Hogyan főzzünk rizst sushihoz egy "Redmond" multicookerben

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Minden háziasszony, aki legalább egyszer megpróbált otthon sushit főzni, tudja, milyen fontos az ízletes és jó minőségű rizs megfelelő elkészítése. Egyszerre morzsalékosnak és ragadósnak kell lennie, hogy tekercseket formázzon. Ma azt ajánljuk, hogy megértse a rizs sushi főzésének titkait a redmondi multicookerben.

A „Kitchen Assistant” segít a főzési folyamat gyorsabbá és kényelmesebbé tételében a szakács számára. Értékes perceket és erőfeszítéseket takaríthat meg, ha multicookert csatlakoztat a munkához. A Redmond egy népszerű, olcsó cég, amely régóta kiérdemelte a kulináris szakemberek bizalmát. Ha van egy ilyen „segítő” a konyhában, sok finom és egészséges ételt készíthet.

A megfelelő rizs kiválasztása

Nem számít, milyen drágák a konyhai eszközök, bármennyire is tudja a háziasszony, hogyan kell rizst főzni sushihoz a redmondi multicookerben, függetlenül attól, hogy milyen minőségű termékeket készítenek az ételhez, csak egy összetevő lesz a főszerep. szerep. Rizs azértnéhány tippet és trükköt követve válassza ki a zsemlét.

• Nincs gőzölés! A párolt gabonapelyhek soha nem ragadnak össze, és mint mindenki tudja, ez a fő dolog, amire szüksége van ennek az ételnek az elkészítéséhez.
• A Mochigoma rizst gyakran használják a japán konyhában. Az orosz boltokban nehéz ilyet találni, ezért csak kis méretű rizst választunk. Szedhetsz koshihikari- vagy calrose-darát is. A második lehetőség sokkal elterjedtebb az üzletekben, és a sushi szakácsok aktívan használják számos oroszországi étteremben.
• Soha nem fogsz találni jázminrizst a redmondi lassúfőzőben elkészített sushirizs receptjei között, mivel ez a fajta sem ajánlott, mint a hosszú szemű párolt rizs.
• A szemcse színének egyenletes fehérnek kell lennie.
• Nincs rizshéj vagy gabonafolt.

Hozzávalók

Mennyi terméket kell bevenni, hogy elég legyen? Mennyi folyadékot kell használni? A tekercsspecialisták szerint az alábbi arányok elegendőek az otthoni főzéshez:

• 2 (többfőző csésze) rizs;
• 2, 5 csésze víz.

Rizs főzése sushihoz a redmondi lassúfőzőben

Öntse a fő összetevő kimért mennyiségét egy nagy tányérba. Öntsön bele vizet, és többször öblítse le a terméket. A szakértők három-öt eljárás elvégzését tanácsolják. Az utolsó szakaszban a víz tiszta lesz, szennyeződések és por nélkül.

Akkor a termékáthelyezzük a multicooker tálba. A folyadékot a recept szerint kell önteni. Fontos, hogy takarja a rizst, ne látszódjon. Elég lesz egy-két centiméterrel megemelni a vízszintet.

Melyik módot válasszam

Ha a termék előfeldolgozása és elkészítése során minden világos, akkor a legfontosabb kérdések mindig az összetevő lerakása után merülnek fel. Mennyit kell főzni és milyen módban főzni rizst sushihoz a redmondi lassúfőzőben? Itt több lehetőség is van. Minden a „konyhai kisegítő” modelljétől függ.

Egyes modelleken van "darák" gomb. Megnyomásával huszonöt perc alatt megfőzi a rizst. A folyamat során egyébként felnyitható lesz a fedő, és ha a recept megkívánja, adjunk hozzá egy kis sót és cukrot. Más multicookerekben bekapcsolhatja a „hajdina” funkciót. A rizs negyven percen belül elkészül. Létezik egy expressz főzési program is, amelyet a háziasszonyok is gyakran használnak rizs főzésére sushihoz a redmondi multicookerekben.

Főzés után a terméknek időt kell hagyni "pihenésre". Ezt követően szójaszószt vagy rizsecetet adunk hozzá. De ne rohanjon azonnal felönteni a receptekben feltüntetett mennyiségű ecetet. Mindenkinek megvan a saját ízlése, így az egyik savanyú lesz, a másik - keserű, a harmadik - pont megfelelő. Kóstolja meg a hígított ecetet, mielőtt a rizshez adná.

Nagyon óvatosan keverje össze a szemeket az adalékanyagokkal. Fontos, hogy a rizs szerkezete ne törjön meg, a szemek ne tapadjanak össze, ne essen szét. Feltétlenül hagyja kihűlni a terméket. Csak akkor kezdje el a tekercs formázását, ha a rizs szobahőmérsékletű.

Ma megbeszéltük, hogyan kell megfelelően főzni a rizst sushihoz a redmondi lassúfőzőben. A fényképpel ellátott recept és a folyamat részletes leírása segít a kezdő háziasszonyoknak a főzésben. Kísérletezzen feltétekkel és rizsfajtákkal. Ne féljen valami újat kipróbálni a konyhaművészetben. Kényeztesse magát és háztartását házi készítésű tekercsekkel. Gyors, ízletes, olcsó és nem igényel sok időt. Főleg, ha a háziasszonynak van kéznél egy asszisztense - egy multicooker.