Mi az a porított alkohol

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A XX. század az emberiség számára a gyors fejlődés és a szenzációs felfedezések időszaka lett a tudomány és a technológia különböző területein. Az egyik ilyen újítás a porított alkohol.

Új találmány

Az alkoholtartalmú italok előállításának szokásos módja régóta ismert. Ez megköveteli a természetes nyersanyagok jelenlétét, speciális berendezéseket és bizonyos feltételeket a technológiai folyamat lefolytatásához. Az eredmény egy használatra kész termék. De van két hátránya - a súly és a csomagolás. Egy szabványos üvegtartályban a folyékony áruk további szállítási problémákat okoznak. Ezeket a tényezőket vizsgálták azok a tudósok, akik porított alkohol létrehozását tűzték ki célul. Egy ilyen termék előnyei nyilvánvalóak. Utazáskor vagy nyaraláskor könnyebb egy zacskó port vinni, mint egy zacskó üveget. A megfelelő időben nincs más hátra, mint a legegyszerűbb manipuláció, és néhány percen belül elkészül a kívánt ital.

Az ötlet sokakat érdekelt, és a tudósok lelkesen hozzáláttak a munkához. Ennek eredményeként por alakú alkohol mégis létrejött. Újfajta termelőkalkohollal próbálja minden lehetséges módon érdekelni a jövőbeli vásárlókat. Felhívják a figyelmet arra a tényre, hogy egy ilyen termék sokkal kevesebbe kerül, mint folyékony megfelelője. És egy ilyen előny nem érdekli a potenciális fogyasztókat.

Függőben lévő értékesítések

A forradalmi újdonság fejlesztői a porított alkoholt a mindennapi életben szükséges anyagként mutatják be. Például egy alkoholos folyadékot a turisták használhatnak sebkezelésre. Télen pedig az autósok egy speciális összetételű porból fagyállót készíthetnek saját kezükkel, vagy ahogy az emberek mondják, „fagyállót”. Minden egyszerű, gyors, nem kell a terjedelmes konténerekkel bajlódni. Az első új termék gyártására szolgáló üzem az USA-ban, Arizona államban található. A kormány már végiggondolta az árképzéssel és az adózással kapcsolatos összes kérdést. A termék hamarosan eladóvá válhat. Kezdetnek a gyártók öt terméket szándékoznak kiadni:

• vodka,
• rum,
• Cosmopolitan koktél,
• Lemon Drop koktél,
• egy "Pauderita" nevű koktél, amely íze nagyon hasonlít a híres "Margaritához".

Érdekes módon az ilyen alkoholos keverékekre nem vonatkozik a korhatáros törvény. Ezért a fiatalok könnyen vásárolhatnak ilyen árukat az elosztó hálózaton. Talán ez nem teljesen igaz, de az ilyen akciók jogosságát még senki sem vitatta.

Ismeres elv

Hazánkban az emberek már megszoktákolyan termékek, mint az instant tea, kávé vagy üdítőitalok. De kevesen tudnak a porított alkoholról. Mi ez és hogyan kell kezelni? A technológia ebben az esetben rendkívül egyszerű. Olyan, mint a reklámban: "Csak adj hozzá vizet!" Valójában semmi bonyolult. Két lehetőség van:

1. Öntse a port egy tiszta edénybe, majd töltse fel sima vízzel.

2. Öntsön vizet az előkészített edénybe, majd öntse bele a por egy részét.

Alapvetően itt nincs különbség. Mindkét esetben ugyanaz az ital lesz. Nagyon kényelmesen. Nem kell fél literes üveg vodkát venni ahhoz, hogy csak egy adagot igyon. Miért fizetne többet? Mi a teendő a maradék vodkával?

És hogyan fog változni a helyzet, ha porított alkoholt használ? Mi lesz az: anyagi haszon, vagy az elfogyasztott alkohol mennyiségének korlátozása? Talán mindkettő. Vagy például a háziasszony úgy döntött, hogy süteményt süt. A sütemények impregnálásához 100 gramm rumra vagy konyakra van szüksége. Normális körülmények között kénytelen egy egész üveget megvenni, és ez természetesen drága. Száraz koncentrátum használatával a háziasszony finom desszertet készíthet, és pénzt takaríthat meg. Miért nem részesül?

Hogyan készül a kincses por

Sokan, emlékezve az iskolai kémiaórákra, biztosak abban, hogy lehetetlen alkoholt por formájában előállítani, mert az etil-alkohol meglehetősen alacsony hőmérsékleten (-114, 3 Celsius-fok) megfagy. Hogyan tartósítható egy ilyen por normál otthoni körülmények között? Itt van, hogy segítsekjön a szupramolekuláris kémia. Ő az, aki segít kitalálni, hogy valójában mi is az alkoholpor. Az új termék összetétele hagyományosan két elemként ábrázolható: etil-alkohol és ciklodextrinek. 1974-ben amerikai tudósok szabadalmat adtak be egy találmányra, amellyel egy alkoholmolekulát úgy lehet elhelyezni, mintha egy bizonyos szénhidrátcsoportból álló sejtbe kerülne, amelyet könnyű elkülöníteni a közönséges keményítőtől.

A jövőben, amikor vízzel érintkezik, az etilénmolekula "kiszabadul a bilincsekből", és a kapott oldatot bizonyos koncentrációjú alkoholkeverékké alakítja. Ez az egész titok. Attól tartanak, hogy egyesek úgy döntenek, hogy egyszerűen belélegzik a port, növelve annak bódító hatását. De itt minden nem a gyártótól, hanem csak a fogyasztótól függ. Mindenki a saját sorsáért és egészségéért felelős.

Eltérő vélemények

A forradalmi alkohol a Palcohol szokatlan nevet kapta. Feltalálásától napjainkig kibékíthetetlen viták zajlanak a társadalomban. Egyes vélemények szerint a por alkohol nemcsak kiváló helyettesítője a megszokott italoknak, hanem elengedhetetlen azokon a területeken és tevékenységi területeken, ahol a súly és a térfogat nem kis jelentőséggel bír (turizmus, expedíciók szervezése). Ellenfeleik azonban azzal érvelnek, hogy mindez semmi ahhoz a rosszhoz képest, amelyet az új termék a társadalom számára jelent. Hiszen az egyik koktélt helyettesítő édes port a gyerek megveheti és felhasználhatja pl.vízzel való hígítás nélkül. Ebben az esetben az eredmény lehet a legszomorúbb. Ráadásul egy kis táska könnyedén bevihető bármely helyiségbe, ami azt jelenti, hogy az alkoholos italok fogyasztása nem korlátozható. Az emberek mindenhol elkezdenek inni. És mire vezethet egy ivó társadalom? Sok ország támogatja ezt a nézetet. Kanada például még nem járult hozzá ennek a terméknek a saját országában történő értékesítéséhez. A többiek is kivárnak. Talán egy új terméknek nem az a sorsa, hogy megjelenjen a boltok polcain? Az idő mindent a helyére tesz.