesleges szemét, míg mások éppen ellenkezőleg, abban bíznak, hogy szükség van egy ilyen készülékre otthon. Valójában a kenyérsütők nagyon kényelmesek, minden munkát maguk végeznek, nem piszkosítod be az edényeket, minden tiszta, a fő feladatod, hogy minden hozzávalót megfelelő mennyiségben betess a sütőbe, és négy óra elteltével friss és ízletes kenyeret kap
Bevált receptek a Panasonic kenyérsütő géphez
A kenyérsütő nélkülözhetetlen eszközzé vált a konyhában. Manapság sokan kedvelik a házi kenyeret, amelyet különféle káros adalékanyagok nélkül készítenek. Az ilyen termékek illatosak és hihetetlenül ízletesek, és a Panasonic kenyérsütőgép jól ismert receptjei lehetővé teszik, hogy minden nap ilyen kenyeret főzzön, minimális erőfeszítéssel
