2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A nyár sokak számára az év kedvenc időszaka, mert ilyenkor engedheti meg magának, hogy sokféle gyümölcsöt és zöldséget élvezzen, amelyek máskor nem teremnek. A kukorica egyike ezeknek a termékeknek, a nyári időszakban pedig kedvedre fogyaszthatod. De a jelenség nem ritka, a forró évszakban szóba jöhet a gyümölcs- és zöldségmérgezés. Éppen ezért a kukorica szerelmeseinek tudniuk kell, hogyan kell megfelelően főzni a kukoricát testük védelme érdekében.
Annak érdekében, hogy ne legyél mérgezés áldozata, először is ne egyél nyers kukoricát. Szintén nem kívánatos a rothadt és féreglepte csutka használata. Élelmiszerként válasszon zöld és friss levelű kukoricát, amelynek szemei sárgás színűek, ezek a gubacsok lesznek lédúsak és édesek. Ne válassz túl régi fejeket, mert bármennyire is forralod, kemény és unalmas ízű lesz.
A kukorica főzése előtt meg kell tisztítani a levelektől és rostoktól, majd ezt követően
öblítse le folyó víz alatt. levelek felőla kukoricát nem dobják ki, hanem a serpenyő alján, amelyben főni fogják, és a kukoricacsövek tetején fekszik. Erre azért van szükség, hogy főzés közben a kukorica ne érintkezzen a serpenyő felületével. Vannak, akik szívesebben főznek hámozatlan csutkát. Ennek a módszernek köszönhetően a kukorica a lehető legédesebb és lédúsabb lesz.
Tehát a főtt kukoricát egy serpenyőbe tesszük, amelynek az alját előzőleg levelek borítják. A leveleit is a tetejére helyezik. Miután a kukoricát felöntjük vízzel úgy, hogy a víz teljesen ellepje a csutkákat. Az edényt tűzre teszik. Forralás után a tüzet csökkenteni kell, hogy a kukorica lassabban süljön el. A kukoricát főzés közben nem szabad sózni, mert a só megfosztja a lédússágától, és a kukorica nem olyan ízletes.
A kukorica főzésének ismerete érdekében ne feledje, hogy az idő a kalászok érettségétől függ. A halványsárga kukorica meglehetősen gyorsan megfő, főzési ideje a víz forrása után körülbelül 20 perc. A sárgás kukoricacsutka alig egy órán keresztül sül el. Az idősebb csutkát tovább tart főzni, egy órától két óráig tart. Az ilyen kukorica nem lesz olyan lédús, és kissé unalmas ízű lehet.
Miután felforrt, a vizet le lehet engedni. A kész kukoricát megszórjuk sóval, igény szerint megolajozzuk, és forrón fogyasztjuk.
Annak érdekében, hogy télen is élvezhesse ezt a terméket, a kukoricacsöveket lefagyaszthatja télire otthon, vagy megvásárolhatja az üzletben. A főzésrőlfagyasztott kukorica, talán nem mindenki tudja, de a folyamat meglehetősen egyszerű. Csak annyit kell tennie, hogy a fagyasztott kukoricafejeket egy mély, forrásban lévő vízbe dobja, és puhára főzte. A főzési idő 20-40 perc. Ezt követően a kész kukorica sóval vagy egyéb fűszerekkel megszórva fogyasztható.
Most már tudja, hogyan kell a kukoricát úgy főzni, hogy az ne csak ízletes és egészséges legyen, hanem biztonságos is legyen a szervezet számára.
Ajánlott:
Szeretné tudni, hogyan kell kukoricát sütni, pörkölni és főzni?
A nyár nemcsak szép meleg napokat, hanem a kukorica szezonját is magával hozza. Nem ok nélkül szeretjük ezt a gabonát. Beszéljünk arról, hogyan kell a kukoricát sütni, sütni és főzni
Hogyan válasszunk és főzünk kukoricát?
A főtt kukorica remek szezonális étel. Hogyan válasszunk jó füleket és főzzük igazán ínycsiklandóan?
Hogyan készítsünk édes pattogatott kukoricát otthon
Az ízletes popcorn a mozihoz kötődik. Ezt a finomságot azonban otthon is meg lehet főzni. Sós és a gyakoribb édes változat is elkészíthető. Kukorica és kristálycukor alapján készítik különféle módon
Hogyan főzzünk gyorsan illatos pattogatott kukoricát lassú tűzhelyen?
Az illatos és édes pattogatott kukoricát a felnőttek és a gyerekek is szeretik. A moziban szokás megvenni, hogy kedvenc filmed nézése közben egy csodás finomságot ropogass meg. Kevesen tudják, hogy ez az otthon, kémiai adalékok nélkül főzött étel az antioxidánsok - olyan anyagok, amelyek eltávolíthatják szervezetünkből a méreganyagokat - tartalmát tekintve vezető szerepet töltenek be. De hogyan kell gyorsan főzni a pattogatott kukoricát lassú tűzhelyben, hogy az egész családot táplálhassa?
Hogyan főzzünk kukoricát a redmondi multicookerben? Receptek a "Redmond" multicookerhez
A kukoricát okkal nevezik „a mezők királynőjének”. És bár még soha senki nem adta el vagy vásárolta, ezekből a gubacsokból mindig volt otthon készlet, a közeli mezőkről szállítva. Sokat főztek, egész vödrökben vagy hatalmas edényekben
