Túrós rakott: egyszerű és finom recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Egy finom és egészséges desszert elkészítése nagyon egyszerű folyamat. Például még a kezdő szakácsok is süthetnek egy zsenge túrós rakottot. Lehet diétás és gyümölcs is. És még csokoládé is. Minden a személyes ízlési preferenciáktól és az elérhető termékek listájától függ.

Diétás túrós rakott sütőtökkel

Terméklista:

• Túró - háromszáz gramm.
• Vaj – ötven gramm.
• Búzadara - fél pohár.
• Tök – kilencszáz gramm.
• Tojás – négy darab.
• Cukor – tizenkét evőkanál.

Tűzhely főzése

A túrós rakott elkészítéséhez meg kell hámoznia a sütőtököt, és ki kell távolítania a magokat, ha vannak. Oszd fel darabokra, és tedd a sütőbe sütéshez. Százhetven fokos hőmérsékleten süssük a sütőtököt körülbelül egy órán keresztül. Sütés után a sütőtököt botmixerrel pürésítésig kell verni.

A kapott püréhez adjuk a búzadara és a cukor feléthomok. Törj fel két tojást. Ismét turmixgéppel felverjük. Egy külön tálban keverjük össze a túrót, a búzadara második felét és a cukrot, valamint a tojásokat. Turmixgéppel habos túrós masszává keverjük. Ezzel elkészítjük a sütőtökös túrós rakott összes hozzávalóját.

Ezután készíts elő egy levehető formát, és kend ki puha vajjal. Felváltva terítsünk bele egy réteg sütőtökös keveréket, majd - túrót. Így fektessük le a túrós rakott összes rétegét búzadarával. Helyezze a formát a rácsra, és küldje el a százhetven fokra melegített sütőbe. Süssük a tepsit körülbelül hatvan percig.

Főzés után hagyja a diétás túrós rakottot a formában, amíg kihűl. Kihűtve apró darabokra kell vágni, és finom desszerttel kedveskedni a családnak.

Óvodai rakott

Szükséges termékek összetétele:

• Házi túró - ötszázötven gramm.
• Masola – másfél pohár.
• Búzadara – nyolc evőkanál.
• Házi tejföl - egy pohár.
• Sütőpor – két tasak.
• Tojás – négy darab.
• Vanillin – egy tasak.
• Só - fél teáskanál.

Főzési folyamat

Az óvodai túrós rakott elkészítése nagyon egyszerű és egyszerű, elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Először a mazsolát egy tálba kell önteni, és forrásban lévő vizet önteni rájuk. Hagyja csak öt percig forrásban lévő vízben, és engedje le a vizet. Ezután tegyünk bele házi tejföltkülön tálba, öntsünk bele búzadarát és keverjük össze. A búzadarának fél órán belül meg kell duzzadnia.

Ezután el kell készítenie a túrós rakott többi hozzávalóját. Egy turmixgépben keverjük össze a megduzzadt búzadarát tejföllel, sóval, házi túróval és vanillinnel. Péppé verjük. Egy megfelelő edényben verje fel a tojást kristálycukorral sűrű habbá.

A túrós tésztát és a felvert tojásmasszát összedolgozzuk. Ezután óvatosan, hirtelen mozdulatok nélkül keverjük össze. Adjuk hozzá az utolsó összetevőt - párolt mazsolát. És keverjük újra. A búzadarával készült túrós rakott tésztája készen van, már csak egy búzadarával kikent és olajjal meglocsolt formába kell önteni.

Melegítse elő a sütőt száznyolcvan fokra. Helyezzen bele egy űrlapot. Körülbelül negyvenöt-ötven percig főzzük. Főzés után vegyük ki a túrós rakottot a sütőből, mint az óvodában. Hagyj időt kihűlni, és vágd kockákra. Egy nagyon ízletes és illatos rakott, a gyermekkori ízekkel kellemesen lepi meg szeretteit.

Túrós rakott almával

Amire szükségünk van a főzéshez:

• Túró - egy kilogramm.
• Búzadara – kétszázötven gramm.
• Tojás – nyolc darab.
• Sütőpor - negyven gramm.
• Citrom – egy dolog.
• Alma – egy kilogramm.
• Só – tíz gramm.
• Cukor – egy pohár.
• Olaj - negyven gramm.

Túrós-almás rakott főzés

Vegyünk egy példát errerecept, hogyan kell főzni a túrós rakott ételt lépésről lépésre. Kezdetben az összes összetevőt külön kell elkészíteni. Az almát megmossuk, a héját levágjuk, a belsejét eltávolítjuk és apró kockákra vágjuk. A túrót egy tálba tesszük, és villával jól összedaráljuk. Készíts elő két tálat, és tedd bele külön a sárgáját és a fehérjét.

Mosd meg, szárítsd meg és reszeld le egy citrom héját, amelyet kávédarálóban őrölsz meg. Egy robotgép táljába öntjük, és a sárgáját, a kristálycukrot és az őrölt citromhéjat jól összedaráljuk. Öntsd ide a búzadarát és a sütőport, valamint helyezd át a pépesített túrót és verd fel. Ezután a tojásfehérjét egy citrom kifacsart levével és sóval egy kés hegyén kemény habbá verjük.

A felvert tojásfehérjét óvatosan a kombájn edényébe tesszük a túrós masszához, és összegyúrjuk a tésztát. Adjunk hozzá apróra vágott almát a kapott tésztához. Ezt követően a kapott masszát kombájnban újra összekeverjük. Az egészséges és ízletes túrós rakott tésztája készen áll. Most elő kell vennie egy tepsit, az aljára speciális sütőpapírt kell fektetni, olajjal kikenni azt és a tepsi falait. Az elkészített tésztát tegyük át egy tepsire, terítsünk rá egyenletesen nagy almadarabokat, és tegyük a sütőbe.

Az almás túrós rakott sütési hőmérséklete százkilencven fok legyen. Főzzük negyven perctől egy óráig. Javasoljuk, hogy a tepsit fogpiszkálóval ellenőrizze. Miután meggyőződött arról, hogy az edény teljesen készen van, el kell távolítanisütők. Hagyjuk egy kicsit hűlni közvetlenül a serpenyőben, majd vágjuk a kívánt méretű darabokra. Elkészült a finom és illatos desszert.

Áfonya rakott

Szükséges termékek:

• Túró - hétszáz gramm.
• Áfonya – egy pohár.
• Tojás – két darab.
• Joghurt - kétszázötven gramm.
• Zabpehely - száz gramm.
• Cukor – négy evőkanál.
• Só - fél teáskanál.
• Keményítő – négy evőkanál.

Casery főzési folyamata

A termékek és a főzési sorrend betartásával finom rakott túrós és áfonyás lesz. Kezdje azzal, hogy az összes túrót egy mély tálba tegye, adjon hozzá joghurtot, és keverje össze turmixgéppel, hogy az összes csomó feloldódjon. Felváltva adjuk hozzá a tojást, a sót és a kristálycukrot a tálba. Kapcsolja be a turmixgépet, és ismét verje jól fel a masszát.

Tegye át a túrós massza felét egy másik tálba. Adjunk hozzá zabpelyhet az egyik részhez, és alaposan keverjük össze. És a másik részben - keményítő és mosott áfonya. Turmixgéppel homogén lila masszáig keverjük. Ezután elő kell készítenie egy sütőedényt. A muffinsütő aljára sütőpapírt teszünk, megkenjük olajjal, ne felejtsük el az oldalát sem.

Ezután a forma aljára először a felvert túróból és zabpehelyből készült tésztát helyezzük, és spatulával elsimítjuk, majd a tészta második részét egyenletesen elosztjuk áfonyával. Tedd a formát a sütőbeszáznyolcvan fokra hevítve. Főzzük harmincöt-negyven percig. A kész túrós rakott áfonyával kivesszük a sütőből, és közvetlenül a formában hűtjük. Ezután szeleteljük fel, és díszítsük friss áfonyával és megmosott mentalevéllel.

Csokis rakott édesszájúak

Hozzávalók:

• Túró - négyszáz gramm.
• Csokoládé – száz gramm.
• Rozsliszt - hat evőkanál.
• Tojás – négy darab.
• Cukor – egy pohár.
• Sütőpor – egy csomag.
• Só - fél teáskanál.

Főzés

Használjunk egy nagyon egyszerű túrós rakott receptet, és készítsünk csokoládét. Első lépésként a kristálycukrot és a tojásfehérjét mixerrel kemény habbá verjük. Külön egy mély tálban villával jól összegyúrjuk a túrót. A felvert tojásfehérjét túrós tálba tesszük. Adjuk hozzá az átszitált rozslisztet, a sütőport és a sót. Addig verjük, amíg a csomók teljesen fel nem oldódnak.

Elkészült a túrós rakott tészta. Ezután a tésztához formát kell készíteni, ki kell kenni vajjal, és az aljára sütőpapírt kell tenni. Az elkészített tészta felét a formába öntjük és a tetejére egyenletesen elosztjuk a darabokra tört csokoládét. Ezután kiterítjük a tészta második felét. Helyezze a formát a sütőbe. Melegítsük elő a sütőt száznyolcvan fokra. Negyven percig sütjük. Vegyük ki a sütőből, hűtsük le és vágjuk apróra a csokis rakott.