Hogyan főzzünk rizst egy multicookerben "Redmond"

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mindenki szeret finomat enni. És mivel az élelmiszer továbbra is szükséges az élethez, a „feltöltéshez”, hozzáértően és körültekintően kell kezelni a termékek kiválasztását és a főzést. Nem érdemes részletesen beszélni arról, hogy milyen káros gyorsételek, chipsek és egyéb, a szervezetet tönkretevő ételek. Hiszen még egy kisgyerek is tudja, mi fenyegeti túlzott használatát.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan étkezzünk egészségesen és ízletesen. Különösen azt tanuljuk meg, hogyan kell főzni egy köretet - rizst lassú tűzhelyen.

Mi az a multicooker

A kisméretű, fedős elektronikus "fazék" régóta nélkülözhetetlen életmentő a háziasszonyok számára szerte a világon. Ez a főzőeszköz Oroszországban is meglehetősen jól meghonosodott.

Ha valaki nem ismeri, akkor a multicooker úgy néz ki, mint a képen.

Az egyetlen dolog, hogy a modell gyártójától függően a megjelenése eltérő lehet. Emellett a funkciók készlete is változó. De a legtöbb háziasszony azt állítja, hogy a multicookerek alapvetően szinte azonosak egymással, ezért vállalja a kockázatot, hogy főzmindenféle kulináris oldalról, valamint szakácskönyvekből bármilyen ételt felhasználhatsz.

A lassú tűzhely alkalmas rizs főzésére

Néhány háziasszonynak, aki felfedezett egy multicookert, felmerül a kérdés, hogy milyen ételekhez szánják. Például fel lehet főzni a rizst lassú tűzhelyen?

Szóval, ha azt mondod, hogy a mulwarka szinte mindenféle étel elkészítésére alkalmas, az nem túlzás. Ugyanis azok a szakácsok, akik idővel áttanulmányozzák a funkciókat, a teljesítményt, a teljes készenléthez szükséges időt és sok más fontos szempontot, azt mondják, hogy a lassú tűzhely csodálatos segítőtárs a konyhában. Finom leveseket, gabonapelyheket, köreteket, párolt zöldségeket, rántott húst és halat készítenek, a multicooker különféle péksütemények és joghurt készítésére is alkalmas.

Ha finom és puha rizst szeretne lassú tűzhelyen főzni, csak nyomja meg a megfelelő gombot.

Van-e különbség a szokásos módon és a lassú tűzhelyben elkészített ételek íze között

A multicooker legfontosabb előnye a kényelem és a minimális főzési idő. Mert az ilyen berendezések gyártói azt állítják, hogy ahhoz, hogy a háziasszony elkészítse például a levest, csak az összes szükséges hozzávalót bele kell tenni a tálba, le kell zárni a fedelet, meg kell nyomni a "leves" és a "start" gombot, majd várni. a megadott ideig. A multicooker egyébként egy speciális hangjelzéssel tájékoztatja Önt az étel készenlétéről.

Ugyanannak az ételnek az ízelassú tűzhely és a szokásos módon - a tűzhelyen, kissé eltér egymástól. Ez azonban egyáltalán nem jelenti azt, hogy a lassú tűzhelyben lévő rizs íztelen lesz. Lehetséges, hogy a család egyik tagja még jobban szereti, a másik pedig éppen ellenkezőleg. Hiszen, mint tudod, minden ember más, így mindenki a maga módján érzékeli az ételek ízét.

Mire van szüksége egy rizs köret elkészítéséhez lassú tűzhelyen

Mielőtt fontolóra venné a lassúfőzőben elkészített rizs receptjét, tájékozódjon, milyen termékekre van szüksége. Valójában az összetevők pontosan ugyanazok, mint a hagyományos főzési módnál. Ezért csak az a fontos, hogy a háziasszony határozza meg, milyen és milyen rizsre van szüksége.

Például, egyes nők szívesebben főzik meg előre a sima fehér rizst, lefagyasztják a fagyasztóban, majd a megfelelő időben kiveszik belőle, és gabonapelyhek, tejlevesek vagy pilaf készítésére használják. Ezután a megfelelő rizsre lesz szükségük. Ha körethez vörös vagy vadrizs szükséges, akkor a multicooker tálba kell önteni.

A többi hozzávaló hasonló: só, fűszerek és víz. Kívánság szerint gyümölcsöt vagy zöldséget is rakhat, akkor több vízre lesz szükség. Alapvetően az összetevők mennyisége a kiválasztott receptben van feltüntetve.

Hogyan főzzünk normál rizst (fehér) lassú tűzhelyen

Ha a háziasszony most találkozott egy csodálatos eszközzel, és nem tudja, hogyan kell rizst főzni lassú tűzhelyben, az alábbi recept segít neki. Nagyon egyszerű, így még a kezdők is meg tudják csinálni.

Azértömlesztett termékek multicookerben történő méréséhez egy kis műanyag üveget biztosítanak, amelyet multiüvegnek neveznek. A receptben szereplő összetevők egy adagra vonatkoznak.

Hozzávalók:

• Fehér rizs (kerek szemű vagy hosszú szemű) – 1 több csésze.
• Víz – 2 pohár.
• Só vagy cukor opcionális.

Főzési mód:

Válogassa szét a rizst, alaposan öblítse le a csap alatt, majd öblítse le vízzel szűrőből vagy vízforralóval (ami a legfontosabb, hogy ne forró legyen). Most öntse a rizst a multicooker tálba, adjon hozzá vizet, cukrot vagy sót. Telepítse a rizsprogramot, és várja meg a megadott időt.

Csak arra az esetre, különösen az első alkalommal főzőknek, érdemes odafigyelni az ételre, hogy a víz ne párologjon el, és a rizs ne égjen meg.

Gőzölt rizsrecept

A gyakorlott multicooker-felhasználók tudják, hogy a rizst nem csak vízben, hanem párolva is meg lehet főzni. Ebben az esetben azonban szüksége lesz egy további eszközre - egy lyukakkal ellátott műanyag tálra, amely nagyon hasonlít a szokásos szitához. Szinte minden multicookerhez tartozik.

Hogyan főzzünk rizst lassú tűzhelyben, megtudtuk, most kitaláljuk, hogyan pároljuk a rizst. Ebben a receptben az összetevők és a kezdeti eljárás pontosan megegyezik a fent leírtakkal. A rizst azonban elkészítése után nem tálba rakjuk, hanem (nem forró) forr alt vagy szűrt vízzel felöntjük és egy órát állni hagyjuk. Ez az eljárás szükséges ahhoz, hogyígy a rizs párolása kevesebb időt vesz igénybe.

A megadott idő elteltével öntsön 2 pohár vizet a multicooker edényébe, majd helyezze be a tálcát (lyukakkal ellátott műanyag tál), és tegyen rá rizst. Ha a tálcán lévő lyukak nagyon nagyok - a rizs átesik, először le kell zárni az alját gézzel. Ezután állítsa be a "gőzölés" módot, zárja le a fedelet, és várja meg a program végét.

A kezdőknek érdemes kipróbálniuk mindkét fenti sima fehér rizs főzési módot, hogy megtudják, melyik ízlik jobban. A legtöbb tapaszt alt háziasszony azonban azt állítja, hogy a gőzölés puhább rizst eredményez a lassúfőzőben.

A lassú tűzhely alkalmas barna rizs főzésére

A barna rizs nem főzik meg olyan keményen, így adagonként kicsit többre lesz szüksége. Körülbelül másfél csésze. Egyébként a barna rizs főzésének eljárása nem különbözik a hagyományos fehér rizstől.

Vannak, akik nem szeretik a barna rizst tiszta formában enni, ezért zöldségeket adnak hozzá. A kezdők számára, akik nem tudják, melyik zöldség alkalmas, a tapaszt alt multicooker felhasználók válaszolnak - bármelyikre. A legfontosabb az, hogy helyesen számoljuk ki az előkészítésük idejét.

Hozzávalók:

• Barna rizs – 1 több csésze.
• Víz – 2 pohár.
• 1 doboz zöldborsó.
• koktélparadicsom – néhány darab.

Főzési mód:

Az elkészített rizst öntsük egy multicooker edénybe, öntsünk rá vizet ésfolyékony borsóból, keverje meg és állítsa be a „hajdina” vagy a „pilaf” módot. Ekkor a paradicsomot negyedekre kell vágni, majd negyven perc múlva hozzá kell adni a rizshez. Tíz perccel később küldje el a borsót. Sok háziasszony azt állítja, hogy a redmondi lassúfőzőben a rizs a legfinomabb. A cikk olvasói, ha akarják, megnézhetik.