Hogyan főzzünk kukoricát a redmondi multicookerben? Receptek a "Redmond" multicookerhez

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A kukoricát okkal nevezik „a mezők királynőjének”. És bár még soha senki nem adta el vagy vásárolta, ezekből a gubacsokból mindig volt otthon készlet, a közeli mezőkről szállítva. Sokat főztek, egész vödröket vagy hatalmas serpenyőket. És milyen finom volt! Ez most nem így van. A kukoricát a piacokon és az üzletekben vásárolják, már nem főzik meg ilyen mennyiségben, és nem mindig lesz édes és lédús. A régi receptek már feledésbe merültek, új technológiákat alkalmaznak. Találjuk ki, hogyan főzzük a kukoricát a redmondi lassú tűzhelyen úgy, hogy ízletes legyen.

Néhány információ a kukoricáról

Bonduelle – a legfinomabb fajta, a cukor. Csöveke közepes méretű, szemcséi kicsik. A nagyobb fajták állatok etetésére szolgálnak, és nem olyan ízletesek. Ügyeljen az érettségi szintre. Ezt könnyű megtenni.

Ha a zöldség fiatal, akkor a szemekre gyakorolt erős nyomás hatására a lé kiemelkedjen belőlük. Ebben az esetben megvannak a tejérettség csutkái. Ezenkívül a régi kukorica sötétsárga színű, és a fiatal -sápadt, majdnem fehér. Főzéshez ajánlatos fiatal csutkát venni, és kukoricát gyorsfőzőben főzni, nem pedig serpenyőben. Ezután lágy és puha lesz. Ezt a terméket enni kell, mert többek között nagyon hasznos: gazdag fehérjében, vitaminokban, mikroelemekben, normalizálja a vércukorszintet, segít megtisztítani a szervezetet.

A kukorica főzésének legegyszerűbb módja redmondi multicookerben

Először is megtisztítjuk a kukoricacsutkát a levelektől és a levelektől. Utána mosd meg és tedd egy párolókosárba és egy tálba, kiderül valahol négy darabból. Öntsön vizet a tálba, semmi esetre sem kell sózni. Beállítjuk a kívánt módot, számunkra ez a „Gőzölés” lesz, és főzzük. Felmerül egy fontos kérdés: "Mennyi ideig tart a kukorica főzése?" Körülbelül 25 perc. Kenje meg a kész terméket vajjal, sóval és tálalja. A lassú tűzhely, megbízható konyhai dolgozó, tökéletes eredményt mutatott a munkája során. Most nézzünk meg néhány további lehetőséget ennek az ételnek az elkészítéséhez.

Első lehetőség: vízben

Ezzel a módszerrel kukoricát főzünk vízben. Előkészítjük a szükséges számú csutkát: teljesen megtisztítjuk az antennáktól és a levelektől, megmossuk és a multicooker serpenyőbe küldjük. Töltse fel hideg vízzel. Nagyon fontos ellenőrizni annak mennyiségét, hogy a folyadék ne haladja meg a megengedett szintet. Ezt a serpenyőben lévő speciális jelzések szerint lehet megtenni.

A leszedett leveleket is felhasználjuk, alaposan megmossuk és felülről a gubacsra tesszük. Zárja le a fedelet ésállítsa be az egyik üzemmódot - magas nyomást. Kezdjük a kukoricát főzni. A recept nagyon egyszerűnek tűnik. Mindössze 15 perc alatt megsütjük. Lehet, hogy nagyon gyorsnak tűnik, de a termék kész, a kukorica már megfőtt, köszönhetően a megnövelt nyomásnak.

Második lehetőség: párnak

Ahhoz, hogy a csutkákat e recept szerint főzzük, szükségünk van egy speciális betétre, amely a multicookerhez tartozik. Kis méretű, ezért a kukoricát hengerekre kell vágni. Először is elkészítjük a fűszerek és a só keverékét. Fűszereket magunk választunk, saját ízlésünk szerint, amiket szeretünk.

Ebbe a keverékbe forgatjuk a kukoricatekercseket, és egy speciális dupla kazánba helyezzük. Ezután ezt a tartályt egy lassú tűzhelybe helyezzük, szorosan zárjuk le a fedelet, és gőzöljük körülbelül 30 percig. Teljesen elégedett lesz az eredménnyel, az étel borzasztóan egészséges és finom lesz, mint minden, ami párolt. Kitaláltunk még egy módot, hogyan főzzünk kukoricát a redmondi multicookerben.

A főtt kukorica főzésének összetettebb változata

Ezt az ételt többféleképpen is elkészítheti: lassú tűzhelyben, dupla bojlerben, mikrohullámú sütőben. Az egyes lehetőségek eredményei kissé eltérnek egymástól, de megfelelő előkészítéssel mindig finom lesz. Miután elég jól elsajátította a kukorica főzését a redmondi multicookerben, most a változtatás és az összehasonlítás kedvéért a tűzhelyen főzzük meg. Szükségünk lesz: kukoricacsutka, víz, só, vaj. Az utolsó összetevő nem kötelező. Főzés:

1. Tisztítsa meg a gubacsokat a levelekről. Az alsó leveleket alaposan megmossuk, és néhány darabot a serpenyő aljára teszünk.
2. A gubacsokat egy edénybe tesszük, a legnagyobbakat kettétörjük.
3. Töltsön vizet. Teljesen be kell fednie a kukoricát.
4. Fedjük le a fedőt, és forraljuk fel.
5. Csökkentse a hőt, és főzzük puhára.
6. Felmerül a kérdés: "Mennyi ideig tart a kukorica főzése?" A válasz teljes mértékben az érettségi fokától függ - 30 perctől két óráig. Ki kell próbálni főzés közben. Ehhez ki kell venni egy csutkát a serpenyőből, késsel ki kell venni egy szemcsét, és meg kell kóstolni.
7. Ha kész, engedjük le a vizet, tegyük át a csutkákat egy megfelelő méretű tányérra. Meghintjük sóval a tetején, ha szükséges, kenjük meg vajjal és - az asztalra, forrón. Köretként vagy önálló ételként tálaljuk.

Hal főzése a redmondi lassúfőzőben

Miután megtanulta a kukorica főzését, ennek a folyamatnak a receptjét, próbáljuk meg elsajátítani multicookerünk azon képességét, hogy más finom ételeket is készítsen. Tegyünk halakkal, és válasszuk a pisztrángot, amely tökéletes étel családi lakomára, romantikus vacsorára vagy nyaralásra. Nagyon finom, egészséges, lédús és puha. És ha alkalmazza a Redmond multicooker receptjeit, gyorsabban elkészítheti kedvenc ételét, és illatosabb, gyengédebb és ízletesebb lesz. Ahhoz, hogy a hal nagyszerű legyen, szükségünk van egy könnyű szószra és citromra. ReceptElég egyszerű ahhoz, hogy még egy férfi is el tudja sajátítani. Szükséges hozzávalók: pisztráng - több steak, az evők számának megfelelően, hagyma, citrom, tejföl - hiányos pohár, fűszerek. Recept:

1. A hagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk. Szappanos főzés előtt mossa meg a citromot, és vágja szeletekre. Kenje meg vajjal a multicooker tálat, az oldalát is, és ne csak az alját.
2. Mossa meg a halszeleteket, és törölje szárazra papírtörlővel. Lassú tűzhelybe teszünk, minden steakhez - egy kis hagymát és citromot. Ha folyékony szószunk van, akkor azt használjuk, ha nincs, akkor a halhoz fűszereket keverünk, egy pohár vízzel elkeverjük és tejfölt adunk hozzá. Kóstolás után sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
3. A kapott szószt öntsük fel úgy, hogy teljesen ellepje a halat, és zárja le a fedelet. Beállítottuk az „Oltás” módot, a főzési idő - 40 perc. Fagyott pisztráng esetén 30 perc is elegendő, ha friss, akkor 10-15 percig érdemes tovább tartani. Ez minden, a hal kész.
4. A sípszó után szórja meg a fűszernövényekkel, és öntse rá a lassú tűzhelyben lévő maradék szószt. Kívánság szerint szokatlan és könnyű salátát készíthet a halak számára. Például szőlőből, garnélarákból, salátából és illatos szószból.