2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A gyorséttermi kávézók most határozottan meghódítják a piacot. Népszerűvé válnak, köszönhetően a finom és egyszerű ételeknek, amelyeket látogatóiknak kínálnak. De nem mindig lehet meglátogatni az ilyen létesítményeket. Ezért ezeket az ételeket otthon kell tudnia főzni. Az egyik legkeresettebb kulináris alkotás, amit az ilyen kávézók kínálnak, a Caesar, egy tekercs. Otthon is elkészíthető, ha nincs mód valahova menni.
Egyszerű recept
A „Caesar” (tekercs) elkészítése nagyon egyszerű. 100 gramm csirkefilét, 100 gramm parmezán sajtot, egy tortillát, 150 milliliter növényi olajat, kevés tabasco szószt, két gerezd fokhagymát, három sárgáját, egy szardellat, ízlés szerint fűszereket és egy szelet citromot veszünk. A recept egy adag tekercsre vonatkozik.
Csípős szósz készítése
Először is készítsük el a szószt ehhez az ételhez. Válasszunkklasszikus változat. Tedd turmixgépbe a szardellat, a hámozott fokhagymát, sózd, borsozd. Összetörjük mindezt. Ezután a tojássárgákat összekeverjük édes mustárral, és ezt a keveréket turmixgépbe öntjük anélkül, hogy megszakadna a verés. Ezután adjunk hozzá mustárt. Az eredmény egy sűrű szósz. Most egy külön edénybe helyezzük, hozzáadjuk a Tabasco szószt és a citromlevet. Az egészet jól összekeverjük, és hagyjuk állni. Körülbelül 150 milliliter szósz kell.
A töltelék elkészítése és a tekercs feltekerése
A "Caesar" (tekercs) főzéséhez pácolnia kell a húst. A legegyszerűbb csirke pác receptet választjuk. A szójaszószt, az apróra vágott fokhagymát és a folyékony mézet összekeverjük és ezzel a keverékkel megtöltjük a csirkemellet. 30 perc múlva a hús bepácolódik. Ezután tedd a húst egy tepsire, és süsd a sütőben körülbelül 30 percig. Állítsa a hőmérsékletet 200 fokra. Ebben az esetben a hús puha és lédús. Most a tortillát betesszük a sütőbe melegíteni, hogy ne legyen rideg. A saláta leveleit megmossuk és szárítjuk. Három sajt egy reszelőn. A süteményt megkenjük mártással, és rárakjuk a salátaleveleket. A húst darabokra vágjuk, és a saláta tetejére tesszük. Mindent megszórunk reszelt sajttal, és a sütőbe tesszük a grill alá, vagy egy serpenyőbe. Enyhén meg kell sütnünk. A "Caesart" (tekercset) egy tányérra terítjük, és átlósan levágjuk. Mint láthatja, ez az étel nagyon könnyen elkészíthető otthon. Kiderül, finom és illatos "Caesar" - tekercs. Átlagos ára 80 és 100 rubel között mozog.
Igazi "Caesar" (tekercs)
Ez egy bonyolultabb recept, több hozzávalót igényel. Szükséged lesz egy lap norira, 500 milliliter rizsecetre, 150 gramm rizsre, 100 gramm cukorra, negyed citromra, 40 milliliter mirinre, 40 gramm sült csirkehúsra, 10 gramm kombu hínárra, 20 grammra uborka, 20 gramm jó szalonna, 20 gramm sajt, szezámmag, 20 gramm avokádó, 20 gramm saláta. Cukorból, citromléből, hínárból és mirinből elkészítjük a szószt. Adjuk hozzá a főtt rizshez. A szósztól ragacsosabb lesz. Egy nori lapra terítsünk egy réteg rizst, és szórjuk meg szezámmaggal. Megfordítjuk, és hozzáadjuk a csirkemellet, a sajtot, a salátát és a szalonnát. Ezután jön egy réteg avokádó és uborka. Feltekerjük és darabokra vágjuk. Ezt szolgálják fel a "Caesar" (tekercs) speciális kávézókban. Kalóriatartalma alacsony, mivel nem tartalmaz magas zsírtartalmú összetevőket. Az elkészítéséhez szükséges termékeket szaküzletben lehet megvásárolni, ahol minden megtalálható, ami a sushihoz és a tekercsekhez kell.
Ajánlott:
Hogyan lehet parafát kihúzni az üvegből: néhány egyszerű és egyszerű módszer, rögtönzött eszközök és bevált módszerek
Valószínűleg mindenki találkozott már olyan helyzettel, amikor ki kell nyitnia egy üveg bort, de nincs kéznél dugóhúzó. A probléma megoldásának többféle módja van. Ehhez használja a rendelkezésre álló elemeket. Szóval hogyan lehet kiszedni a dugót az üvegből?
Tekercs csirkével: egyszerű receptek
Hogyan készítsünk zsömlét csirkével és zöldségekkel? Hogyan kell főzni a csirke Caesar tekercset? Milyen szósszal tálaljuk? Tippek az étel elkészítéséhez és díszítéséhez
A sütőtöklé otthoni elkészítése meglehetősen egyszerű és egyszerű
A sütőtök nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos zöldség is, amely különféle betegségek kezelésében is segít. Az otthon elkészített sütőtök levét a tárolt vitaminok mennyiségét tekintve rendkívül hasznosnak tartják. Néhány egyszerű recept a sütőtöklé készítéséhez nagyban megkönnyíti ezt a folyamatot
Tekercs főzése otthon: egyszerű receptek egy híres ázsiai harapnivalóhoz
A tekercsek egy hihetetlenül népszerű étel, amely sokféle változatban kapható – a hagyományostól kezdve a különböző szakácsok különlegességeiig. Igény szerint otthon is főzheti
Egyszerű és könnyű csirke pita tekercs receptek
A vékony lavash tekercs csirkével nem csak az egyik legegyszerűbb nassolnivaló, de egyben nagyon kielégítő is. Ráadásul nem csak uzsonnára, hanem önálló ételként is elkészíthető. Minden attól függ, hogy milyen összetevők lesznek az ételhez. Igen, és az ünnepi asztal elkészítésekor a pita zsemle receptje csirkével nem lesz felesleges. Nézzük meg az összetétel szempontjából legkedvezőbb árú, de ugyanakkor érdekes és kielégítő termékeket
