Finom sütemény: egyszerű recept otthoni főzéshez

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Néha még egy tapaszt alt háziasszonynak is eszébe jut, hogy a lehető legegyszerűbbet, de ugyanakkor szépet és finomat főzzön. Például egy tortát. Egy egyszerű receptnek a rendelkezésre álló összetevőkből kell állnia, és az egész folyamatnak minimális időt és erőfeszítést kell tennie. Gondolod, hogy az ilyen ételek csak uzsonnára illenek? De nem! Sok egyszerű süteményrecept létezik, amelyek még az ünnepi asztalon is méltóan mutatnak majd.

Ebben a cikkben a legszebb, legfinomabb és legolcsóbb süteményeket tekintjük át, amelyeket nem nehéz elkészíteni.

Racionális javaslatok

Hogyan takaríthat meg időt és erőfeszítést? Számos módja van, amelyek közül a leggyakoribb a félkész termékek használata. Például nem lehet süteményeket sütni, hanem készeket használjon, és csak fel kell hígítania a csomagból a krémet vízzel és fel kell forralnia. De gyakran az ilyen termékek hatása kiábrándító. Jobb, ha a másik utat választod - készítsd el a saját tortádat. Egy egyszerű recept természetesen tartalmazhat kész összetevőket, de nem állhat ezekből teljes egészében.

Fürge Napóleon

Egy ilyen torta elkészítéséhez szüksége leszbármilyen leveles tészta süti. A jól ismert "fülek" mindenki számára tökéletesek. Bármilyen formát használhatunk, amiben a tortát formázzuk. Bélelje ki fóliával vagy fóliával.

700 g sütire van szükségünk. Egy negyedét félretesszük, darabokra törjük, sodrófával feltekerjük. A kapott morzsa a díszítéshez szükséges. Egy jó krém kiegészíti ezt a süteményreceptet.

A következő recept könnyen elkészíthető. Keverjünk fel mixerrel 300 ml főtt sűrített tejet, fokozatosan adjunk hozzá egy csomag vajat. Használat előtt az olajat az asztalra kell helyezni, hogy szobahőmérsékleten meglágyuljon. A krém sima és egyenletes lesz. Egy tálban keverje össze a "Füleket" és a tejszínt, óvatosan töltse ki az űrlapot. A süteményt egy órára hűtőbe tesszük, majd kivesszük, megfordítjuk, és a tetejét és az oldalát is beborítjuk morzsával. Egy ilyen sütemény semmiben sem rosszabb, mint a "Napoleon" többi fajtája, amelyekkel sokkal többet kellene bütykölni.

Mézeskalács kastély

Bizonyára sokak számára gyerekkoruk óta ismerős ez az egyszerű házi sütemény receptje. Elkészítéséhez 1 kg kis mézeskalácsra lesz szükség. Ha nagyokat találsz, vágd hosszában darabokra. A banánkrém tökéletes ehhez a desszerthez. Egy pohár zsíros tejfölt keverővel felverünk, hozzáadunk 2-3 evőkanál cukrot. Két banánt villával pépesítünk, és tejszínnel összekeverjük. Készítsen egy nagy ételt. Minden mézeskalácsot mártsunk bele a krémbe, és rakjuk egymáshoz közelebb, csúszdába, kastély formájában. Néhány óra múlva a torta tálalható lesz.

hangyaboly

Ez a sütemény néha "Dembelsky" néven található, mert a hadseregben sokak számára ez az egyetlen lehetőség desszertként. Elkészítéséhez vegyünk 800 g legegyszerűbb süteményt sült tejjel, egy üveg sűrített tejet és egy csomag vajat. A sütiket darabokra törjük, vajjal és sűrített tejjel összekeverjük, tányérra halmozzuk, és fél órát a hűtőben állni hagyjuk. Egy ilyen desszert meglepően ízletesnek bizonyul, és esztétikailag is kellemesnek tűnik. Nem csoda, hogy azt mondják, hogy a szépség az egyszerűségben rejlik.

Ezt az egyszerű házi süteményreceptet tovább lehet fejleszteni, hogy még egy ünnepen is jól nézzen ki. Leöntjük bőségesen olvasztott csokoládéval, és egészen másképp fog csillogni. Dekorációként használhat koktélcseresznyét, pörkölt diót, kandírozott gyümölcsöt.

Túrós banántorta

Sokan már gyerekkorukban is kipróbálhatták az ilyen egyszerű süteményeket. A túrós desszertek fotóival ellátott receptek gyakran nosztalgikus érzéseket váltanak ki. A Szovjetunióban ez a desszert nagyon népszerű volt a fiatal anyák és a gondoskodó nagymamák körében.

Elkészítéséhez 0,5 kg túrót keverjünk össze turmixgéppel, ízlés szerint adjunk hozzá cukrot és tejszínt. A túrós masszának elég sűrűnek kell lennie. Készítsen 300 gramm édes omlós tésztát négyzet vagy téglalap alakú formában. Egy pohár tejet felforrósítunk a vaníliás cukor hozzáadásával. A sütiket tejbe mártva a fóliára fektetve kb 10x30 cm-es ösvényt formálva ráfektetjük szorosan a túrót, így ház formát adunk. Készítsen falakat mindkét oldalontejbe áztatott keksz. Keresztmetszetében egy ilyen torta általában háromszög alakú. Készítse el ezt az egyszerű desszertet, és munkáját nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is értékelni fogják.

Kaleidoszkóp

Ezen a néven nem egészen hétköznapi sütemény lapul. Igaz, néha másképp hívják - „Tört üveg”, de ez a név nem tűnik mindenkinek ínycsiklandozónak. Színes zseléből készül.

Előre beállított 3-4 csomag többszínű zselé megszilárdulására különböző tartályokban. Amikor teljesen megszáradt, kockákra vágjuk. 500 ml tejfölt felverünk 1,5 evőkanál. cukrot, párolt zselatint adunk hozzá, átkeverjük, színes zselékockákat adunk hozzá. 300 gramm keksz keksz, darabokra vágva. formába tesszük és egy éjszakán át hagyjuk dermedni. Amikor megfordítod a formát, a keksz az aljára kerül.

Az ilyen finom és könnyű zselés sütemények receptjei különösen jók nyáron, amikor nem akarsz a sütővel bajlódni.

Crazy Crazy Cake

Az ilyen sütemények azoknak is tetszeni fognak, akik valamilyen oknál fogva nem esznek állati eredetű termékeket. Egyes szakácskönyvekben a „Vegán torta” név alatt rejtőzik ez a sütemény, amelynek egyszerű receptje az USA-ból érkezett hozzánk. Csak növényi termékeket tartalmaz.

Keverjen össze 1,5 evőkanál. liszt, 1 ek. cukor és 1 tk. szóda. Adjunk hozzá a keverékhez 5 evőkanál. l. kakaó. Külön csatlakoztasson 1 evőkanál. víz, 0,5 evőkanál. finomított olaj és 1,5 evőkanál. l. ecet. Mindkét részt összekeverjük, és száraz formába öntjük. Előmelegített sütőben süteményt kell sütni, ellenőrizninyárs kész. A torta nagyon puha, szép és illatos. Bármilyen kedvenc krémmel díszítheted.

Lusta torta "Kijev"

Ha egy egyszerű születésnapi tortareceptet keresel, ez lehet a legjobb választás. Ez a recept azok számára is hasznos lehet, akiknek nincs sütőjük.

250 g omlós kekszet (például „Jubilee”) törjünk össze turmixgéppel. Adjunk hozzá 100 g lágy vajat és 100 g sűrített tejet. Egy 100 g-os tábla tejcsokoládét mikrohullámú sütőben vagy vízfürdő felett felolvasztunk, és szintén a süti tésztához adjuk. A kapott masszát 2 részre osztjuk. Egy levehető forma alját fedjük le fóliával, óvatosan osszuk el a massza felét. Fedjük le alufóliával és formázzuk meg a második tortát. Hűtőbe tesszük a formát 15 percre.

Ebben az időben törj meg a kezével 200 gramm habcsók sütit vagy bármilyen más habcsók alapú sütit. Piríts meg egy marék diót vagy földimogyorót egy száraz serpenyőben. A sűrített tejet (1 b.) felverjük a vajjal (150 g), majd óvatosan hozzáadjuk a habcsók morzsát és a diót. Ideje összeállítani a tortát. Az első tortára kenjük a krém felét, fedjük le a második tortával, és ismét kenjük meg a krémmel. Az ilyen tortát díszíthetjük dióval vagy habcsók morzsával. Az íze nagyon hasonlít a klasszikus Kijevhez, és csak fél órát vesz igénybe a főzés.

Mikrohullámú sütemény

Tudtad, hogy nem csak a sütőben készíthetsz finom, egyszerű süteményt? Az alábbi fotóval ellátott recept segít abban, hogy egyenletes legyenhagyományos mikrohullámú sütő.

Először enyhén verj fel 2 tojást villával, majd küldj nekik pontosan fél pohárnyit a következő összetevőkből:

• növényi olaj;
• tej;
• kakaó;
• cukor.

A legvégén adjunk hozzá egy pohár lisztet egy csipet sütőporral elkevert. A süteményt 5 percig kell sütni 900 W-on, nem kell azonnal kivenni, hagyja még 10 percig pihenni - ezután könnyen kivehető a formából. A kész kekszet vágd 2 tortára, kend meg pudinggal, díszítsd tetszés szerint.

A pudingot gyorsan elkészítheti az alábbi recept szerint. Pound 2 sárgáját és 80 g cukrot, fokozatosan adjunk hozzá 3 evőkanál. l. liszt és 400 g tej. Tedd a mikrohullámú sütőbe 1 percre maximális teljesítményen. Vegyük ki, keverjük össze, tegyük vissza egy percre. Átlagosan 4-5 percre lehet szüksége.

palacsintatorta

Egy egyszerű recept, amelyet a következőkben nézünk meg, a tortarétegek serpenyőben való sütését javasolja. És hogy a torta még szebb legyen, csokoládé palacsintát készítünk - elképesztően kombinálják a hófehér krémmel. A tészta elkészítéséhez keverjünk össze egy pohár lisztet négy evőkanál kakaóval és fél pohár cukorral. Adjunk hozzá egy csipet sütőport. Külön keverjen össze 350 ml meleg tejet egy tojással és egy kis mennyiségű finomított növényi olajjal. A tálba mélyedést készítünk, és beleöntjük a folyadékot. Mixerrel alaposan felverjük.

Előmelegített serpenyőben kell palacsintát sütni. Tedd nagyobbra ésvastagabb, mint a hagyományos palacsinta, így a sütemény jobb ízű lesz.

Krémként egy ilyen élvezethez használhatunk kész tejszínhabot egy léggömbben. Újra rétegezzük a palacsintát, kenjük meg a torta oldalát és tetejét. A finomság tetejét olvasztott étcsokoládéval díszítjük, és gyümölcsdarabokkal díszítjük.

Korzhi sűrített tejjel

És itt van egy másik csodálatos recept sütemény készítéséhez serpenyőben. Alapvetően különbözik a palacsintától, mert a tészta nem öntött, hanem sűrű, amit ki kell nyújtani.

Gyúrja össze a tésztát 1 b. sűrített tej, 1 tojás és 500 g liszt. Hozzáadjuk a sütőport vagy az oltott szódát, alaposan összegyúrjuk, csomóvá forgatjuk. Szükség esetén lisztet adhatunk hozzá. A tésztát 7-8 részre vágjuk, sodrófával vékonyra kinyújtjuk a tepsi méretűre. A sütemények mindkét oldalát megsütjük, hagyjuk kihűlni és tortát formázunk. Ehhez a tortához a krémsajt tökéletes. Elkészítése nagyon egyszerű – csak 200 g mascarponét és ugyanennyi vajat kell habverővel felverni, majd ízlés szerint porcukrot adni.

Amint látja, sok desszert van, ami könnyen elkészíthető otthon is. Nemcsak időt és erőfeszítést takarítanak meg, hanem abban is, hogy megismerkedjenek a fiatal háziasszonyok otthoni főzésével. Ha még csak most kezdi a cukrászatot, először tanuljon meg egyszerű recepteket – ez nagyszerű kezdet lesz a bonyolultabb technikákhoz.